Co To beralih ke produksi beras berkualitas tinggi.

Para pejabat dari Departemen Pertanian dan Lingkungan mengunjungi model pertanian padi berkualitas tinggi di komune Co To. Foto: DUC TOAN

Ladang Tan Lap berkembang pesat.

Perjalanan untuk mengubah praktik pertanian skala kecil dan terfragmentasi bukanlah hal mudah bagi para petani yang telah mendedikasikan hidup mereka untuk budidaya padi. Di dusun Tan Lap, komune Co To, sebuah model demonstrasi proyek pengembangan 1 juta hektar monokultur padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong, yang mencakup 50 hektar dan melibatkan 6 rumah tangga petani, menunjukkan efektivitas dan keunggulan ekonomi yang lebih unggul dibandingkan dengan metode pertanian tradisional.

Menurut Bapak Nguyen Chi Loi, yang tinggal di Dusun Tan Lap, keluarganya menanam padi varietas OM 18 di lahan seluas 12 hektar, dan panen musim semi-musim dingin baru-baru ini menghasilkan lebih dari 10 ton per hektar. Dengan harga 5.900 VND/kg, setelah dikurangi biaya, Bapak Loi memperoleh keuntungan lebih dari 25 juta VND per hektar. Bapak Loi mengatakan: “Dengan berpartisipasi dalam model ini, saya menerima dukungan dari pemerintah daerah yang mencakup 50% biaya benih, 30% biaya pestisida, dan 210 kg pupuk per hektar. Saya berencana untuk terus menerapkan model ini di masa mendatang.”

Berkat penerapan proses teknis canggih, total biaya produksi seluruh model budidaya padi berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar, dengan emisi yang berkurang, hampir 3 juta VND/ha lebih rendah daripada pertanian tradisional. Sementara itu, hasil panen rata-rata mencapai 10,28 ton/ha, 0,608 ton/ha lebih tinggi daripada pertanian tradisional (yang hanya mencapai 9,6 ton/ha). Dengan harga jual yang stabil sebesar 5.900 VND/kg, total pendapatan model ini meningkat sebesar 3,6 juta VND/ha. Dengan menggabungkan dua faktor yaitu pengurangan biaya dan peningkatan pendapatan, petani yang berpartisipasi dalam model ini memperoleh keuntungan hampir 6,5 juta VND/ha lebih tinggi daripada pertanian tradisional.

Mengubah praktik produksi

Kunci keberhasilan model ini terletak pada perubahan radikal dalam proses pertanian, dimulai dari pemilihan benih. Varietas padi OM 18 dipilih karena hasil panennya yang tinggi, kualitas biji yang baik, dan kemampuannya untuk memenuhi standar ketat pasar ekspor.

Perubahan ini juga terletak pada pola pikir "lebih sedikit lebih baik". Petani dibimbing untuk menerapkan metode mengurangi jumlah benih padi hingga sekitar 80 kg/ha. Bapak Truong Van Lieu, yang tinggal di komune Co To, mengatakan: "Dengan tingkat penanaman 6-8 kg/hektar, manfaatnya jelas. Penanaman jarang membantu petani menghemat biaya benih padi secara signifikan sejak awal musim, menciptakan lingkungan tumbuh yang luas untuk tanaman padi. Tanaman padi lebih sehat, menyerap sinar matahari lebih baik, sehingga lebih mudah mengendalikan penyakit dan meminimalkan serangan hama."

Selain varietas benih, model ini juga merupakan kombinasi sempurna dari proses ekologis. Petani dilatih untuk menerapkan program pengendalian hama terpadu dan teknik irigasi basah-kering bergantian. Hal ini berkontribusi pada penghematan sumber daya air tawar, memainkan peran kunci dalam mengurangi emisi gas rumah kaca dan melindungi lingkungan ekologis.

Menurut Nguyen Van Van, Ketua Komite Rakyat Komune Co To, orientasi pemerintah daerah adalah secara bertahap mengubah praktik pertanian yang terfragmentasi dan berskala kecil, menggantinya dengan area produksi berkualitas tinggi yang terkonsentrasi. Pada tahap selanjutnya, Komune Co To akan mendorong petani untuk bergabung dengan koperasi dan kelompok produksi untuk meningkatkan kapasitas manajemen dan memfasilitasi akses ke ilmu pengetahuan dan teknologi. Selain itu, komune akan memperkuat koneksi dan mengundang bisnis untuk berpartisipasi dalam keterkaitan produksi dan konsumsi melalui kontrak pembelian terjamin, memastikan saluran penjualan beras yang stabil. Komune akan terus menyebarluaskan informasi dan memberikan pelatihan teknis kepada petani untuk memastikan proses produksi yang sinkron, dengan tujuan pertumbuhan hijau dan adaptasi terhadap perubahan iklim.

DUC TOAN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/co-to-chuyen-huong-lam-lua-chat-luong-cao-a485581.html