Dengan memadukan cita rasa pedas yang hangat dari rempah-rempah Shichimi ke dalam cokelatnya, Queenam berhasil memikat panel ahli kuliner internasional dalam kompetisi tahun ini. Dengan ide-ide kreatif yang didukung oleh strategi pengembangan yang terstruktur dengan baik, produk cokelat "Made in Vietnam" ini berpotensi untuk menancapkan jejaknya di pasar global.
Inisiatif ini telah diterima dengan baik oleh para ahli internasional.
Berlangsung dari tanggal 26-30 Mei di Bangkok, Thailand , Thaifex - Anuga Asia 2026 adalah salah satu pameran dagang makanan dan minuman (F&B) terbesar di kawasan Asia-Pasifik. Menarik 3.590 peserta pameran dari 56 negara dan 95.000 pengunjung, acara ini menjadi titik pertemuan bagi merek-merek yang ingin terhubung dengan para ahli industri, produsen, dan distributor di seluruh dunia.
Sebagai salah satu daya tarik utama pameran, ruang pameran Taste Innovation Show menampilkan produk-produk yang mendapat penilaian tinggi dari para juri karena kreativitas, potensi pasar, dan kemampuannya untuk memimpin tren makanan dan minuman.
Di tengah persaingan ketat dari merek-merek mapan, kacang berlapis cokelat rasa Shichimi dari Queenam secara mengejutkan berhasil masuk dalam daftar 3 finalis Vietnam. Prestasi ini mencerminkan upaya merek domestik untuk menawarkan petualangan kuliner yang baru sekaligus familiar.
 |
Perpaduan rasa pedas dan manis yang kontras menciptakan daya tarik cokelat rasa Queenam Shichimi di Thaifex 2026. |
Dengan cita rasa yang unik, camilan ini berhasil memukau para pengunjung dan ahli yang datang ke stan. Terinspirasi oleh Shichimi Togarashi, bubuk cabai "tujuh rasa" Jepang , produk ini memadukan rasa manis yang lembut dari lapisan cokelat putih dengan isian kacang mete dan almond yang renyah, sedikit rasa pedas, dan aroma tajam dari campuran cabai merah giling, biji rami, merica, kulit jeruk, biji wijen, jahe, dan rumput laut.
Cokelat pedas Shichimi terbuat dari bahan-bahan inovatif.
Kesuksesan Queenam di panggung kontinental bukan berasal dari keberuntungan, melainkan dari riset mendalam tentang bahan-bahan, budaya kuliner, dan preferensi konsumen.
Setelah menemukan bumbu Shichimi Togarashi melalui kolaborasi dengan mitra internasional, tim pengembangan produk di Queenam terpesona dan terinspirasi untuk mendefinisikan kembali pengalaman mencicipi cokelat bagi konsumen. Setelah melalui berbagai tahap pengujian, tim menemukan keseimbangan sempurna antara rasa manis yang kaya dari cokelat putih, tekstur renyah dari kacang mete dan almond, serta rasa pedas hangat khas Shichimi.
 |
Queenam menawarkan perspektif baru tentang seni menikmati cokelat. |
Hasil akhirnya adalah produk di mana, pada gigitan pertama, penikmatnya merasakan rasa cokelat dan kacang yang manis dan lembut; kemudian, aroma dan rasa pedas hangat dari Shichimi secara bertahap muncul, menawarkan pengalaman sensorik yang segar dan berbeda.
Sebuah platform untuk mewujudkan ide-ide.
Untuk mewujudkan ide baru ini menjadi produk komersial, Queenam menerima dukungan dari Fancy Foods Trading and Manufacturing Co., Ltd. - sebuah perusahaan dengan pengalaman hampir 30 tahun di ekosistem Nhat Huong. Dengan memiliki pabrik berstandar internasional di Kota Ho Chi Minh, Fancy Foods menjamin kualitas setiap batch cokelat.
Meskipun tergolong baru di pasaran, Queenam tidak hanya diterima dengan baik oleh para penggemar cokelat di dalam negeri, tetapi juga hadir di banyak negara seperti AS, Korea Selatan, Jepang, Singapura, dan Thailand. Alih-alih mengejar tren, setiap potongan cokelat dari merek ini mewujudkan ide dan pengalaman masyarakat Vietnam. Visi inilah yang mengubah kesuksesan di Thaifex - Anuga Asia 2026 menjadi tonggak penting yang menandai awal aspirasi perusahaan domestik ini untuk berekspansi secara internasional.
Sumber: https://znews.vn/cu-hich-giup-socola-queenam-chinh-phuc-thaifex-2026-post1660537.html
