
Melestarikan varietas lada asli
Keluarga Bapak Truong Van Dung (desa Tien Trang, komune Son Cam Ha) membudidayakan 100 tanaman cabai Tien Phuoc di lahan seluas kurang lebih 1 sao (sekitar 1000 meter persegi), menggunakan proses produksi organik sepenuhnya. Kebun cabai tersebut telah menghasilkan panen selama lebih dari 10 tahun, dengan hasil 70-90 kg per tahun. Dengan harga pasar saat ini sekitar 500.000 VND/kg, keluarganya memperoleh pendapatan sekitar 45 juta VND per tahun.
Bapak Dung menyatakan bahwa lada Tien Phuoc cukup terkenal, tetapi memasarkan produk tersebut masih menghadapi banyak kesulitan, terutama dijual melalui pedagang kecil di pasar lokal.
"Mendapatkan status indikasi geografis adalah sesuatu yang telah lama ditunggu-tunggu oleh para petani lada di Tien Phuoc, agar produk mereka dapat dilindungi dari segi merek dan reputasinya dapat ditegaskan di pasar," kata Bapak Dung.
Di komune Son Cam Ha, Bapak Ho Van Ky, Direktur Son Tien Co., Ltd., adalah pelopor dalam berinvestasi di bidang budidaya lada dalam skala lebih dari 3 hektar dengan sistem irigasi modern.
Pak Ky mengatakan bahwa pada tahun 2019, keluarganya menginvestasikan lebih dari 1,5 miliar VND untuk menanam 7.000 tanaman lada di Dusun 3. Bersamaan dengan itu, ia aktif berkolaborasi dengan dan membeli lada dari petani di kecamatan Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh, dan Son Cam Ha untuk membangun merek dan mendiversifikasi produk olahan lada.
“Selama ini, pihak berwenang di semua tingkatan telah banyak mendampingi dan mendukung para petani lada Tien Phuoc, mulai dari memberikan dukungan finansial melalui kebijakan untuk mengembangkan kegiatan ekonomi berbasis kebun hingga membangun produk OCOP, mempromosikan perdagangan, dan memperluas pasar konsumsi. Ini merupakan prasyarat penting agar lada Tien Phuoc dapat memiliki pijakan di pasar dan meningkatkan pendapatan dari kebun mereka sendiri,” ujar Bapak Ky.
Indikasi geografis dianggap sebagai prasyarat penting bagi lada Tien Phuoc untuk meningkatkan nilainya dan secara bertahap mengakses pasar luar negeri. Namun, sebagian besar budidaya lada masih dilakukan oleh petani skala kecil menggunakan teknik tradisional, sehingga sulit untuk memastikan pasokan yang stabil.
Selain itu, dampak bencana alam dan hama juga secara langsung memengaruhi hasil panen. Bapak Thai Cong Bang (Dusun 4, Desa Tien Phuoc) mengatakan bahwa keluarganya menanam sekitar 100 tanaman lada, menghasilkan sekitar 100 kg lada per tahun. Namun, kesulitan terbesar dalam memperluas skala produksi adalah cuaca.
“Selama musim kemarau, kita perlu berinvestasi dalam sistem irigasi, sedangkan selama musim hujan, kita perlu memastikan aerasi tanah yang baik agar air dapat mengalir dan mencegah pembusukan akar. Waktu ketika tanaman cabai menumbuhkan tunas baru adalah pada bulan kesembilan kalender lunar, yang bertepatan dengan musim hujan dan badai di Vietnam Tengah, yang secara langsung memengaruhi produktivitas. Untungnya, pemerintah daerah telah aktif memberikan bimbingan teknis untuk meningkatkan efisiensi produksi dan menciptakan lini produk yang bersih dan aman,” kata Bapak Bang.
Peluang untuk berekspansi ke pasar global .
Pada tanggal 29 April 2026, Kantor Kekayaan Intelektual mengeluarkan Keputusan No. 179/QD-SHTT yang memberikan Sertifikat Pendaftaran Indikasi Geografis No. 00152 untuk produk lada "Tien Phuoc". Kawasan lindung tersebut meliputi wilayah komune Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh, dan Son Cam Ha di kota Da Nang .
Bapak Hoang Anh Tuan, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Son Cam Ha, mengatakan bahwa luas lahan penanaman lada di komune tersebut saat ini sekitar 30 hektar, di mana sekitar 17,5 hektar sedang dipanen. Pengakuan indikasi geografis ini merupakan penghargaan yang pantas atas upaya dan dedikasi masyarakat, koperasi, dan pelaku usaha, serta dukungan dan perhatian dari semua tingkatan dan sektor dalam melestarikan dan mempromosikan nilai produk ini, yang telah diasosiasikan dengan wilayah Tien Phuoc selama beberapa generasi. Ini juga merupakan kesempatan untuk meningkatkan nilai merek, meningkatkan daya saing produk di pasar, dan berkontribusi pada pengembangan ekonomi pertanian, serta meningkatkan pendapatan dan standar hidup masyarakat.
“Untuk memanfaatkan nilai indikasi geografis, pemerintah daerah akan terus mendukung masyarakat dalam memperluas lahan pertanian melalui kebijakan pengembangan produksi pertanian dan pengembangan ekonomi berbasis perkebunan. Pada saat yang sama, mereka akan mendorong penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, mengembangkan produksi ke arah yang berkelanjutan; dan memperkuat promosi perdagangan serta memperluas pasar konsumen,” kata Bapak Tuan.
Menurut Nguyen Hung Anh, Ketua Komite Rakyat Komune Tien Phuoc, lada Tien Phuoc adalah produk pertanian yang telah lama terkait dengan kehidupan dan mata pencaharian masyarakat Tien Phuoc. Lada Tien Phuoc sangat dihargai oleh konsumen karena aromanya yang khas dan kuat serta kualitasnya yang unggul. Pada tahun 2009, lada Tien Phuoc diberikan sertifikat merek dagang kolektif oleh Kantor Kekayaan Intelektual Vietnam.
Menurut penilaian oleh lembaga khusus, lada Tien Phuoc memenuhi dan melampaui standar Vietnam dalam banyak aspek, seperti kandungan piperin sebesar 4,03% (standar Vietnam adalah 4%); dan kandungan ekstrak eter non-volatil sebesar 9,78% (standar Vietnam adalah 6%). Ini adalah karakteristik luar biasa yang membedakan lada Tien Phuoc dari lada yang ditanam di banyak daerah lain.
Komite Rakyat Komune Tien Phuoc saat ini merupakan organisasi perwakilan dari daerah-daerah yang ditugaskan untuk mengelola indikasi geografis "Tien Phuoc" untuk produk lada. Di masa mendatang, pemerintah komune akan berkoordinasi erat dengan daerah-daerah di dalam wilayah indikasi geografis tersebut untuk melindungi reputasi dan kualitas produk.
“Kami akan berkoordinasi dan bekerja sama dengan masyarakat, koperasi, dan pelaku usaha dalam mengidentifikasi kebun percontohan untuk pembibitan, membangun proses budidaya lada yang terstandarisasi, dan memastikan persyaratan teknis diakui oleh otoritas yang berwenang. Hal ini akan meningkatkan kualitas, mendiversifikasi produk, secara bertahap meningkatkan merek lada Tien Phuoc, dan menargetkan ekspor,” kata Bapak Hung Anh.
Sumber: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html









