Harga kopi arabika mencapai rekor tertinggi baru, mendekati $7.400 per ton.

Báo Công thương•11/12/2024

Harga kopi arabika naik 1,23%, tetap berada di level tertinggi dalam 47 tahun dan pada satu titik selama sesi perdagangan menyentuh rekor tertinggi sepanjang masa di dekat $7.400 per ton.

Menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), warna hijau mendominasi grafik harga bahan baku global kemarin (10 Desember). Pada penutupan, Indeks MXV naik 0,39% menjadi 2.221 poin. Secara khusus, di pasar bahan baku industri, harga kopi Arabika terus mencapai rekor tertinggi, mendekati angka $7.400. Selain itu, pasar pertanian mencatat kenaikan harga positif pada 5 dari 7 komoditas, dengan jagung mencatat kenaikan selama empat hari berturut-turut.

Thị trường hàng hóa hôm nay 11/12: Giá cà phê Arabica tiếp tục leo đỉnh

Indeks MXV

Harga kopi arabika mencapai rekor tertinggi baru.

Pada penutupan sesi perdagangan kemarin, daftar harga bahan baku industri menunjukkan gambaran yang beragam, antara kenaikan dan penurunan. Terutama, harga kopi dan minyak nabati berfluktuasi tajam, menunjukkan peningkatan dibandingkan dengan harga acuan.

Harga kopi arabika naik 1,23%, tetap berada di level tertinggi dalam 47 tahun dan pada satu titik selama sesi perdagangan menyentuh rekor tertinggi sepanjang masa, mendekati $7.400 per ton. Harga kopi robusta mencatat kenaikan hari kelima berturut-turut setelah naik tipis 0,62% kemarin. Kekhawatiran tentang pasokan di Brasil mempertahankan kenaikan harga meskipun ada tekanan aksi ambil untung.

Daftar harga bahan baku industri

Volcafe menurunkan perkiraan produksi kopi Arabika Brasil untuk musim 2025-2026 menjadi 34,4 juta karung, penurunan sekitar 11 juta karung dibandingkan perkiraan bulan September, setelah survei lapangan mengungkapkan parahnya kekeringan yang berkepanjangan. Pada saat yang sama, Volcafe memproyeksikan defisit kopi Arabika global sebesar 8,5 juta karung pada tahun 2025-2026, lebih tinggi dari defisit 5,5 juta karung pada musim 2024-2025 dan menandai tahun kelima berturut-turut terjadinya defisit.

Kekhawatiran tentang prospek pasokan kopi Brasil tahun 2025-2026 terus meningkat karena curah hujan tetap di bawah rata-rata historis. Somar Meteorologia melaporkan bahwa curah hujan di Minas Gerais, negara bagian penghasil kopi Arabika terbesar di Brasil, hanya mencapai 60,9 mm minggu lalu, 91% dari rata-rata historis.

Meskipun demikian, Brasil, bersama dengan negara-negara penghasil utama lainnya, terus meningkatkan ekspor kopi setelah panen 2024-2025, yang berkontribusi pada pasokan pasar jangka pendek dan menekan harga. Asosiasi Eksportir Kopi Brasil (CECAFE) mengumumkan pada bulan November bahwa negara Amerika Selatan tersebut mengekspor 4,66 juta kantong kopi 60 kg, meningkat 5,4% dibandingkan bulan yang sama pada tahun 2023. Dalam 11 bulan pertama tahun 2024, ekspor kopi Brasil mencapai rekor tertinggi hampir 46,4 juta kantong, melampaui puncak tahun 2020 sebesar 3,78% dan meningkat 32,2% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023. Sebelumnya, pemerintah Brasil mengumumkan pada bulan November bahwa negara tersebut mengekspor lebih dari 285.000 ton biji kopi hijau, meningkat 21,6% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.

Selain itu, Departemen Pertanian AS (USDA) memperkirakan produksi kopi Vietnam untuk tahun panen 2024-2025 akan mencapai 30,1 juta kantong berukuran 60 kg, meningkat 1,1 juta kantong dibandingkan perkiraan awal USDA dan 2,6 juta kantong lebih tinggi daripada tahun panen 2023-2024. Peningkatan produksi ini diharapkan akan menghasilkan ekspor sebesar 26,9 juta kantong, meningkat 380.000 kantong dibandingkan perkiraan awal USDA dan 2,52 juta kantong lebih tinggi daripada tahun panen 2023-2024.

