Mempromosikan pengembangan pertanian organik

Hasil positif

Sebagai salah satu rumah tangga perintis yang memilih jalur produksi pertanian organik sejak 2018, hingga kini, Tn. Bui Quang Huyen di desa Thuong Phuoc, kecamatan Trieu Phong memiliki 3 hektar kebun jeruk dengan sertifikasi organik Vietnam.

Saat berbincang dengan kami, Bapak Huyen menceritakan bahwa area ini sebelumnya merupakan hutan akasia hibrida milik keluarganya, yang tidak menghasilkan banyak pendapatan. Berbekal tekad untuk beralih ke tanaman lain, setelah penelitian yang cermat, pada tahun 2018, dengan dukungan dari Distrik Trieu Phong (lama) dalam mengubah struktur pertaniannya, beliau memutuskan untuk mengubah 4 hektar lahan hutan menjadi lahan pertanian terpadu.

Berbekal pengalaman bertahun-tahun di bidang ekonomi perkebunan, Bapak Huyen memutuskan untuk memilih jalur produksi organik dengan 3 hektar lahan jeruk yang ditanam di Xa Doai. Dengan lahan yang tersisa, beliau berinvestasi membangun lumbung untuk beternak babi, kerbau, dan sapi, menggali kolam untuk beternak ikan guna "memberi makan jangka pendek untuk jangka panjang", dan memanfaatkan pupuk kandang untuk memupuk jeruk.

Berkat penerapan proses teknis yang ketat sesuai standar "5 no": Tanpa pupuk kimia, tanpa pestisida, tanpa herbisida, tanpa perangsang tumbuh, dan tanpa bahan pengawet; hanya menggunakan pupuk organik terurai yang dikombinasikan dengan ikan terhidrolisis untuk menyuburkan tanaman; menerapkan sistem irigasi tetes hemat air, kebun jeruk tumbuh dengan cepat dan menghasilkan buah yang manis.

Kebun jeruk milik Bapak Bui Quang Huyen memenuhi standar organik Vietnam - Foto: L.A

Kebun jeruk Tuan Bui Quang Huyen memenuhi standar organik Vietnam - Foto: LA

Menurut perhitungan Bapak Huyen, dengan 1.300 pohon jeruk yang dipanen, keluarganya rata-rata memanen 20-25 ton buah setiap tahun. Dengan harga jual saat ini sekitar 15.000-20.000 VND/kg, setelah dikurangi biaya-biaya, ia memperoleh keuntungan sekitar 120-150 juta VND. "Menanam jeruk organik membutuhkan banyak usaha dan ketekunan, tetapi sebagai imbalannya, lingkungan terlindungi, pohon-pohon sehat, dan buahnya lezat. Terutama, hal itu tidak memengaruhi kesehatan petani dan konsumen," kata Bapak Huyen.

Di kecamatan Cua Tung, lahan pertanian Dfarm Quang Tri merupakan salah satu model produksi pertanian berteknologi tinggi yang khas di provinsi tersebut, meliputi sistem 10 rumah kaca modern di lahan seluas 5.000m2 yang dibangun secara serempak dari rangka baja penahan beban, kasa serangga, lapisan nilon, sistem penyiraman dan pemupukan otomatis... menurut teknologi Israel.

Ibu Tran Thu Trang, pemilik pertanian Dfarm Quang Tri, mengatakan bahwa semua tahapan di pertanian tersebut benar-benar mengikuti proses produksi organik dan dijalankan oleh tim teknisi yang terlatih. Sama sekali tidak menggunakan pupuk kimia atau pestisida, hanya pupuk mikroba organik dan langkah-langkah biologis yang diterapkan agar tanaman tumbuh secara alami, menghasilkan produk berkualitas baik. Produk utama pertanian ini adalah melon, blewah, selain sayuran, tomat, apel... dan semuanya memenuhi standar organik. Produk pertanian ini sebagian besar dipasok berdasarkan pesanan dari provinsi dan kota di dalam negeri, sementara beberapa dikonsumsi melalui jalur ritel. "Rata-rata, setiap tahun, pendapatan dari produk pertanian organik mencapai sekitar 1,5-1,6 miliar VND," ujar Ibu Trang.

