Peluang untuk memperluas jaringan kopi berkualitas tinggi

Informasi 1 — Daerah kopi Provinsi Lam Dong saat ini menduduki peringkat pertama di negara ini, dengan luas 312.000 hektar.

Setelah penggabungan, Lam Dong menjadi provinsi terdepan di negara ini dalam hal luas areal dan hasil kopi. Provinsi ini memiliki lebih banyak potensi dan kekuatan dalam hal lahan, iklim, dan nilai-nilai lunak lainnya yang digabungkan seperti lanskap, budaya, dan pariwisata untuk memperluas skala dan kuantitas rantai produk kopi multi-nilai berkualitas tinggi.

Provinsi Lam Dong saat ini memiliki lahan kopi seluas 312.000 hektar, dengan 80% di antaranya adalah kopi Robusta, sisanya adalah jenis kopi lain seperti Arabika dan Catimor. Seluruh provinsi saat ini memiliki sekitar 50 rantai produksi dan konsumsi kopi dengan sekitar 16.900 rumah tangga terkait, dengan luas sekitar 30.900 hektar.

Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited berinvestasi besar dalam jaringan kopi berkualitas tinggi.

Dalam rantai tersebut, banyak perusahaan telah berinvestasi dalam peralatan teknologi untuk memproduksi produk kopi instan dan bubuk bernilai tinggi guna memenuhi kebutuhan konsumsi domestik dan ekspor. Khususnya, Thai Chau Coffee Company Limited, Tam Trinh Coffee Import-Export Company Limited, Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited, Koperasi Pertanian Thuan An Fair, dan Koperasi Pertanian Thanh Thai Fair...

Dalam beberapa tahun terakhir, wilayah ini telah menerapkan berbagai solusi untuk mengembangkan kopi spesial berkualitas tinggi yang memenuhi standar manajemen kopi Vietnam. Oleh karena itu, berbagai proses telah diterapkan dalam rantai kopi Lam Dong yang berkaitan dengan pengembangan industri kopi Vietnam untuk tumbuh secara hijau dan berkelanjutan. Rantai tersebut telah berkontribusi signifikan terhadap peningkatan nilai industri, pendapatan petani, dan perluasan area tanam dengan menerapkan proses pertanian standar.

Bapak Lang The Thanh, Direktur Koperasi Pertanian Thanh Thai Fair (Koperasi), Kecamatan Nam Nung, mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, Koperasi telah mengembangkan produksi kopi sesuai rantai nilai dengan dua lini pengolahan: kopi bubuk dan kopi instan. Produk-produk Koperasi diproduksi sesuai standar RA internasional dengan luas lahan tanam sekitar 500 hektar di Kecamatan Nam Nung dan Krong No, dengan lebih dari 200 rumah tangga peserta. Beliau berharap dengan kebijakan baru dalam mendorong ekonomi pertanian, beliau akan memiliki kesempatan untuk memperluas jaringan, berpartisipasi dalam lebih banyak kegiatan promosi perdagangan, bekerja sama untuk berinvestasi dalam lebih banyak teknologi pengolahan, serta memperluas pasar domestik dan ekspor.

Menurut Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, provinsi ini terus menerapkan kebijakan secara efektif, mendukung pengembangan dan perluasan rantai kopi berdasarkan lini produk, terutama rantai berkualitas tinggi dan khusus untuk meningkatkan nilai berkelanjutan untuk tanaman utama.

Lam Dong mempromosikan dan memanfaatkan merek dan produk kopi seperti merek kopi Arabika LangBiang, merek kopi Di Linh, merek produk kopi Arabika Cau Dat, dan merek Da Lat - Kristalisasi ajaib dari tanah subur yang digunakan untuk produk sayur-sayuran, bunga, kopi, wisata pertanian; merek kopi kolektif Dak Mil dan merek kopi umum terkemuka lainnya seperti kopi Enjoy, Dano, Dak Dam, Godere...

Sumber: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html