Ea Na memperketat langkah-langkah untuk memastikan keamanan pangan.

Tim inspeksi keamanan pangan antarlembaga komune Ea Na baru-baru ini melakukan inspeksi terhadap 13 tempat produksi makanan, bisnis, dan layanan makanan di komune tersebut.

Selama inspeksi, tim berfokus pada peninjauan kondisi yang menjamin keamanan pangan seperti: dokumen hukum, sertifikat komitmen keamanan dan kebersihan pangan; kondisi fasilitas dan peralatan untuk pengolahan dan pengawetan makanan; asal bahan baku dan sumber air yang digunakan dalam pengolahan; kebersihan lingkungan, kebersihan area pengolahan, serta penerapan perlindungan tenaga kerja oleh mereka yang terlibat langsung dalam produksi dan bisnis pangan.

Tim inspeksi keamanan pangan antarlembaga dari komune tersebut melakukan inspeksi di pasar Quynh Ngoc.

Selama inspeksi, sebagian besar tempat usaha ditemukan relatif patuh terhadap peraturan keamanan pangan; area pengolahan bersih, peralatan tertata rapi, dan makanan disimpan sesuai peraturan. Selain itu, tim inspeksi mengingatkan beberapa tempat usaha untuk terus melengkapi dan menyempurnakan dokumen terkait serta memperkuat praktik kebersihan selama beroperasi.

Selain inspeksi, tim tersebut juga secara langsung menyebarluaskan informasi dan membimbing rumah tangga bisnis untuk meningkatkan kesadaran akan tanggung jawab dalam memastikan keamanan pangan; mewajibkan tempat usaha untuk mematuhi peraturan tentang asal makanan, kebersihan peralatan pengolahan, dan penyimpanan makanan yang aman untuk mencegah risiko keracunan makanan.

Inspeksi tersebut berkontribusi dalam meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab di antara organisasi dan individu yang terlibat dalam produksi dan bisnis pangan; dan pada saat yang sama, meningkatkan efektivitas manajemen negara terhadap keamanan pangan di komune tersebut, serta melindungi kesehatan masyarakat.

Van Anh

Sumber: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/y-te/202605/ea-na-siet-chat-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-4247005/