'Pohon Kebahagiaan' di Xuan Ai

LAO CAI: Pohon kayu manis organik benar-benar telah menjadi 'pohon emas' di Vien Son. Masyarakat Dao setempat menyebutnya 'pohon kebahagiaan', 'pohon yang memberantas kemiskinan'.

Pohon kayu manis yang berusia seabad itu berakar di tanah.

Kami tiba di daerah Viễn Sơn di distrik Văn Yên, yang dulunya merupakan provinsi Yên Bái (sekarang komune Xuân Ái, provinsi Lào Cai ) ketika matahari musim gugur yang kering telah mewarnai lereng gunung dengan warna keemasan. Jalan yang sudah sempit menjadi semakin sulit dilalui setelah banjir yang disebabkan oleh sisa-sisa topan 10 dan 11 yang baru saja melanda.

Pohon kayu manis menyelimuti perbukitan Viễn Sơn. Foto: Thanh Tiến.

Setelah lebih dari satu jam berjuang di jalan, hanya sekitar 10 kilometer dari pusat komune Xuan Ai ke daerah Vien Son, kami tiba saat matahari berada di puncak langit. Matahari siang cukup terik, tetapi udaranya sangat sejuk dan menyenangkan. Pohon-pohon kayu manis menutupi segalanya dari puncak gunung yang tinggi hingga lembah yang dalam, menciptakan hamparan hijau yang subur dan luas.

Saat ini tengah musim panen kayu manis, sehingga suasananya ramai dengan aktivitas. Di depan rumah-rumah penduduk Dao, tumpukan kulit kayu manis yang baru dikupas sedang dikeringkan. Aroma minyak esensial kayu manis yang kuat, pedas, dan khas memenuhi wilayah pegunungan yang tenang ini.

Kami bertemu dengan Bapak Ly Van Kim, seorang petani kayu manis veteran di desa Thap Cai. Sambil menyeruput secangkir teh kental, Bapak Kim perlahan menceritakan kesulitan-kesulitan di masa mudanya: “Saya turun dari pegunungan ke sini pada tahun 1964. Saat itu, Vien Son masih sangat liar, hanya hutan lebat dan pegunungan. Tidak ada jalan, hanya jalan setapak, dan kami harus menyelinap melalui hutan dan merangkak melewati semak-semak untuk sampai ke sana.”

Kehidupan para pemukim pertama, seperti Bapak Kim, adalah perjuangan melawan kelaparan dan kemiskinan. Beliau mengenang: “Ketika kami datang ke sini, kami terutama makan singkong dan jagung. Pada masa kelaparan, kami bahkan harus makan ubi liar dan umbi-umbian lain yang digali di hutan. Tidak ada toko atau pasar. Untuk pergi ke pasar, kami harus berjalan lebih dari 20 kilometer ke pasar pusat di Mau A. Daerah ini hampir sepenuhnya terisolasi dari dunia luar karena jalan menuju ke sini adalah jalan buntu.”

Pak Kim berdiri di samping pohon kayu manis kuno yang ditanam pada tahun 1980-an. Foto: Thanh Tien.

Setelah meninggalkan militer dan kembali ke kampung halamannya pada tahun 1981, Bapak Kim mulai menanam pohon kayu manis. Ia bercerita, "Dari tahun 1982 hingga 1992, keluarga saya menanam banyak pohon kayu manis. Pohon-pohon yang kami tanam saat itu sekarang sebesar pilar rumah atau kipas angin, terlalu besar untuk dipeluk orang dewasa. Saya masih menyimpan beberapa di antaranya untuk mengumpulkan biji."

Pak Kim mengatakan bahwa dalam 20 tahun terakhir, kehidupan masyarakat baru mulai membaik. 95% rumah tangga di desa tersebut telah keluar dari kemiskinan. Seluruh komune Vien Son sebagian besar bergantung pada budidaya kayu manis untuk mata pencaharian; tidak ada tanaman lain yang dapat menggantikannya.

