Memilih masakan vegetarian adalah pilihan hati

Tampil pada malam pembukaan Festival Makanan Vegetarian 2025 pada malam 1 November di Taman Binh Phu (Distrik Binh Phu, Kota Ho Chi Minh), Miss Environment World Nguyen Thanh Ha berbagi tentang menjadi seorang vegetarian.

Miss World Environment Nguyen Thanh Ha menjadi duta citra untuk Festival Makanan Vegetarian 2025 - Foto: FBNV

Nguyen Thanh Ha adalah duta citra untuk Festival Makanan Vegetarian 2025 yang diselenggarakan oleh Komite Rakyat Distrik Binh Phu (Distrik lama 6) bekerja sama dengan Asosiasi Kuliner Kota Ho Chi Minh, berlangsung dari 31 Oktober hingga 4 November.

Memilih masakan vegetarian bukan hanya tentang rasa.

Nguyen Thanh Ha mengungkapkan bahwa ia merasa sangat bahagia menjadi duta citra untuk festival makanan vegetarian. Ia menekankan bahwa memilih hidangan vegetarian tidak hanya datang dari indra perasa, tetapi juga dari hati kita masing-masing.

"Ketika kita memilih untuk hidup hijau, aktivitas kita sehari-hari akan menjadi lebih hijau, lebih bersih, dan lebih indah, sehingga meminimalkan jumlah darah yang dilepaskan ke lingkungan.

"Pada saat yang sama, ini juga tentang memupuk kecintaan kita terhadap lingkungan melalui vegetarianisme, menciptakan budaya dan identitas yang unik bagi Vietnam, mengembangkan vegetarianisme yang bersih dalam kehidupan" - Nguyen Thanh Ha berbagi.

Pada malam pembukaan, ia bersama para penyelenggara dan seniman memberikan hadiah kepada siswa kurang mampu yang berusaha belajar dengan baik.

Nona Nguyen Thanh Ha menampilkan peragaan busana dan berbagi pemikirannya tentang vegetarianisme dengan MC Vu Manh Cuong pada malam tanggal 1 November - Foto: Panitia Penyelenggara

Nguyen Thanh Ha juga menjadi model utama yang menampilkan koleksi busana Ngan Hoa , salah satu acara yang menjadi sorotan.

Malam pembukaan kurang beruntung karena cuaca yang kurang mendukung. Hujan deras mengguyur dari awal hingga akhir pertunjukan. MC Vu Manh Cuong, Ngoc Tien, dan para artis terpaksa tampil di tengah hujan untuk menghibur penonton.

Hujan tak kunjung reda, para artis terpaksa tampil di tengah hujan saat pertunjukan - Foto: BTC

Vegetarian untuk lingkungan hijau

Berbicara pada upacara pembukaan, Wakil Ketua Komite Rakyat Kecamatan Binh Phu Nguyen Thi Hang menyampaikan bahwa festival ini diselenggarakan dengan keinginan untuk menyebarkan nilai masakan vegetarian Vietnam, menyebarkan pesan hidup hijau, hidup sehat, demi lingkungan hijau.

"Ini bukan hanya kesempatan bagi masyarakat Binh Phu khususnya dan penduduk kota serta wisatawan untuk menikmati kecanggihan kuliner vegetarian Vietnam.

"Melalui setiap hidangan vegetarian, setiap orang akan merasakan nilai berbagi, cinta kasih, dan tanggung jawab kepada komunitas dan masyarakat" - tegas Ibu Hang.

Ia berharap festival ini akan diadakan setiap tahun dan semangat "Green Binh Phu" akan meninggalkan jejak dan citra yang indah di masyarakat. Dengan taman yang hijau, bersih, dan luas hampir 7 hektar, ia merasa Taman Binh Phu ideal untuk menyambut festival-festival lain yang akan datang dan diselenggarakan di sini.

Upacara penyerahan penghargaan kompetisi memasak vegetarian - Foto: Panitia Penyelenggara

Dalam acara tersebut, selain penampilan seniman profesional seperti grup May Trang, Duong Ngoc Thai, Kyo York, Trieu Ai Vy, La Chi Hung, Thao Nhi, seniman sirkus Hien Phuoc... juga ada peragaan busana "buatan sendiri" oleh guru-guru SD di Kecamatan Binh Phu, koleksi Sac Sen Binh Phu .

Selama periode 2 hingga 4 November, di Festival Makanan Vegetarian 2025, akan terus ada kegiatan seperti seminar tentang masakan vegetarian dengan partisipasi para ahli internasional dan Vietnam; Demonstrasi hidangan vegetarian yang lezat; Mencetak rekor 200 hidangan vegetarian yang terbuat dari bahan-bahan lotus; Kegiatan komunitas Mencintai makanan vegetarian ; prasmanan vegetarian; program seni malam hari...

LINH DOAN

Sumber: https://tuoitre.vn/chon-am-thuc-chay-la-lua-chon-cua-trai-tim-20251102063211827.htm