Dorongan untuk peternakan berteknologi tinggi.

Industri peternakan di Dak Lak sedang mengalami transformasi besar, beralih dari skala kecil ke skala besar, peternakan terpusat yang menggunakan teknologi modern.

Potensi besar

Dak Lak memiliki keunggulan unik untuk menjadi pusat peternakan di wilayah Selatan Tengah dan Dataran Tinggi Tengah, dengan sumber daya lahan yang luas dan kondisi alam yang menguntungkan untuk membangun peternakan industri skala besar. Industri peternakan provinsi ini telah jelas bergeser dari peternakan skala kecil dan tersebar ke produksi peternakan skala besar, menerapkan teknologi tinggi, mematuhi prosedur bio-keamanan dan pengendalian penyakit, serta mengadopsi teknik canggih dalam rantai produksi tertutup. Produksi berbagai jenis daging, produksi telur, dan nilai produksi ternak telah tumbuh secara signifikan, memberikan kontribusi penting bagi pembangunan sosial -ekonomi, memenuhi kebutuhan pangan, menciptakan lapangan kerja, dan menstabilkan kehidupan masyarakat di provinsi tersebut. Pada awal tahun 2026, total populasi ternak di provinsi ini diperkirakan mencapai lebih dari 22,2 juta ekor. Dari jumlah tersebut, populasi babi akan mencapai lebih dari 1,08 juta ekor (peningkatan 54.000 ekor), dan populasi unggas akan mencapai lebih dari 20,7 juta ekor (peningkatan 113.300 ekor). Perkiraan produksi semua jenis daging mencapai 377.265 ton, meningkat 0,92% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Proyek peternakan milik DHN Dak Lak High-Tech Agricultural Development Joint Stock Company di komune Ea M'Droh. (Foto disediakan oleh perusahaan)

Untuk memanfaatkan keunggulan ini secara efektif, provinsi telah mengeluarkan sistem dokumen panduan yang komprehensif, yang berfokus pada Strategi Pengembangan Peternakan untuk periode 2021-2030, dengan visi hingga 2045. Kebijakan provinsi saat ini berfokus pada perencanaan ruang pengembangan secara sistematis, mengalokasikan sekitar 7.594 hektar lahan khusus untuk peternakan terpusat pada tahun 2030. Daerah ini memprioritaskan menarik investasi di komune-komune barat dan daerah-daerah yang berbatasan dengan Kamboja seperti Ea Bung, Ia Rvê, Ea H'leo, Ea M'Droh, dll., untuk mengoptimalkan efisiensi penggunaan lahan dan memastikan kebutuhan pertahanan dan keamanan nasional. Komite Rakyat Provinsi telah mengarahkan departemen dan daerah terkait untuk meninjau, mendukung, dan menyelesaikan kesulitan dan hambatan, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pelaksanaan proyek dan peternakan terpusat di provinsi tersebut. Secara khusus, provinsi ini berfokus pada proyek-proyek aplikasi teknologi tinggi berdasarkan model ekonomi sirkular dan ekonomi hijau untuk membimbing peternak dalam produksi guna memenuhi permintaan pasar.

Menurut Bapak Nguyen Minh Huan, Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi, peternakan merupakan sektor produksi penting, yang menyumbang sekitar 20% dari nilai produksi pertanian, menempati peringkat kedua dalam struktur sektoral. Dalam beberapa tahun terakhir, peternakan di provinsi ini secara bertahap beralih ke peternakan skala industri, menerapkan teknologi tinggi, dan terhubung dengan produksi yang terorganisasi di sepanjang rantai nilai, sehingga menjamin keamanan hayati. Bersamaan dengan itu, penerapan proses peternakan VietGAP telah diperluas untuk meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan.

Merealisasikan proyek-proyek berteknologi tinggi.

Penerapan kebijakan penarik investasi yang gencar telah membuahkan hasil nyata, dengan provinsi saat ini memiliki 66 proyek peternakan yang disetujui untuk sertifikat investasi/registrasi, mencakup total area sekitar 4.941 hektar dan dengan total modal investasi sekitar 10.121 miliar VND. Hingga saat ini, 28 proyek telah selesai dan beroperasi, menciptakan momentum untuk mendorong pengembangan industri peternakan menuju profesionalisme.

Ciri khas teknologi tinggi terlihat jelas melalui proyek-proyek tipikal, seperti tempat penetasan unggas milik Japfa Comfeed Vietnam Group di komune Pơng Drang. Dengan total investasi lebih dari 130 miliar VND, ini adalah pabrik pertama di Vietnam yang menerapkan teknologi pemotongan paruh inframerah dan vaksinasi InOvo, dengan kapasitas 70.000 butir telur per jam. Setiap bulan, pabrik ini memasok lebih dari 2,4 juta anak ayam berkualitas tinggi, membentuk rantai nilai tertutup dari peternakan induk di komune Ea Tul hingga peternakan afiliasi.

Selain itu, proyek peternakan DHN Dak Lak High-Tech Agricultural Development Joint Stock Company di komune Ea M'Droh juga merupakan contoh yang sukses. Dengan sistem pembiakan babi indukan yang diimpor dari Kanada, proyek ini saat ini memiliki lebih dari 2.700 induk babi dan lebih dari 9.000 babi betina muda, memasok pasar dengan lebih dari 10.000 anak babi setiap tahunnya.

Selain itu, proyek peternakan bebek milik Hoa Thang Livestock Company Limited di komune Ea O diperkirakan akan memasok sekitar 8 juta anak bebek per tahun ketika mulai beroperasi…

Keterlibatan perusahaan-perusahaan besar tidak hanya meningkatkan produktivitas dan kualitas ternak, tetapi juga mendorong keterkaitan produksi di sepanjang rantai nilai. Saat ini, delapan perusahaan menerapkan sistem pertanian kontrak untuk babi dan ayam, membantu petani mengakses teknik-teknik canggih dan menciptakan rantai nilai yang berkelanjutan. Proyek-proyek ini merupakan fondasi bagi Dak Lak untuk mengatasi kesulitan dan membangun kawasan peternakan bebas penyakit sesuai standar internasional untuk memenuhi kebutuhan domestik dan ekspor.

Minh Thuan - Minh Duyen

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/cu-hich-chan-nuoi-cong-nghe-cao-4646983/