Pertukaran budaya kuliner Amerika

Para mahasiswa Amerika memperkenalkan hidangan khas mereka.

Selama program pertukaran, perwakilan siswa dari Amerika Serikat, Vietnam, dan Laos bertemu dan mendiskusikan karakteristik budaya dan kuliner unik dari ketiga negara tersebut. Para siswa Amerika memperkenalkan kepada rekan-rekan mereka dari Laos dan Vietnam hidangan khas seperti pasta bawang putih Ly Son, telur setan (Devil eggs), dan sayap ayam panggang BBQ.

Hidangan tradisional khas Laos.

Mahasiswa Laos yang belajar di luar negeri memanjakan para pengunjung dengan berbagai hidangan khas seperti ayam panggang, nasi ketan, salad pepaya, cheo bong, ikan koi, kengnomay (sup rebung), dan lain-lain. Sounmala Thitsavanh, seorang mahasiswi dari Quang Ngai College, mengatakan bahwa salad pepaya dan ayam panggang adalah hidangan tradisional Laos yang digemari oleh masyarakat di seluruh negeri. Selain itu, nasi ketan Laos adalah hidangan sehari-hari yang paling umum dinikmati oleh masyarakat Laos saat makan, pesta, festival, dan perayaan Tahun Baru.

Para siswa dan tamu internasional penasaran dan menikmati makanan Vietnam.

Masakan Vietnam beragam dan kaya di berbagai daerah, tetapi pilihan hidangan unggulan seperti panekuk udang, lumpia, salad bunga pisang, tumis katak, dan sup ayam pedas, yang disiapkan oleh Persatuan Pemuda Vietnam provinsi Quang Ngai, membangkitkan rasa ingin tahu dan minat para siswa dan tamu internasional.
Menurut Ibu Huynh Thi Phuong Hoa, Direktur Departemen Luar Negeri Provinsi Quang Ngai, Festival Pertukaran Budaya dan Kuliner AS-Vietnam-Laos adalah ajang dan ruang bagi mahasiswa Vietnam dan internasional untuk berinteraksi, berbagi, dan belajar satu sama lain. Ini juga merupakan kesempatan bagi mereka untuk mempelajari lebih lanjut tentang budaya, masyarakat, dan negara, dan terutama untuk menikmati hidangan khas dari masing-masing negara.
“Selain hidangan yang menarik secara visual dan lezat, para siswa juga berbagi pemahaman dan pengetahuan mereka tentang budaya, negara, masyarakat, dan kepercayaan masing-masing bangsa melalui presentasi mereka. Setelah pertukaran tersebut, para tamu dan siswa menikmati hidangan yang dibawa oleh tim dalam suasana yang gembira dan hangat, membuat acara tersebut semakin meriah, bermakna, dan akrab,” ungkap Ibu Hoa.

Aktivitas membangun tim di luar ruangan dengan tema "Jejak Langkah Kaum Muda"

Selain itu, sebagai bagian dari program Malam Persahabatan, pertukaran antara mahasiswa AS, Vietnam, dan Laos, kegiatan membangun tim di luar ruangan bertema "Langkah-Langkah Masa Muda" menarik 120 mahasiswa dari ketiga negara tersebut. Mahasiswa internasional berbaur dengan mahasiswa dari provinsi Quang Ngai di Vietnam untuk menikmati kegiatan menyenangkan dan bersosialisasi. Permainan membangun tim yang membutuhkan keterampilan dan kerja sama tim sangat penting untuk keberhasilan. Mahasiswa internasional sangat antusias untuk mengalami kegiatan ini di Quang Ngai untuk pertama kalinya.

Mendonasikan sepeda kepada siswa miskin namun berprestasi secara akademis di komune Tinh Khe.

Bersatu untuk menunjukkan kasih sayang dan dukungan kepada mereka yang membutuhkan, Departemen Luar Negeri Provinsi Quang Ngai, berkoordinasi dengan unit terkait, menyumbangkan 5 sepeda kepada siswa kurang mampu namun berprestasi di komune Tinh Khe. Putney Student Travel juga menyumbangkan 16 sepeda kepada siswa yang berada dalam kondisi sulit di komune Tinh Khe, kota Quang Ngai.
Menurut Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Vo Phien, program Malam Persahabatan untuk pertukaran pelajar antara Amerika Serikat, Vietnam, dan Laos adalah kegiatan bermakna yang memperkaya diplomasi antar masyarakat provinsi, menciptakan platform pertukaran internasional untuk meningkatkan pemahaman, solidaritas, dan saling mendukung di antara para pelajar khususnya, dan di antara masyarakat ketiga negara, Amerika Serikat, Laos, dan Vietnam pada umumnya.

SEPERTI PERUNGGU

Sumber