Perencanaan area produksi pertanian organik terkonsentrasi

Meskipun beberapa hasil awal telah tercapai, pada kenyataannya, produksi organik di provinsi ini masih terbatas, belum sepenuhnya memanfaatkan potensi dan keunggulannya. Hingga saat ini, seluruh provinsi hanya memiliki hampir 350 hektar lahan padi yang diproduksi sesuai standar organik dan budidaya alami; lebih dari 500 hektar lahan produksi organik, 95 hektar lahan padi yang memenuhi standar VietGAP, dan lebih dari 160 hektar lahan padi yang diproduksi di lingkungan pangan yang aman. Selain itu, terdapat hampir 100 hektar lahan lada dengan sertifikasi organik internasional; beberapa area kecil pohon buah-buahan, seperti: jeruk K4, anggur peony, rebung, dan sebagainya, telah disertifikasi organik. Di bidang peternakan, terdapat beberapa model peternakan babi biosafety yang berorientasi organik, model peternakan babi herbal yang berorientasi organik...

Penyebabnya adalah masih terbatasnya kesadaran sebagian masyarakat terhadap produksi pertanian bersih, pertanian organik yang dikaitkan dengan keterkaitan rantai nilai; belum tertata areal produksi pertanian organik sesuai potensi dan keunggulan daerah; skala produksi organik masih terfragmentasi, kecil, belum terlalu komersial; keterkaitan antara produksi dan konsumsi produk organik masih sedikit, lemah dan belum benar-benar berkelanjutan.

Merawat melon giok putih di rumah kaca di pertanian Dfarm Quang Tri - Foto: LA

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Nguyen Hong Phuong mengatakan bahwa mengidentifikasi produksi pertanian organik sebagai persyaratan mendesak untuk mengembangkan pertanian berkelanjutan, menghubungkan produksi dengan permintaan pasar, di waktu mendatang, departemen akan berkoordinasi erat dengan daerah-daerah dalam memilih tanaman dan ternak yang sesuai dengan potensi pasar untuk mengarahkan pengembangan area produksi pertanian organik terkonsentrasi khusus.

Mengembangkan objek budidaya berdasarkan keunggulan dan kebutuhan masing-masing daerah, dengan karakteristik dan indikasi geografis yang menjamin kualitas dan nilai ekonomi. Membangun proyek dan model keterkaitan rantai nilai antara perusahaan dan koperasi yang memproduksi, mengolah, dan memperdagangkan produk organik di kawasan produksi terkonsentrasi, menciptakan produk skala besar untuk produk-produk utama seperti: beras, sayuran, buah-buahan, pohon buah, lada, tanaman obat; daging babi organik, unggas organik; budidaya udang organik yang berkelanjutan dan ramah lingkungan; budidaya ikan keramba organik di sungai...

Unit ini juga berfokus pada penelitian dan penyempurnaan proses pertanian berteknologi tinggi yang dipadukan dengan produksi organik untuk produk-produk utama guna meningkatkan produktivitas, kualitas, mengurangi biaya input, dan mengurangi emisi gas rumah kaca. Unit ini juga menerapkan teknologi tinggi untuk pemrosesan mendalam dan pemrosesan halus guna menciptakan produk-produk bernilai, memenuhi permintaan konsumen domestik dan mancanegara yang terus meningkat. Pada saat yang sama, unit ini juga membimbing dan mendukung perusahaan dan koperasi untuk mendaftarkan merek dagang dan indikasi geografis guna melacak asal usul produk secara efektif; mendukung pengembangan pasar dan membangun merek untuk produk-produk pertanian utama provinsi ini.

Bersandar

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-1227d22/