Harga telur telah turun tajam.

Cuaca lembap membuat penyimpanan telur dalam jangka waktu lama menjadi sulit, dan ditambah dengan kelebihan pasokan, periode sebelum dan sesudah Tahun Baru Imlek biasanya merupakan saat harga telur berada pada titik terendah sepanjang tahun.

Harga telur turun selama musim panen.

Di beberapa pasar lokal di Hanoi , harga telur ayam saat ini berkisar antara 2.000-2.200 VND per butir, harga yang relatif rendah dibandingkan waktu lain dalam setahun. Ibu Le Thuy (Kelurahan Phuong Mai, Distrik Dong Da, Hanoi) mengatakan bahwa keluarganya biasanya membeli telur ayam di pasar lokal. Sebelum Tet (Tahun Baru Imlek), harga eceran telur ayam di pasar biasanya 2.500 VND per butir, tetapi sekarang telah turun 300-500 VND per butir. Membeli 20 butir telur akan menghemat sekitar 5.000 VND. Ia mengatakan penurunan harga ini tidak mengejutkan, karena hampir setiap tahun terjadi sekitar waktu ini.

Orang-orang membeli telur ayam dari pedagang kaki lima di Hanoi. Foto: Nguyen Hanh

Tidak hanya di pasar lokal, tetapi juga di banyak jalan di Hanoi seperti To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac, dan lain-lain, terdapat kios-kios yang menjual telur ayam kampung dengan harga yang sangat murah. Banyak kios yang langsung memajang label harga hanya 65.000 VND/30 butir, 100.000 VND/50 butir... Harganya sangat rendah sehingga banyak orang berhenti untuk membelinya.

Akhir-akhir ini, di pasar kompleks apartemen atau grup penjualan online, telur ayam kampung banyak diiklankan dengan harga murah yang serupa, seperti 65.000 VND/30 butir, 70.000 VND/30 butir dengan pengiriman ke rumah...

Menurut para ahli, penurunan harga telur saat ini disebabkan oleh cuaca lembap, yang menyulitkan penyimpanan telur dalam jangka waktu lama. Sementara itu, menurut para pedagang telur, periode sebelum dan sesudah Tahun Baru Imlek biasanya merupakan waktu dengan harga telur terendah. Hal ini karena produksi untuk musim Tet berakhir pada saat itu, dan pemasok ke perusahaan kue dan dapur umum mengurangi pesanan mereka. Selain itu, permintaan pasar menurun karena liburan Tet yang diperpanjang. Namun, unggas terus bertelur secara teratur, sehingga surplus telur yang perlu diawetkan adalah hal yang wajar.

Di awal tahun, bisnis dan layanan selalu lebih lambat dibandingkan waktu lainnya. Ditambah dengan sisa stok dari liburan Tet ketika para pekerja libur dan orang-orang cenderung menghadiri festival, konsumsi telur hampir tidak ada. Setiap tahun, dibutuhkan beberapa bulan di awal tahun agar pasar secara bertahap kembali stabil.

Petani menghadapi kerugian.

Sementara itu, menurut Bapak Tran Van Manh, pemilik peternakan unggas di Kinh Mon ( Hai Duong ), harga telur unggas cukup fluktuatif dalam beberapa tahun terakhir. Pada puncaknya, harga mencapai hampir 2.800 VND/telur, sedangkan pada titik terendahnya, hanya sedikit di atas 1.000 VND/telur, tergantung jenisnya. Namun, jika ayam betina bertelur dengan tingkat produktif yang tinggi, harga 1.500 VND/telur hanya cukup untuk menutupi biaya.

Menurut Bapak Tran Van Manh, selama sebulan terakhir, harga telur ayam Mesir dan telur ayam merah masing-masing berada di angka 1.300 VND. Meskipun terjadi penurunan harga yang tajam, telur masih sulit terjual. Saat ini, harga telur belum menunjukkan tanda-tanda pemulihan.

Ibu Dao Thi Lan, seorang peternak unggas di Ly Nhan ( provinsi Ha Nam ), mengatakan bahwa dengan 10.000 ekor ayam petelur, keluarganya memanen sekitar 5.000-6.000 butir telur per hari. Namun, penurunan harga telur ayam yang terus-menerus menyebabkan keluarganya mengalami kerugian.

Para pedagang kecil dan petani sama-sama percaya bahwa harga telur akan naik secara bertahap dalam waktu dekat jika daya beli membaik. Terlepas dari harga yang menarik saat ini, konsumen harus dengan cermat memeriksa asal dan kualitas produk saat membeli. Memilih toko yang bereputasi baik akan menjamin keamanan pangan dan berkontribusi pada menjaga stabilitas pasar.

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, pada tahun 2024, total populasi unggas di seluruh negeri meningkat menjadi 575,1 juta ekor, termasuk ayam pedaging dan ayam petelur. Produksi telur meningkat sebesar 5%, melonjak menjadi 20,2 miliar butir. Harga telur unggas tetap stabil tahun lalu, dengan harga telur ayam berkisar antara 1.800-2.100 VND/butir dan telur bebek berkisar antara 2.200-2.800 VND/butir.

Mulai akhir Juni 2024, harga telur ayam naik sedikit menjadi 2.100-2.150 VND/telur, sementara harga telur bebek cenderung turun sedikit. Pada bulan-bulan terakhir tahun ini, harga makanan super ini berfluktuasi tergantung waktu dan wilayah, tetapi tidak ada perubahan signifikan. Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan juga memperkirakan produksi telur unggas pada tahun 2025 akan mencapai 21 miliar butir telur - level tertinggi yang pernah ada.

Setelah Tahun Baru Imlek, banyak pengguna di grup media sosial berlomba-lomba menjual telur ayam dengan harga "terendah sepanjang sejarah". Beberapa halaman penggemar mengiklankan telur seharga 100.000 VND untuk 60 butir, atau 159.000 VND untuk 100 butir.

Sumber: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html