Komune Bao Nhai: Warga memiliki pendapatan stabil berkat peternakan kambing

Terletak di tepi Sungai Chay, Pasar Coc Ly di komune Bao Nhai telah lama menjadi tempat pertemuan yang akrab bagi etnis minoritas di dataran tinggi. Pasar ini memiliki banyak keunikan dan daya tarik, salah satunya adalah area perdagangan kambing yang menjadi daya tarik tersendiri.

Kawasan perdagangan kambing di Pasar Coc Ly bukan hanya tempat jual beli, tetapi juga tempat bertemunya nilai-nilai budaya, ekonomi , dan spiritual masyarakat dataran tinggi. Di sini, kambing merupakan ternak dan aset, sumber kehidupan yang erat kaitannya dengan mata pencaharian masyarakat.

Bagi banyak rumah tangga di kecamatan Bao Nhai, beternak kambing telah menjadi profesi yang mendatangkan penghasilan stabil dan membantu meningkatkan taraf hidup.

Contoh tipikal adalah keluarga Bapak Dang Van Ngoan di Desa Lang Pam, salah satu peternak kambing terbesar di wilayah tersebut. Karena telah berkecimpung di dunia peternakan kambing selama lebih dari 20 tahun, Bapak Ngoan sangat memahami nilai ekonomi yang dibawanya.

Pak Ngoan berbagi: “Kambing mudah dipelihara, cukup beri mereka makan rumput, tanaman di perbukitan dan pegunungan; beri mereka sedikit air garam untuk diminum di malam hari. Awalnya, keluarga saya memelihara kambing dalam jumlah kecil, tetapi kemudian ketika kami melihat nilai ekonominya yang tinggi, kami secara bertahap memperluas skalanya. Dulu, keluarga saya memelihara hingga 70 ekor kambing, sekarang tinggal sekitar 30 ekor, yang lebih dari setengahnya sudah siap dijual.”

Ini adalah jenis kambing gunung yang umum, dibesarkan di lereng bukit, memakan dedaunan, rumput liar, dan herba alami, sehingga dagingnya padat dan rendah lemak. Oleh karena itu, kambing yang dijual di pasar Coc Ly tidak hanya menarik pembeli di provinsi tersebut, tetapi juga pedagang dari provinsi tetangga.

Berdasarkan pengamatan kami, area penjualan kambing terletak di dekat gerbang utama pasar. Ada penjual yang menjual 1-2 ekor kambing, ada pula yang menjual hingga puluhan ekor. Para pedagang dari berbagai daerah datang dengan sepeda motor dan truk untuk membeli kambing.

Bapak Nguyen Van Dai, seorang pedagang dari kecamatan Yen Lac, provinsi Phu Tho , mengatakan: “Saya sudah ke banyak tempat untuk membeli kambing, tetapi kambing yang dijual di Pasar Coc Ly memiliki kualitas daging yang jauh lebih baik dan harga yang terjangkau. Setiap tahun, saya datang ke sini beberapa kali untuk membeli kambing dari penduduk.”

Dengan harga jual kambing jantan sekitar 145.000 VND/kg dan kambing betina sekitar 130.000 VND/kg, seekor kambing dengan berat 20-25 kg dapat menghasilkan sekitar 4 juta VND. Pendapatan ini tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan hidup, tetapi juga menjadi sumber modal untuk investasi pendidikan anak-anak mereka.

Bapak Tan Seo Din, di Desa Lang Pam, bercerita: “Berkat beternak kambing, kehidupan keluarga saya menjadi lebih baik. Saya hanya perlu membawa 1-2 ekor kambing ke Pasar Coc Ly untuk dijual dan mendapatkan beberapa juta VND untuk memenuhi kebutuhan hidup saya.”

Meskipun mudah dipelihara dan menghasilkan pendapatan yang baik, beternak kambing tidak selalu menguntungkan. Bapak Dang Van Ngoan mengatakan: Kesulitan terbesar bagi peternak kambing adalah penggembalaan, sehingga mereka harus selalu dipantau secara ketat. Selain itu, penyakit juga merupakan masalah yang terus-menerus, sehingga kesehatan kawanan kambing perlu dipantau secara ketat agar dapat dilakukan tindakan perlindungan yang tepat waktu untuk menghindari kerusakan.

Saat ini, pemerintah daerah memiliki arahan yang jelas untuk mengembangkan peternakan kambing menjadi ujung tombak ekonomi.

Bapak Trieu Phuc Huong, Wakil Ketua Komite Front Tanah Air dan Ketua Asosiasi Petani Kelurahan Bao Nhai, mengatakan: "Salah satu solusi penting adalah meningkatkan jumlah ternak kambing dan membimbing masyarakat untuk beternak secara besar-besaran. Pelatihan teknik pemeliharaan ternak, cara membangun kandang yang higienis, dan langkah-langkah pencegahan penyakit sedang diselenggarakan oleh kelurahan. Hal ini membantu meminimalkan risiko penyakit bagi ternak kambing."

Selain itu, promosi merek "kambing pasar Coc Ly" juga difokuskan pada daerah setempat. Dibudidayakan secara alami, kambing Coc Ly memiliki potensi besar untuk menjadi produk lokal yang khas.

Dari kisah sederhana para peternak kambing, angka pendapatan, hingga orientasi pembangunan pemerintah setempat, masa depan peternakan kambing di Bao Nhai menjanjikan, berkontribusi terhadap pengurangan kemiskinan dan peningkatan kehidupan masyarakat setempat.

Sumber: https://baolaocai.vn/xa-bao-nhai-nguoi-dan-thu-nhap-on-dinh-nho-nuoi-de-post884651.html