"Sakit kepala" yang menarik
Setelah berkesempatan mengunjungi Taiwan ( China ) sekali lagi, dengan penerbangan Vietjet yang sudah familiar, pesawat modern, dan pramugari-pramugari muda, dinamis, dan cantik, saya bertanya-tanya destinasi mana selanjutnya yang harus saya jelajahi di pulau yang indah ini.
Alasan mengapa saya pusing sekali cukup menarik: dari Hanoi, Ho Chi Minh City, Nha Trang ke Taiwan (China) ada banyak rute, seperti ke Taipei, Taichung, Tainan, atau Kaohsiung.
Taipei modern, Taichung yang santai, Tainan yang kaya akan sejarah, Kaohsiung yang semarak menghadap ke laut, atau Jiufen yang berkilauan dengan lampion merah seperti sesuatu yang keluar dari dongeng – semuanya sangat menarik. Setiap destinasi mempesona dan mendorong saya untuk memesan tiket Vietjet , mengemasi tas, dan memulai perjalanan.
Namun, saya ingin kembali ke hal-hal lama yang penuh nostalgia untuk menghilangkan semua stres dan kelelahan setelah berhari-hari berpacu dengan waktu di tempat kerja.
Dan saya memilih Daxi, sebuah lingkungan tua di Kota Taoyuan, yang terletak di barat daya Taipei.
Kota tua di tepi sungai
Penerbangan VJ942 berangkat dari Hanoi dan mendarat di Bandara Taoyuan pukul 6 sore. Saya pergi ke Taipei untuk beristirahat, lalu keesokan harinya saya dengan santai naik kereta dan berganti bus ke Taipei, di mana saya mulai menikmati pesona dan ketenangan kota kuno tersebut.
Dai Khe menyambut saya dengan jalan-jalan sempit dan rumah-rumah kuno, fasadnya diukir dengan rumit, sebuah bukti dari era makmur yang telah membentuk penampilan Dai Khe saat ini.
Terletak di tepi Sungai Dahan, sejak abad ke-19, Daxi telah muncul sebagai pelabuhan perdagangan yang ramai dan kemudian menjadi tujuan wisata yang menarik di Taiwan (Tiongkok), memiliki kemiripan dengan kota kuno Hoi An.
Arsitektur Barok adalah gaya yang populer di Daxi, tetapi bukan murni Barok Eropa; melainkan telah diadaptasi menjadi Barok Taiwan, perpaduan antara arsitektur Barat dan tradisional Tiongkok.
Ciri paling khas dari rumah-rumah tersebut adalah pilar-pilar bergaya Eropa, lengkungan melengkung, dan ukiran relief timbul. Rumah-rumah tersebut memiliki fasad yang sempit tetapi memanjang, sehingga sangat nyaman untuk kegiatan usaha.
Para arsitek menggambarkan Dai Khe sebagai perpaduan antara gaya Barat dan tradisi lokal, yang menciptakan gaya arsitektur yang unik.
Menyusuri jalanan yang ditutupi lumut, di tengah hiruk pikuk wisatawan dan kios-kios, saya mengagumi karya seni Eropa yang indah sambil menikmati suasana kehidupan yang lambat dan penuh nostalgia di sebuah ibu kota kuno, namun menemukan bahwa tempat ini sangat berbeda dari tempat lain mana pun.
Sepertinya saya telah menyentuh ranah nostalgia untuk pelabuhan perdagangan yang pernah berkembang pesat.
Suara Waktu
Saat berjalan menyusuri Jalan Heping, angin sejuk dari Sungai Dahan menerpa wajahku, membuka jendela ke masa lalu.
Saat berbelok ke Jalan Puji, sebuah jalan yang membentang di sepanjang tepi sungai, terpampang sebuah taman luas dengan halaman rumput hijau subur dan pepohonan yang menyegarkan, menawarkan tempat beristirahat bagi pengunjung sebelum melanjutkan penjelajahan mereka. Beristirahatlah dengan santai di sini, pejamkan mata Anda perlahan, dan dengarkan serta rasakan suara-suara semarak dari pelabuhan perdagangan yang ramai, seiring berjalannya waktu.
Dermaga Sungai Dahan dulunya merupakan titik di mana kapal-kapal dari laut dapat menembus pedalaman terdalam. Berkat hal ini, Sungai Dahan menjadi pusat transshipment penting untuk barang, mengangkut barang dari daerah pedalaman pulau ke laut untuk diekspor, dan juga menerima barang dari negara lain untuk didistribusikan ke wilayah lain di Taiwan (Tiongkok).
