
Model hijau
Pada bulan Juli 2024, Restoran Madam Van (Distrik Hoi An Dong) dibuka untuk menyambut tamu. Dengan model bisnis yang berbasis komunitas dan alam, Restoran Madam Van telah menjadi model layanan bintang 5 yang unik, di mana para pengunjung merasakan kedekatan dan keakraban hidangan keluarga tradisional dengan hidangan yang diolah dari bahan-bahan lokal.
Menurut Bapak Le Hoang Ha, salah seorang anggota restoran Madam Van, selain menggunakan bahan baku lokal, menghubungkan masyarakat dengan ruang taman, efek yang nyata adalah mengurangi dampak pada lingkungan lanskap saat memanfaatkan ruang utilitas rumah.
“Ketika ada tamu, kamar akan dibersihkan, disiapkan untuk layanan, dan kemudian ruangan akan dikembalikan kepada keluarga untuk aktivitas normal,” ujar Bapak Ha.
Dengan harga terendah 300.000 VND/makan siang atau 400.000 VND/makan malam, restoran ini menyambut rata-rata 30 tamu per hari, sebagian besar orang asing.
Setelah pandemi Covid-19, pembangunan hijau telah menjadi tren utama pariwisata Da Nang dan menyebar semakin kuat.
Berbagai jenis layanan, mulai dari destinasi hijau, hotel hijau, resor hijau, transportasi hijau, dan sebagainya, hingga konten yang terkait dengan perlindungan sumber daya lingkungan ekologis, adaptasi terhadap perubahan iklim, penghubung masyarakat, jaminan keselarasan kepentingan sosial, dan sebagainya, semuanya diterapkan secara luas.
Banyak bisnis dan fasilitas akomodasi secara bertahap mengubah peralatan teknologinya, seperti menggunakan energi matahari, tidak menggunakan botol plastik atau tas nilon, menggunakan garam sebagai pengganti klorin di kolam renang, dll.
Misalnya, di Silk Sense Hoi An Hotel, lebih dari 10 tahun yang lalu, pembangunan hijau diidentifikasi sebagai prasyarat dalam strategi bisnis unit tersebut.
Bapak Tran Thai Do, pemilik hotel Silk Sense Hoi An, mengatakan bahwa sejak tahap desain, ia telah menetapkan model ekologis untuk Silk Sense berdasarkan kriteria ramah lingkungan, seperti mengatur kepadatan konstruksi rendah (30%), menyediakan banyak ruang untuk pepohonan; menggunakan batu bata aerasi AAC yang diautoklaf sebagai pengganti batu bata merah tradisional; menggunakan sistem pendingin udara sentral Inverter VRV4 Hot Water dengan kondensor yang tidak melepaskan panas ke udara tetapi bersirkulasi ulang untuk membantu pemanasan guna mendukung aktivitas sehari-hari.
Bahkan kolam renang pun diolah dengan garam mineral, bukan klorin, dan didisinfeksi dengan ozon, bukan bahan kimia… Kinerja bisnis cukup positif, harga kamar naik, dan jumlah tamu yang menginap pun lebih banyak.
Sinkronkan beberapa solusi
Baru-baru ini, transformasi pariwisata hijau telah diidentifikasi oleh Da Nang sebagai salah satu dari tiga pilar pembangunan kota pada tahun 2045, yang bertujuan untuk menjadi kota yang ekologis, cerdas, dan layak huni.
Untuk mewujudkan tujuan ini, selain mengeluarkan kebijakan untuk mendorong pelaku usaha akomodasi menjadi ramah lingkungan dan mengurangi emisi, kota ini telah memperkuat kerja sama internasional dengan organisasi dan akademi yang berstandar pelatihan global seperti GSTC, Green Key... untuk secara bertahap membentuk tim sumber daya manusia pariwisata profesional dengan kapasitas untuk melakukan transformasi hijau yang nyata.

Wakil Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Da Nang Van Ba Son menyampaikan bahwa saat ini kota tersebut sedang menyusun rencana peningkatan kualitas layanan pariwisata pada tahun 2026 dengan sejumlah usulan spesifik, seperti pemilahan sampah di sumbernya, pengurangan plastik sekali pakai, dan peluncuran gerakan "Hotel dan Restoran Bebas Sampah Plastik" di seluruh kota...
Secara khusus, penelitian tentang penerapan kriteria hijau ke dalam peringkat fasilitas akomodasi, mempromosikan tindakan hijau, dan menerapkan merek "Da Nang Green Tourism" bertujuan untuk mengenali dan mempromosikan bisnis ramah lingkungan.
Dengan kebijakan dan orientasi di atas, sejumlah akomodasi seperti Furama, TIA Wellness, Radisson RED, Muong Thanh... telah secara sukarela beralih ke konsep ramah lingkungan dengan memanfaatkan energi surya, memilah sampah di sumbernya, dan mengurangi penggunaan plastik sekali pakai menuju "nol bersih". Upaya ini menunjukkan bahwa Da Nang sedang beralih dari sekadar bicara tentang ramah lingkungan menjadi benar-benar menerapkan konsep ramah lingkungan, tegas Bapak Van Ba Son.
Bapak Van Ba Son mengatakan bahwa industri pariwisata kota ini berfokus pada pembangunan proyek "Pengembangan pariwisata hijau hingga 2030" dengan visi yang konsisten dengan perencanaan daerah serta strategi pengembangan pariwisata Vietnam dan komitmen internasional.
Proyek ini bertujuan untuk mendukung bisnis dalam transformasi hijau; berfokus pada pengembangan produk pariwisata alternatif; mempromosikan komunikasi dan promosi; menghubungkan kelompok produk pariwisata - perdagangan - industri - pertanian - budaya, menciptakan ekosistem pembangunan berkelanjutan, yang melayani tujuan pertumbuhan hijau kota secara keseluruhan.
Sumber: https://baodanang.vn/da-nang-day-manh-chuyen-doi-du-lich-xanh-3309963.html






Komentar (0)