Di pasar domestik, harga kopi di wilayah Dataran Tinggi Tengah dan Tenggara pagi ini (11 Desember) berfluktuasi sekitar 124.200 - 124.700 VND/kg, meningkat 700 - 1.200 VND/kg dibandingkan kemarin. Namun, dibandingkan periode yang sama tahun lalu, harga kopi kini telah berlipat ganda.

Harga jagung naik untuk sesi keempat berturut-turut menyusul laporan WASDE.

Menurut MXV, harga jagung naik lebih dari 1,6% kemarin, memperpanjang tren kenaikannya hingga sesi keempat berturut-turut. Pasar didukung oleh data positif dari Laporan Pasokan dan Permintaan Pertanian Dunia (WASDE) bulan Desember.

Daftar harga produk pertanian

Laporan bulan ini berfokus pada permintaan domestik untuk jagung. Departemen Pertanian AS (USDA) meningkatkan perkiraan konsumsi jagung untuk produksi etanol sebesar 50 juta bushel dibandingkan laporan sebelumnya, menjadi 5,5 miliar bushel. Perkiraan ekspor juga direvisi naik sebesar 150 juta bushel karena permintaan yang kuat baru-baru ini. Hal ini mengakibatkan penurunan stok akhir AS sebesar 200 juta bushel untuk tahun panen 2024-2025 dibandingkan laporan bulan sebelumnya, turun menjadi 1,74 miliar bushel, lebih rendah dari ekspektasi pasar dan 1,76 miliar bushel dari tahun panen sebelumnya.

Secara global, persediaan jagung juga turun tajam menjadi 296 juta ton, dibandingkan dengan 304 juta ton pada bulan November dan jauh lebih rendah dari proyeksi 316,2 juta ton untuk tahun panen 2023-2024. Angka ini mengejutkan karena berada di bawah prediksi analis, yang berkontribusi pada lonjakan harga setelah laporan tersebut.

Serupa dengan tren umum sebagian besar komoditas, harga kedelai juga mencatat sedikit kenaikan kemarin. Tidak seperti jagung, tekanan beli di pasar tidak berasal dari laporan WASDE tetapi terutama dari prospek permintaan positif dari China.

Dalam laporan ini, USDA hanya melakukan sedikit perubahan pada kedelai. Lembaga tersebut mempertahankan perkiraan stok akhir AS sebesar 470 juta bushel, dengan angka penawaran dan permintaan tetap sama seperti pada laporan bulan sebelumnya. Untuk angka global, stok akhir kedelai untuk tahun panen 2024-2025 sedikit direvisi naik menjadi 131,87 juta ton, dari 131,74 juta ton pada bulan November. Perkiraan produksi kedelai Argentina dinaikkan menjadi 52 juta ton, sementara Brasil tetap tidak berubah pada 169 juta ton.

Dari segi permintaan, prospek impor positif dari China tetap menjadi faktor kunci. Menurut data dari Administrasi Umum Bea Cukai negara tersebut, China mengimpor 7,15 juta ton kedelai pada bulan November, lebih rendah dari yang diperkirakan karena penurunan pengiriman dari Brasil. Meskipun demikian, para ahli mengatakan bahwa impor China untuk sepanjang tahun masih diperkirakan akan melampaui rekor tahun lalu, dengan impor berpotensi melonjak pada bulan Desember. Faktor ini membantu pembeli mendapatkan keuntungan dalam sesi perdagangan kemarin.

Di pasar domestik, per tanggal 10 Desember, harga yang dikutip untuk bungkil kedelai Amerika Selatan yang dikirim ke pelabuhan Vietnam sedikit menurun. Di pelabuhan Vung Tau, harga yang dikutip untuk bungkil kedelai untuk pengiriman Januari 2025 adalah 10.550 VND/kg, sedangkan untuk pengiriman Februari 2025 berkisar antara 10.400 hingga 10.550 VND/kg. Di pelabuhan Cai Lan, harga yang dikutip sekitar 100-150 VND/kg lebih tinggi daripada di pelabuhan Vung Tau.

Harga beberapa barang lainnya