Untuk menghentikan petani buah naga menangis

[iklan_1]

SGGP 11/06/2023 07:26

Pembentukan kelompok-kelompok yang cukup kuat sejak dini untuk mendukung, merespons secara proaktif, dan menciptakan nilai lebih berdasarkan pemanfaatan sumber daya ilmiah dan teknologi , inovasi, serta transformasi digital yang efektif. Mengembangkan industri buah terpadu multi-nilai merupakan arah berkelanjutan bagi para petani buah untuk berhenti mengulang-ulang slogan "tertawa-menangis".

Tiga provinsi, Bình Thuan, Tiên Giang, dan Long An, memiliki lahan buah naga terluas di negara ini dengan lebih dari 45.000 hektar, mencakup 82% dari luas lahan dan 90% dari hasil produksi. Namun, meskipun seluruh industri buah Vietnam mengalami pertumbuhan ekspor yang memecahkan rekor, lebih dari 78% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, buah "raja" yang pernah menjadi sumber kekayaan bagi banyak petani kini harus menanggung derita penurunan harga dan kehilangan pangsa pasarnya. Para petani buah naga telah merasakan kebahagiaan sekaligus kesedihan.

Saat ini, penebangan pohon buah naga oleh para pekebun sedang terjadi di banyak tempat. "Kerajaan" buah naga di Binh Thuan, Tien Giang, dan Long An , masing-masing provinsi, telah berkurang beberapa ribu hektar. Omzet ekspor buah naga negara kita telah turun dari 1,27 miliar dolar AS pada tahun 2018 menjadi kurang dari 600.000 dolar AS saat ini.

Sementara itu, Tiongkok, yang menyumbang 90% dari total ekspor buah naga negara kita, telah mengembangkan wilayah perkebunannya dan melampaui wilayah perkebunan buah naga Vietnam. Negara ini juga menerapkan langkah-langkah pengendalian yang ketat terhadap impor buah naga, mengurangi dan menghilangkan jalur tidak resmi, serta meningkatkan impor resmi.

Pelajaran dari tebu yang "pahit"; lada, jambu mete, jeruk yang membanjiri pasar; bawang merah, ubi jalar, semangka yang terjebak dalam situasi menunggu "penyelamatan" telah terjadi sebelumnya. Tahun lalu, buah naga menduduki peringkat pertama di antara 14 buah unggulan negara ini menurut proyek investasi untuk mengembangkan area komoditas buah unggulan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, tetapi kini harganya telah turun drastis. Hal ini menimbulkan pertanyaan tentang bagaimana mengembangkan industri potensial ini secara berkelanjutan. Pendekatan komprehensif, koordinasi multisektoral, dan solusi lintas sektoral diperlukan agar industri buah naga khususnya dan industri buah dan sayur pada umumnya dapat berkembang secara berkelanjutan di masa depan.

Menurut proyek ekspor Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, pada tahun 2025, seluruh industri buah akan mencapai omzet ekspor sebesar 5 miliar dolar AS. Namun, tahun ini, ekspor buah kemungkinan akan mencapai angka ini, melampaui rencana 2 tahun, tetapi buah naga justru menurun ke arah sebaliknya. Kita sudah memiliki perencanaan untuk area budidaya, proyek pengembangan industri pengolahan, termasuk pengolahan buah, dan penentuan pasar ekspor. Namun, ketiga hal ini perlu diintegrasikan.

Persyaratannya bukan hanya investasi dalam pengembangan lahan bahan baku, ketertelusuran, varietas, dan metode budidaya, tetapi juga peningkatan kualitas keterkaitan dan kerja sama antara pekebun dan pelaku usaha. Jika kita ingin faktor-faktor dalam rantai nilai buah pada umumnya dan buah naga pada khususnya terhubung dengan baik, kita harus memastikan standar dan sanksi yang ketat. Penting untuk menata rantai keterkaitan produksi yang baik dari lahan budidaya - fasilitas pengemasan - fasilitas penanganan karantina tumbuhan - perusahaan ekspor untuk menghasilkan produk berkualitas yang memenuhi standar karantina tumbuhan dan keamanan pangan.

Tantangan persaingan bagi pelaku usaha, koperasi, dan petani semakin meningkat; tanggung jawab lembaga yang merumuskan mekanisme, kebijakan, dan peraturan perundang-undangan, serta menetapkan standar dan standar mutu untuk memenuhi permintaan pasar, semakin meningkat. Diperlukan "teknologi" yang kompetitif, diversifikasi produk, membangun merek, mempromosikan ekspor, dan mengembangkan saluran konsumsi produk dalam negeri. Investasi dalam pengembangan pengolahan mendalam produk buah juga diperlukan.

Selain itu, perlu dikembangkan kebijakan untuk mendukung perusahaan, koperasi, dan petani dalam mengakses pasar, modal, membeli mesin, mengakumulasi lahan, menerapkan teknologi untuk berkembang ke arah profesionalisasi, meningkatkan skala produksi, dan berpartisipasi dalam koperasi, serta terhubung dengan perusahaan dalam rantai nilai. Meningkatkan kualitas pelatihan vokasi; tingkat dan efektivitas penelitian, penerapan, serta alih ilmu pengetahuan dan teknologi dan inovasi.

Segera bentuk kelompok yang cukup kuat untuk mendukung, merespons secara proaktif, dan menciptakan nilai lebih berdasarkan pemanfaatan sumber daya ilmiah dan teknologi, inovasi, dan transformasi digital yang efektif. Mengembangkan industri buah terpadu multi-nilai adalah arah berkelanjutan bagi para petani buah untuk berhenti mengulang-ulang slogan "tertawa-menangis".

Komentar (0)