Antiinflamasi: Jahe atau kunyit?

Jahe dan kunyit bukan hanya rempah-rempah yang familiar, tetapi juga dianggap sebagai dua "penolong" alami dalam melawan peradangan. Namun, jika membandingkan kemampuan anti-inflamasinya, mana yang lebih efektif?

Baik jahe maupun kunyit mengandung senyawa bioaktif yang dapat menghambat respons peradangan dalam tubuh. Jahe kaya akan gingerol, sedangkan kunyit mengandung kurkumin—bahan aktif yang telah banyak diteliti karena efek anti-inflamasinya.

Jahe: Memberikan efek anti-inflamasi ringan dan membantu meredakan nyeri.

Jahe dapat membantu mengurangi peradangan dengan menghambat mediator inflamasi. Menurut Institut Kesehatan Nasional AS (NIH), jahe dapat membantu meredakan nyeri otot, radang sendi, dan kondisi peradangan ringan lainnya.

Dr. Rupali Datta, seorang ahli gizi di India, mengatakan bahwa jahe tidak hanya membantu mengurangi peradangan tetapi juga mendukung sirkulasi darah, sehingga berkontribusi pada pengurangan nyeri dan kekakuan otot.

Beberapa penelitian juga mencatat bahwa suplementasi jahe dapat membantu mengurangi gejala peradangan pada penderita osteoartritis, meskipun efektivitasnya bergantung pada dosis dan durasi penggunaan.

Kunyit: "Kandidat" yang lebih ampuh dalam melawan peradangan.

Mungkin Anda juga suka

Gagal organ multipel kritis akibat demam tifus scrubVTV.vn - Seorang pasien berusia 49 tahun dirawat di rumah sakit karena syok dan kegagalan multi organ akibat demam tifus. Dokter memperingatkan bahwa penyakit ini dapat berkembang sangat cepat jika tidak dideteksi sejak dini.

Kelompok Dinas Kesehatan No. 6 menandatangani perjanjian simulasi untuk tahun 2026.Pada tanggal 3 Juli, Dr. Chung Tan Thinh, Wakil Direktur Dinas Kesehatan Provinsi An Giang, menghadiri Konferensi untuk melaksanakan rencana kegiatan dan menandatangani perjanjian percontohan Klaster No. 6 Dinas Kesehatan untuk tahun 2026 dari Kementerian Kesehatan, yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Provinsi Dong Thap (Ketua Klaster).

Kunyit segar atau bubuk kunyit: Mana yang membantu tubuh menyerap kurkumin dengan lebih baik?Baik kunyit segar maupun bubuk kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Namun, jumlah kurkumin dan penyerapannya oleh tubuh tidak sama, tergantung pada bentuk kunyit yang digunakan dan metode pengolahannya.

Dibandingkan dengan jahe, kunyit sering dianggap lebih unggul karena sifat anti-inflamasinya berkat kandungan aktifnya, kurkumin. Kurkumin dapat memengaruhi berbagai jalur inflamasi dalam tubuh, sehingga mengurangi peradangan secara lebih efektif, menurut Cleveland Clinic .

Menurut ahli nutrisi India, Anju Sood, kunyit dapat membantu mengendalikan kondisi peradangan kronis dan melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif.

Selain itu, beberapa penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Heliyon menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu mengurangi penanda inflamasi dalam tubuh, meskipun penelitian klinis skala besar lebih lanjut masih diperlukan.

Apa kata sains ?

Senyawa anti-inflamasi dari makanan seperti jahe dan kunyit dapat berkontribusi pada penurunan risiko penyakit kronis jika dimasukkan ke dalam diet sehat.

Namun, para ahli menekankan bahwa efek anti-inflamasi dari makanan umumnya bersifat mendukung dan tidak menggantikan pengobatan untuk penyakit serius, menurut Harvard Health Publishing.

Haruskah Anda memilih jahe atau kunyit?

Jika tujuannya adalah untuk melawan peradangan, kunyit umumnya dianggap sedikit lebih baik karena efek kurkumin yang kuat. Namun, jahe tetap menjadi pilihan yang baik untuk membantu mengurangi peradangan ringan dan memperbaiki gejala nyeri.

Bahkan, banyak ahli merekomendasikan untuk menggabungkan keduanya dalam diet Anda untuk memanfaatkan manfaat dari masing-masing.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Memperkuat persahabatan antara Vietnam dan Amerika Serikat.Pada tanggal 3 Juli, sebagai bagian dari program Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026, delegasi Angkatan Darat AS Pasifik, yang dipimpin oleh Letnan Jenderal Joel Vowell, Wakil Komandan Angkatan Darat AS Pasifik, melakukan kunjungan kehormatan ke Komando Militer Provinsi Quang Tri.

Delegasi Angkatan Darat AS Pasifik mengunjungi Komando Militer Provinsi Quang Tri.Tahun 2026 menandai pertama kalinya program Pacific Partnership-Friends of the Pacific diselenggarakan bersama di Quang Tri, menciptakan kerangka kerja sama berskala besar dengan 25 kegiatan.

Kementerian Luar Negeri menerima salinan Surat Kepercayaan untuk Duta Besar AS untuk Vietnam.Pada sore hari tanggal 2 Juli, di markas Kementerian Luar Negeri, Bapak Le Cong Dung, Direktur Departemen Protokol Negara dan Penerjemahan Asing, menerima salinan Surat Kepercayaan dari Ibu Jennifer Wicks, Duta Besar Amerika Serikat untuk Vietnam.

Catatan tentang penggunaan

Baik jahe maupun kunyit dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, terutama antikoagulan. Dosis tinggi yang dikonsumsi sebagai suplemen makanan hanya boleh digunakan di bawah bimbingan dokter.

Baik jahe maupun kunyit memiliki sifat anti-inflamasi, tetapi kunyit umumnya lebih efektif. Namun, pilihan terbaik pada akhirnya bergantung pada tujuan penggunaan dan kondisi kesehatan individu.

Sumber: https://thanhnien.vn/chong-viem-nen-chon-gung-hay-nghe-18526040411452524.htm