Barang-barang yang beredar di Dai Khe meliputi kayu, beras, teh, batu bara, dan hasil pegunungan. Di antara barang-barang tersebut, kamper merupakan komoditas yang mendatangkan kekayaan bagi penduduk Dai Khe.
Pada masa kejayaannya, pelabuhan perdagangan Daxi ramai dengan kapal-kapal yang datang dan pergi. Para pedagang dari berbagai tempat, tidak hanya dari Taiwan (Tiongkok) tetapi juga dari Inggris, Jerman, Belanda, dan Spanyol, datang ke sini untuk berdagang dan mendirikan kantor pusat, yang berkontribusi pada pembentukan lingkungan-lingkungan khas di Daxi.
Melalui pasang surutnya, Sungai Dai Han telah berubah aliran, dan kedalaman airnya tidak lagi mencukupi untuk transportasi jalur air. Seiring dengan itu, perkembangan sistem kereta api dan jalan raya telah menutup peran Dai Khe sebagai pelabuhan perdagangan, tetapi tetap menjadi saksi kenangan zaman keemasan.
Jiwa dari kuliner
Kuliner selalu mencerminkan identitas budaya suatu daerah. Mengunjungi Dai Khe dan melewatkan makanannya akan sangat disayangkan!
Sementara jalan-jalan kuno menyimpan kenangan akan perdagangan yang ramai, kulinernya memberi Anda gambaran sekilas tentang kehidupan sehari-hari masyarakat Dai Khe. Kuliner Dai Khe dengan jelas mencerminkan sejarah perdagangan dan kehidupan di daerah ini.
Sejak saat saya tiba di Dai Khe, indra penciuman saya langsung terpikat oleh aroma tahu kering yang terkenal. Aromanya terpancar dari kios-kios, meresap ke jalanan, dan bercampur dengan udara, dengan lembut memikat para pengunjung. Toko-toko tahu dipenuhi orang yang mengantre untuk menikmati hidangan tersebut. Mengingat sifat pekerjaan mereka sebagai pengangkut barang, tahu adalah makanan yang paling cocok untuk mereka. Tahu Dai Khe dipres dengan kuat, memiliki warna cokelat mengkilap, dan tekstur kenyal; semakin lama dikunyah, semakin kaya dan manis rasanya di lidah. Ini adalah pengalaman yang tak terlupakan begitu Anda meninggalkan tempat ini.
Selain tahu, Dai Khe juga menawarkan banyak hidangan lezat lainnya, semuanya dibuat dengan tangan menggunakan resep keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi. Penduduk setempat mempertahankan hidangan-hidangan ini sebagian untuk melestarikan esensi leluhur mereka dan sebagian lagi untuk memungkinkan pengunjung terhubung kembali dengan Dai Khe yang kaya akan sejarah dan budaya. Namun, sebagai tempat yang ramah bagi orang-orang dari seluruh dunia, kue beras yang lembut dan kenyal, kue kering berbahan dasar kacang dengan cita rasa khas pedesaan, dan hidangan mi semuanya dibumbui agar sesuai dengan selera semua orang.
Tempat tenang untuk mengabadikan kenangan.
Saat senja tiba dan matahari perlahan terbenam, memancarkan rona kuning keemasan di atas atap-atap yang lapuk, semakin menambah keindahan tenang Dai Khe.
Sinar matahari terakhir yang jatuh setelah setiap langkah membuatku ragu, terombang-ambing antara ingin pergi dan ingin tinggal. Waktu singkat namun berharga ini menanamkan ketenangan dalam jiwaku yang jarang ditawarkan oleh arus kehidupan yang tak henti-hentinya, sebuah kesempatan untuk berhenti sejenak dan merenung.
Dai Khe adalah nada tenang dalam sebuah karya musik, yang memungkinkan saya untuk berhenti sejenak, membenamkan diri dalam hal-hal sederhana dan indah yang mengalir tenang bersama waktu, melestarikan kenangan akan destinasi indah dalam perjalanan saya di penerbangan Vietjet sebagai seorang pelancong seperti saya.
Sumber: https://tienphong.vn/dai-khe-noi-luu-giu-ki-uc-post1856588.tpo