Tuan Kim memiliki delapan anak, enam putra dan dua putri. Ketika anak-anaknya dewasa, ia memanen kulit kayu manis dan membagi tanah di antara mereka agar mereka dapat mengolahnya sendiri dan membangun mata pencaharian mereka sendiri. Para putra menerima lebih banyak daripada para putri, masing-masing memiliki sebidang tanah. Ketika putri-putrinya menikah, ia juga memberi mereka sebuah bukit kecil yang ditanami kayu manis sebagai mas kawin. Dan demikianlah, dari generasi ke generasi, pohon kayu manis berakar dalam kehidupan masyarakat Dao di sini.

Di Vien Son, hampir semua rumah tangga menanam kayu manis. Foto: Thanh Tien.

"Jaminan emas" kayu manis

Bapak Ly Tien Thanh, Sekretaris Cabang Partai Desa Thap Cai, berbagi: “Ketika berbicara tentang pohon kayu manis, kita harus menyebutkan leluhur kita, Ban Phu Sau. Beliau adalah orang pertama yang turun dari pegunungan ke daerah Thap Cai ini. Menurut para tetua, lebih dari 100 tahun yang lalu, saat berada di hutan, beliau melihat pohon yang sangat rimbun. Beliau memetik beberapa daun untuk dicoba dan ternyata pedas dan harum, jadi beliau mencabut bibitnya dan menanamnya. Pohon kayu manis Vien Son telah dibudidayakan sejak saat itu. Kami adalah generasi ke-5 dan ke-6 setelah Bapak Ban Phu Sau, dan sekarang penduduk desa Thap Cai memuja beliau di kuil desa, menganggapnya sebagai pendiri budidaya kayu manis.”

Dari pohon kayu manis pertama milik Bapak Sau, Vien Son kini telah menjadi "ibu kota kayu manis" dengan area perkebunan kayu manis yang luas. Desa Thap Cai saja, dengan 215 rumah tangga, memiliki hampir 1.400 hektar pohon kayu manis.

Menurut Bapak Ban Phuc Hin, mantan Ketua Komune Vien Son, yang membuat kayu manis Vien Son terkenal bukan hanya daerahnya tetapi juga kualitasnya. Pohon kayu manis yang sama yang tumbuh di sini memiliki kandungan minyak esensial yang jauh lebih tinggi. Hal ini berkat iklim dan kondisi tanah yang unik. Oleh karena itu, kayu manis Vien Son selalu memiliki harga yang lebih tinggi daripada kayu manis dari tempat lain.

Pohon kayu manis kuno ini sangat besar sehingga orang dewasa pun tidak bisa merangkulnya. Foto: Thanh Tien.

Berkat kualitasnya yang unggul, pada tahun 2017, kayu manis Vien Son, bersama dengan enam komune lain dari bekas distrik Van Yen, dianugerahi sertifikat indikasi geografis "Kayu Manis Van Yen" oleh Kantor Kekayaan Intelektual. Ini adalah "jaminan emas" untuk merek kayu manis di wilayah ini.

Dalam beberapa tahun terakhir, dengan bimbingan dari perusahaan dan lembaga khusus, masyarakat telah beralih secara signifikan ke produksi kayu manis organik. Prosesnya sangat ketat; pertama, varietas yang baik harus dipilih untuk memastikan kualitas minyak esensial. Saat menyiapkan lahan, sama sekali tidak digunakan pestisida atau herbisida; hanya dilakukan pengolahan tanah secara manual. Jika pohon terserang hama atau penyakit, hama atau penyakit tersebut hanya dihilangkan dengan tangan atau dengan memetik daun yang terinfeksi, bukan dengan menyemprotkan pestisida.

Warga setempat telah mengembangkan kebiasaan membuat kayu manis organik. Foto: Thanh Tien.

