Jaringan restoran makanan laut mewah Singapura tiba-tiba 'menghilang' di Kota Ho Chi Minh.

Jaringan restoran JUMBO Seafood didirikan pada tahun 1987 di Singapura. Foto: JUMBO Seafood Vietnam/Facebook.

Setelah bertahun-tahun beroperasi di jantung Kota Ho Chi Minh, dua restoran makanan laut Singapura, yang dulunya cukup dikenal oleh para pengunjung di distrik Ben Nghe dan Saigon, telah menghentikan operasinya dan secara bersamaan menghilang dari lokasi utama di jalan Tran Hung Dao dan Dong Khoi.

Menurut laporan, tempat usaha di Jalan Tran Hung Dao 6A telah digantikan oleh merek lain, sementara lokasi di Jalan Dong Khoi sudah tidak memiliki papan nama lama. Di Google Maps, kedua lokasi tersebut menunjukkan status "tutup permanen".

Meskipun belum ada pengumuman resmi tentang penarikan diri dari Vietnam, tanda-tanda penghentian operasi telah muncul selama berbulan-bulan. Saluran telepon pemesanan yang diiklankan di situs web berulang kali tidak dijawab.

Sementara itu, halaman penggemar resmi merek tersebut di Vietnam, dengan lebih dari 56.000 pengikut, masih ada, tetapi unggahan terakhir diperbarui pada 11 Mei 2025.

Jaringan restoran makanan laut Singapura ini memasuki pasar Vietnam pada tahun 2018, di tengah gelombang ekspansi jaringan F&B Singapura ke Asia Tenggara. Pada saat itu, perusahaan menganggap Vietnam sebagai pasar utama karena pertumbuhan kelas menengah, permintaan akan pengalaman kuliner internasional, dan banyaknya wisatawan di Kota Ho Chi Minh.

Perlu dicatat, cabang Kota Ho Chi Minh pernah dipasarkan sebagai restoran terbesar dalam jaringan tersebut di luar Singapura, terletak di pusat kota dengan kapasitas tempat duduk ratusan orang. Merek ini menarik perhatian berkat konsep makanan laut kelas atasnya dan hidangan khas seperti kepiting cabai Singapura, kepiting lada hitam, dan hidangan laut yang disiapkan dengan gaya Sino-Singapura.

Hilangnya merek tersebut secara diam-diam dari pasar terjadi di tengah periode penurunan tajam di industri makanan dan minuman Vietnam setelah periode pertumbuhan yang pesat. Tekanan dari biaya sewa, biaya operasional, dan pengeluaran konsumen memaksa banyak jaringan internasional untuk mengurangi ukuran atau menarik diri.

Sebelumnya, Burger King menutup sejumlah gerai di lokasi-lokasi strategis di Hanoi setelah bertahun-tahun melakukan ekspansi yang gagal memenuhi harapan. Beberapa merek makanan dan minuman asing lainnya juga diam-diam mengurangi operasi mereka di Vietnam dalam beberapa tahun terakhir.

Sumber: https://znews.vn/chuoi-hai-san-cao-cap-singapore-dot-ngot-bien-mat-o-tphcm-post1653967.html