Bumbu dapur yang wajib ada di dapur Anda, bantu kendalikan kolesterol, turunkan berat badan

Jahe mengandung senyawa alami bernama gingerol, yang memiliki banyak manfaat, mulai dari mengurangi rasa mual hingga nyeri, mengontrol gula darah, hingga mengontrol kolesterol. Jahe juga merupakan bumbu dapur yang tak tergantikan di dapur keluarga.

Manfaat air jahe

Mengurangi mual dan muntah

Jahe dikenal efektif dalam mencegah mual dan muntah. Jahe bekerja dengan melancarkan pencernaan dan memblokir reseptor tertentu yang menyebabkan mual. ​​Penelitian telah menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengurangi mual akibat kemoterapi, yang seringkali menyebabkan penyakit parah, serta mual setelah operasi.

Dukungan penurunan berat badan

Gingerol dalam jahe membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak. Gingerol juga membantu mengendalikan nafsu makan, mencegah makan berlebihan. Hal ini dapat membantu menurunkan berat badan.

Jus jahe segar efektif dalam mengurangi kolesterol dan menurunkan berat badan.

Kontrol kolesterol

Jahe dapat membantu menurunkan gula darah dan menurunkan kadar kolesterol serta trigliserida. Penggunaan jangka panjang juga dapat meningkatkan kolesterol HDL yang bermanfaat.

Kontrol gula darah

Jahe memiliki sifat antidiabetik yang dapat membantu mencegah atau mengurangi komplikasi seperti retinopati mikrovaskular. Penelitian awal menunjukkan bahwa jahe dapat berkontribusi pada kontrol gula darah yang lebih baik. Minum air jahe saat perut kosong dapat membantu mengontrol kadar gula darah, bahkan pada orang tanpa diabetes.

Mengurangi rasa mual di pagi hari

Senyawa aktif dalam jahe, yang disebut gingerol, membantu mengurangi rasa mual di pagi hari pada wanita hamil dan dianggap aman selama kehamilan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA).

Kesehatan umum

Manfaat luar biasa lainnya dari jahe adalah efektifnya mengurangi rasa sakit dan pembengkakan, terutama pada kondisi seperti artritis reumatoid dan osteoartritis. Hal ini berkat sifat anti-inflamasinya.

Pereda nyeri dan kesehatan pernapasan

Air jahe sangat bermanfaat untuk nyeri otot setelah berolahraga dan kram menstruasi. Jahe juga meningkatkan fungsi pernapasan dan mengurangi gejala asma.

Meredakan sakit kepala secara instan

Saat sakit kepala, alih-alih minum pil, minumlah air jahe. Dengan mengurangi produksi prostaglandin, jahe dapat meredakan sakit kepala dan migrain.

Pencegahan kanker

Ada beberapa bukti bahwa jahe dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, dan membantu melawan resistensi obat pada tumor.

Cara membuat jus jahe

Untuk membuat air jahe, potong jahe segar kecil-kecil dan tambahkan sedikit air. Blender dan saring campuran untuk mengekstrak sarinya. Anda bisa menambahkan madu atau lemon untuk rasa yang lebih nikmat.

Catatan

- Air jahe di pagi hari dapat membantu meredakan sembelit

- Tambahkan jahe parut ke teh pagi Anda untuk meningkatkan metabolisme

- Anda juga bisa menambahkan jahe ke dalam sup.

Hindari jahe jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah karena dapat meningkatkan risiko pendarahan. Jangan mengonsumsi lebih dari 6 gram jahe per hari karena dapat menyebabkan keasaman, rasa panas di dada, dan diare.

N.HA (VOV.VN)

Sumber: https://vtcnews.vn/gia-vi-khong-the-thieu-trong-bep-nha-ban-giup-kiem-soat-cholesterol-giam-can-ar908835.html