Pada tanggal 27 Juni, di Muong Thanh Luxury Can Tho Hotel, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Can Tho, berkoordinasi dengan unit-unit lain, menyelenggarakan upacara pembukaan Pekan Prasmanan Durian Can Tho 2026.
CUPLIKAN: Berbagai hidangan yang terbuat dari durian
Ini adalah kegiatan utama yang bertujuan untuk mengimplementasikan kebijakan Komite Rakyat Kota Can Tho tentang secara proaktif mempromosikan perdagangan dan mendukung keterkaitan konsumsi produk pertanian lokal utama selama musim panen puncak.

Bapak Ha Vu Son, Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Can Tho, berbicara pada acara tersebut.
Bapak Ha Vu Son, Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Can Tho, mengatakan bahwa dalam beberapa waktu terakhir, produksi pertanian kota tersebut terus berkembang dengan stabil, secara bertahap membentuk area produksi terkonsentrasi yang terkait dengan permintaan pasar.
Secara khusus, industri durian berkembang pesat, menjadi salah satu tanaman buah bernilai tinggi, berkontribusi pada peningkatan pendapatan bagi masyarakat setempat dan mendorong pembangunan ekonomi pertanian kota.
Menurut Bapak Ha Vu Son, Can Tho Durian Buffet Week 2026 bukan hanya sekadar kegiatan promosi perdagangan biasa, tetapi model solusi terpadu multi-nilai, yang beroperasi secara sinkron berdasarkan tiga pilar logis:
Pertama , memperluas rantai nilai melalui teknologi pengolahan canggih. Acara tersebut menampilkan menu prasmanan yang mencakup durian segar dan hampir 20 produk kuliner unik berbahan dasar durian.

Para tamu menikmati durian segar.
Kedua , kami akan mempromosikan ekonomi digital dan transformasi digital dalam perdagangan. Melalui koordinasi erat dengan ViettelPost Can Tho, penyelenggara akan menerapkan sesi siaran langsung untuk memperkenalkan dan mengkomunikasikan konten digital secara visual langsung di lokasi acara. Solusi ini membantu meminimalkan biaya perantara, menghubungkan petani langsung dengan konsumen di seluruh negeri dan internasional melalui platform pos dan logistik yang cerdas.


Beberapa hidangan yang terbuat dari durian antara lain: sup manis labu dan durian, serta kue beras pipih rasa durian.
Ketiga , menghubungkan perdagangan dengan stimulasi pariwisata berbasis pengalaman akan menciptakan dorongan bagi konsumsi domestik dengan menarik wisatawan domestik dan internasional, sekaligus mempromosikan kerja sama regional dengan dukungan dan koordinasi pengaturan arus barang dari para pemimpin Departemen Perindustrian dan Perdagangan provinsi dan kota lainnya.
Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Can Tho menyampaikan bahwa mereka telah meminta koperasi dan petani untuk mematuhi prosedur keamanan pangan secara ketat dan meningkatkan ketelusuran; serta meminta departemen dan lembaga terkait untuk memperkuat koordinasi dalam mempromosikan merek produk pertanian Can Tho.
Sumber: https://nld.com.vn/clip-thuong-thuc-buffet-sau-rieng-o-can-tho-196260627103227589.htm










