Inovasi untuk budidaya udang yang efisien.

Distrik Dam Doi memiliki area budidaya perikanan terbesar di provinsi ini, dengan luas lebih dari 62.000 hektar. Namun, karena berbagai faktor, produksi masyarakat setempat telah terpengaruh. Oleh karena itu, belakangan ini, para petani di distrik tersebut telah berinovasi dan berhasil dengan banyak model produksi yang efektif, termasuk banyak inisiatif baru dan praktik baik yang telah dan sedang direplikasi di seluruh distrik.

Saat ini, distrik tersebut memiliki 50 hektar lahan budidaya udang intensif dengan 155 rumah tangga petani, dan lebih dari 1.542 hektar lahan budidaya udang super-intensif dengan lebih dari 2.006 rumah tangga petani. Dibandingkan dengan masa lalu, luas lahan budidaya udang super-intensif telah berkembang cukup pesat karena efisiensi ekonominya yang tinggi, dengan rata-rata 25-30 ton/hektar/musim.

Bapak Pham Minh Dien, dari dusun Nam Chanh, komune Ngoc Chanh, yang telah membudidayakan udang STC selama hampir 3 tahun, mengatakan: "Dengan lahan produksi lebih dari 20.000 m2, saya berencana menggunakan 12.000 m2, yang diinvestasikan dalam 4 kolam, masing-masing seluas 800 m2, sedangkan sisanya digunakan untuk penyimpanan dan kolam air limbah. Setiap tahun saya melakukan 2 kali panen, setiap kali menebar 300.000 benih udang senilai lebih dari 45 juta VND, dengan kepadatan tebar 100 ekor udang/m2. Pada tahun 2024 saja, keluarga saya memanen lebih dari 20 ton udang, dengan ukuran berkisar antara 20-50 ekor udang/kg, dijual dengan harga 100-150.000 VND/kg, menghasilkan keuntungan lebih dari 500 juta VND."

Saat ini, Bapak Dien sedang membudidayakan udang di dua kolam selama lebih dari 2,5 bulan. Udang-udang tersebut berkembang dengan baik, mencapai berat 45 ekor per kilogram. Beliau berencana memanennya ketika mencapai berat 30 ekor per kilogram. Bapak Dien berbagi pengalamannya: “Anda harus berinvestasi dengan tepat, dengan semua peralatan yang diperlukan mulai dari listrik hingga kipas angin dan oksigen... Selain itu, Anda perlu memilih bibit udang berkualitas baik dan memeriksa kualitas air dengan cermat. Sebagai tambahan, saya secara proaktif mengobati penyakit udang menggunakan berbagai metode dan teknik yang telah saya teliti selama proses budidaya, sehingga pada awalnya telah memberikan hasil yang positif.”

Selain model budidaya udang tradisional, petani di distrik ini juga menerapkan banyak model budidaya udang yang lebih baik seperti: budidaya udang ekstensif berdaya hasil tinggi yang lebih baik; budidaya udang dengan pergantian air minimal yang dikombinasikan dengan pengeringan kolam dan rotasi tanaman, serta penggunaan mikroorganisme. Ini adalah beberapa model yang memberikan efisiensi ekonomi yang relatif tinggi bagi petani.

Bapak Trinh Hoang Nghia (paling kanan) berbagi pengalamannya dalam budidaya udang.

Setelah periode budidaya udang tradisional yang tidak efektif, Bapak Trinh Hoang Nghia, dari dusun Tan Thanh, komune Tan Duyet, beralih ke sistem budidaya udang ekstensif dua tahap yang lebih baik lebih dari dua tahun lalu. Dengan lahan seluas 2,2 hektar, beliau melepaskan 20.000-30.000 benih udang setiap bulan. Saat dipanen, udang mencapai ukuran pasca-larva 10-11, kemudian dipelihara selama sekitar 10 hari hingga mencapai ukuran pasca-larva 18-20 sebelum dilepaskan ke kolam. Tingkat kelangsungan hidup udang lebih dari 90% dibandingkan dengan budidaya tradisional. Setiap bulan, beliau memasang perangkap untuk menangkap udang dua kali, menghasilkan sekitar 50-60 kg udang, dengan berat udang 20-16 ekor per kg.

Terutama menjual udang harimau hidup, Bapak Nghia memperoleh keuntungan lebih dari 20 juta VND per bulan dari penjualan udang hidup dengan harga sekitar 320.000 VND/kg (16 ekor udang per kg). Ketika permukaan air turun, ia menambahkan air permukaan dan menggunakan mikroorganisme untuk menstabilkan lingkungan dan menciptakan makanan alami untuk kolam. Selain itu, ia melepaskan sekitar 1.000 kepiting setiap bulan, menghasilkan lebih dari 5 juta VND per bulan dari budidaya kepiting.

Pak Nghia berbagi: “Sebelumnya, budidaya udang menguntungkan, tetapi baru-baru ini, karena polusi air, efisiensinya menurun. Oleh karena itu, keluarga memutuskan untuk beralih ke model dengan pergantian air yang lebih sedikit. Model ini telah memberikan hasil positif, dan situasi ekonomi kami menjadi lebih stabil daripada sebelumnya. Keluarga akan mempertahankan model ini di masa mendatang.”

Thanh Quoc

Sumber: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html