Bapak Ly Tien Thanh, Sekretaris Cabang Partai Thap Cai, mengatakan: “Di masa lalu, nenek moyang kita membudidayakan kayu manis sepenuhnya secara organik karena tidak ada pestisida, herbisida, atau pupuk kimia. Ada periode sekitar tahun 2000 ketika herbisida menjadi cukup umum. Setelah dididik dan didorong, sekarang 95% telah kembali ke pertanian kayu manis organik. Orang-orang hanya mencabut gulma, dan gulma yang jatuh terurai secara alami menjadi pupuk untuk kayu manis; mereka tidak menggunakan satu pun pupuk kimia.”

Tujuannya adalah untuk memiliki 4.000 hektar lahan kayu manis organik.

Pohon kayu manis benar-benar telah menjadi "pohon emas" di Vien Son, dengan penduduk setempat menyebutnya sebagai "pohon kebahagiaan" dan "pohon yang memberantas kemiskinan." Bapak Ly Tien Thanh melakukan perhitungan sederhana: Siklus pohon kayu manis sekarang telah dipersingkat menjadi 10-15 tahun. Pada tahun ketujuh, penjarangan dapat dimulai. Jika dipanen sepenuhnya, satu hektar dapat menghasilkan 500-700 juta VND, tergantung pada usia pohon.

Masyarakat Dao di Vien Son telah memiliki hubungan erat dengan pohon kayu manis selama beberapa generasi. Foto: Thanh Tien.

Dengan 1.400 hektar pohon kayu manis, Thap Cai dengan cepat menjadi makmur. Pendapatan per kapita rata-rata diproyeksikan mencapai 54 juta VND pada tahun 2024, dengan target 60 juta VND tahun ini. Jumlah rumah tangga miskin telah berkurang menjadi hanya 12 (terutama lansia yang tinggal sendirian atau mereka yang sakit), dan 97% rumah penduduk desa merupakan bangunan yang kokoh.

“Sekitar 40% rumah tangga di Vien Son menghasilkan miliaran dong dari kayu manis. Sebuah rumah tangga dengan 2 hektar pohon kayu manis berusia 10 tahun sudah memiliki 1 miliar dong, sementara di sini, rumah tangga dengan 5-10 hektar adalah hal biasa. Diperkirakan ada sekitar 300 rumah tangga dengan lebih dari 10 hektar pohon kayu manis, jadi aset senilai puluhan miliar dong bukanlah hal yang jarang terjadi,” hitung Bapak Thanh.

Menurut Bapak Luu Trung Kien, Sekretaris Komite Partai Komune Xuan Ai, komune tersebut baru dibentuk setelah penggabungan lima komune (Dai Phac, Yen Phu, Yen Hop, Vien Son, dan Xuan Ai). Komune ini memiliki total luas wilayah hampir 124 kilometer persegi dan populasi hampir 25.000 jiwa. Sebelumnya, komune ini merupakan daerah penghasil kayu manis utama di distrik Van Yen dengan total luas lebih dari 6.000 hektar, di mana 2.000 hektar telah mencapai standar kayu manis organik.

Komune Xuan Ai menargetkan memiliki 4.000 hektar lahan kayu manis organik. Foto: Thanh Tien.

Dalam periode mendatang, Komune Xuan Ai akan terus merencanakan dan mengembangkan area bahan baku kayu manis, dengan fokus pada peningkatan luas lahan kayu manis organik, dan berupaya meningkatkan luas lahan kayu manis organik menjadi lebih dari 4.000 hektar. Lebih dari 50% produksi kayu manis komune akan diolah dan diekspor ke pasar berkualitas tinggi seperti AS, Jepang, Korea Selatan, dan Uni Eropa.

Dengan tradisi berabad-abad yang melekat pada tanah dan hutan, ditambah dengan pola pikir pertanian organik yang mengakar kuat, wilayah penghasil kayu manis Xuan Ai pasti akan melangkah lebih jauh, berkontribusi dalam memperkenalkan kayu manis Vietnam ke dunia dan melanjutkan kisah kemakmuran dari hutan hijau.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-hanh-phuc-o-xuan-ai-d780900.html