Harga ekspor kopi diproyeksikan akan naik hingga April 2024.

Menurut statistik dari Direktorat Jenderal Bea Cukai, harga ekspor rata-rata kopi Vietnam pada November 2023 mencapai angka tertinggi US$3.148 per ton, meningkat 32,8% dibandingkan November 2022. Untuk 11 bulan pertama tahun ini, harga ekspor rata-rata biji kopi dari Vietnam diperkirakan mencapai US$2.570 per ton, meningkat 11,9% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Harga ekspor kopi saat ini berada pada level yang tinggi.

Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa) memperkirakan bahwa tahun panen kopi 2023/2024, yang kini telah berjalan selama dua bulan, diperkirakan akan terus menjadi tahun yang penuh tantangan bagi industri kopi global . Perubahan iklim, dengan pola cuaca ekstremnya, akan berdampak signifikan pada pasokan kopi global, yang menyebabkan penurunan hasil panen, produksi, dan kualitas.

Vietnam saat ini berada di musim panen untuk tahun tanam baru dan telah memanen sekitar 50% dari total produksi kopi negara tersebut. Beberapa wilayah mengalami penundaan panen karena curah hujan yang tinggi, sehingga menghasilkan hasil panen yang jauh lebih rendah daripada yang diproyeksikan semula.

Akibat dampak perubahan iklim dan diversifikasi tanaman karena harga kopi terlalu rendah dalam beberapa tahun terakhir, ekspor kopi Vietnam dalam 11 bulan pertama tahun 2023 menurun hampir 13% dibandingkan periode yang sama tahun 2022. Kemungkinan besar, untuk keseluruhan tahun 2023, ekspor kopi Vietnam akan menurun hampir 15%, mencapai 1,411 juta ton. Tekanan pasokan juga akan berkontribusi pada kenaikan harga ekspor kopi.

Menurut data dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , luas lahan penanaman kopi di Vietnam saat ini mencapai 700.000 hektar, tetapi luas sebenarnya mungkin hanya sedikit di atas 600.000 hektar. Oleh karena itu, pada tahun panen 2023/2024, produksi kopi Vietnam diperkirakan akan sedikit menurun menjadi sekitar 1,6-1,7 juta ton, dibandingkan dengan 1,78 juta ton pada tahun panen 2022/2023, dan harga kopi akan terus naik dan mencapai level harga baru. Harga kopi Vietnam diperkirakan akan terus meningkat setidaknya hingga April 2024, hingga Indonesia dan Brasil memasuki musim panen baru mereka.

Di pasar derivatif, menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), pada penutupan perdagangan tanggal 6 Desember, harga dua komoditas kopi turun sebesar 4,63% untuk kontrak Arabica pada bulan Maret dan 0,81% untuk kontrak Robusta pada bulan Januari. Peningkatan persediaan di Intercontinental Exchange (ICE) di New York, dikombinasikan dengan prospek pasokan yang positif untuk tahun panen 2023/24, memberikan tekanan ke bawah pada harga.

Harga kopi di pasar derivatif sedikit turun.

Dalam laporan penutupnya pada tanggal 5 Desember, ICE-US menyatakan bahwa jumlah kopi Arabika bersertifikat yang tersimpan telah meningkat sebanyak 5.275 karung 60 kg, mencapai 229.341 karung, pulih sementara dari level terendah dalam lebih dari 24 tahun. Negara-negara penghasil kopi utama terus mengirimkan 19.568 karung yang menunggu sertifikasi. Namun, tren penurunan harga ini diperkirakan tidak akan bertahan lama.

Di pasar domestik, per pagi ini (7 Desember), harga biji kopi hijau curah di Dataran Tinggi Tengah dan provinsi-provinsi Selatan berfluktuasi antara 59.900 dan 60.500 VND/kg, meningkat 800 VND/kg dibandingkan hari sebelumnya.

Pada tahun 2023, di pasar domestik, harga kopi sempat naik hingga hampir 70.000 VND/kg, dan diprediksi harga akan meningkat lebih lanjut pada musim panen berikutnya karena kekurangan pasokan.

Vicofa menyarankan bahwa harga kopi akan naik lebih tinggi lagi jika petani fokus pada kualitas biji kopi mentah. Untuk memastikan biji kopi berkualitas terbaik, kopi harus dipanen saat matang. Ketika buah kopi matang, beratnya meningkat sebesar 10%. Hal ini membantu meningkatkan produksi kopi dan meningkatkan kualitas kopi selama proses pengolahan, tegas Bapak Nam.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-duoc-du-bao-se-tang-den-thang-42024-290377.html