Teh bunga emas - Esensi pegunungan dan hutan

Jika komune-komune di selatan Provinsi Thai Nguyen dikenal sebagai ibu kota teh dataran tengah negara ini, maka di wilayah utara, dengan iklimnya yang unik, teh bunga kuning dianggap sebagai "inti sari pegunungan dan hutan". Dari pohon yang tumbuh alami di bawah kanopi hutan, teh bunga kuning telah dikembangkan menjadi produk pertanian berkualitas tinggi, memenuhi standar ocop bintang 4.

Pekerja Ha Diep Company Limited memproses teh bunga kuning segar.

Teh bunga emas, juga dikenal sebagai kamelia Kim hoa, adalah tanaman asli yang tumbuh tersebar di hutan, terkonsentrasi di kotamadya Cho Don, Yen Phong, Nghia Ta, Bach Thong...

Tak hanya sebagai minuman, teh bunga kuning juga merupakan tanaman obat yang berkhasiat membersihkan tubuh, mendetoksifikasi hati, daun teh bunga kuning berkhasiat menurunkan berat badan, anti penuaan dini, mengobati jerawat, dan lain sebagainya.

Sekitar 10 tahun yang lalu, tanaman bunga teh kuning hanya dikenal sebagian masyarakat setempat, digunakan untuk merebus air minum namun belum mengetahui khasiat tanaman ini sebagai obat.

Dalam beberapa tahun terakhir, para pedagang berupaya membeli teh bunga kuning dengan harga tinggi, dan masyarakat mulai memperhatikan perawatan dan perbanyakan teh bunga kuning; berbagai bisnis dan koperasi dengan berani berinvestasi dan membangun teh bunga kuning menjadi produk pertanian bermerek di pasaran.

Koperasi Pertanian dan Kehutanan Nghia Ta merupakan unit yang melaksanakan pembelian bersama teh bunga kuning di wilayah kecamatan Cho Don, Nghia Ta dan Yen Phong.

Hingga saat ini, luas lahan bahan baku Koperasi telah mencapai sekitar 10 hektar. Ibu Duong Khanh Ly, Direktur Koperasi Pertanian dan Kehutanan Nghia Ta, menyampaikan: Koperasi berfokus pada bahan baku, memastikan keamanan pangan pada tahap pengolahan. Hingga saat ini, produk Teh Bunga Emas Koperasi telah memenuhi standar OCOP bintang 3 tingkat provinsi.

Selain menjual produk Teh Bunga Emas, Koperasi ini juga memproduksi bibit tanaman dengan harga jual 15-30 ribu VND/tanaman. Kegiatan Koperasi ini tidak hanya menghasilkan produksi Teh Bunga Emas yang stabil, tetapi juga menciptakan lapangan kerja tetap bagi puluhan pekerja lokal.

Teh bunga emas memenuhi standar OCOP bintang 4.

Menyadari bahwa agar tanaman teh bunga kuning dapat berkembang secara berkelanjutan, perlu untuk mendorong keterkaitan dan mengembangkan pengolahan produk yang mendalam. Pada tahun 2021, Ha Diep Company Limited menginvestasikan modal untuk membangun pabrik dan sistem mesin pengolahan berskala besar.

Menurut Direktur Ha Minh Doi, produk utama Perusahaan dari teh bunga kuning adalah teh bunga utuh, kantong teh, dan anggur teh bunga kuning. Dua produknya, teh bunga kuning utuh dan kantong teh, telah memenuhi standar OCOP bintang 4.

Dianggap sebagai "emas hijau" pegunungan dan hutan, saat ini produk yang terbuat dari teh bunga kuning berharga jutaan dong untuk 1 kg bunga kering.

Sebelum penggabungan, Provinsi Bac Kan (lama) menetapkan pohon teh kuning sebagai industri utama, poros produk obat nasional untuk periode 2020-2025, dengan visi hingga 2035. Untuk mencapai tujuan ini, topik ilmiah "Penelitian tentang karakteristik biologis dan teknik penanaman dan budidaya pohon teh kuning" telah disetujui.

Topik ini telah menentukan status terkini distribusi, eksploitasi dan penggunaan tanaman teh kuning sebagai dasar penelitian dan eksploitasi untuk mengembangkan produksi; memberikan beberapa langkah teknis dalam pemotongan tanaman teh kuning, berkontribusi untuk menyempurnakan proses teknis perbanyakan.

Melalui itu, orang dapat memilih sumber bibit berkualitas dan membangun proses perawatan yang tepat untuk secara bertahap memperluas skala area bahan baku untuk varietas teh yang berharga ini.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/che-hoa-vang-tinh-hoa-cua-nui-rung-d822e12/