Kereta Hai Phong tingkatkan kualitas produk wisata kuliner

Pada tanggal 5 November, Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Hai Phong mengadakan konferensi untuk mempromosikan dan melatih guna meningkatkan kualitas produk wisata kuliner Hai Phong pada tahun 2025.

"Foodtour Hai Phong " selama bertahun-tahun telah menjadi kenangan tak terlupakan di hati setiap wisatawan yang datang ke kota ini. Kuliner Hai Phong telah menjadi "kenangan" yang tertanam kuat dalam ingatan setiap orang.

Pada tanggal 5 November, Departemen Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata Hai Phong mengadakan konferensi untuk mempromosikan dan melatih guna meningkatkan kualitas produk wisata kuliner Hai Phong pada tahun 2025.

Konferensi ini bertujuan untuk mendukung dan membimbing pemilik usaha makanan kaki lima dan unit terkait di kota tersebut untuk meningkatkan keterampilan penjualan dan budaya perilaku dalam melayani wisatawan, mempromosikan penerapan teknologi informasi dalam kegiatan bisnis; meningkatkan kualitas produk wisata Hai Phong Foodtour, menjadikan Foodtour sebagai salah satu produk wisata yang menarik di daerah tersebut dan bertujuan untuk membangun merek "Hai Phong - kota kuliner".

Foodtour telah menjadi salah satu produk wisata lokal yang menarik dan bertujuan untuk membangun merek "Hai Phong - kota kuliner". Foto: TTT

Delegasi yang ikut serta dalam pelatihan tersebut adalah pegawai negeri sipil yang bertugas mengelola bidang kebudayaan dan sosial, bersama dengan berbagai organisasi dan individu yang berbisnis hidangan lezat, jajanan kaki lima, cenderamata wisata, makanan khas setempat, serta bisnis perjalanan dan transportasi di lingkungan Hong Bang, Hong An, Le Chan, An Bien, Ngo Quyen, Gia Vien, Hai An, Dong Hai, Kien An, Phu Lien, An Duong, An Hai, An Phong, Thuy Nguyen, Thanh Dong, Hai Duong, Le Thanh Nghi, Tan Hung, Thach Khoi, Viet Hoa.

Dalam beberapa tahun terakhir, Hai Phong telah bekerja sama dengan berbagai unit dan pelaku bisnis untuk mengembangkan wisata kuliner, menjadikan kuliner sebagai produk wisata yang menarik. Peta kuliner Hai Phong telah dirilis, memperkenalkan serangkaian hidangan lezat dan alamat restoran-restoran terkenal, sehingga memudahkan wisatawan untuk merasakan cita rasa khas kuliner kota pelabuhan ini. Wisata kuliner dengan cepat menjadi produk wisata yang unik, mengembangkan komunitas, dan mempromosikan citra Hai Phong kepada teman-teman di dalam dan luar negeri. Setelah bergabung dengan Hai Duong, peta kuliner Hai Phong tidak hanya mempertahankan karakteristiknya tetapi juga menjadi lebih kaya berkat hadirnya hidangan khas baru seperti cha ruoi, bihun dengan ikan perch, banh cuon, banh duc dau, banh dau xanh, banh gai...

Suasana konferensi. Foto: Vinh Quan

Selama bertahun-tahun, kuliner Hai Phong telah bersinar di peta pariwisata Vietnam sebagai daya tarik tersendiri, menciptakan ciri khas baru dan menarik bagi wilayah pesisir yang kaya akan tradisi budaya, tidak hanya terkenal karena sejarahnya yang panjang tetapi juga dikenal sebagai pertemuan budaya kuliner yang kaya dan penuh identitas. Kuliner Hai Phong memiliki cita rasa yang bebas dan individual, sebuah karakteristik yang terbentuk melalui proses pertukaran dan asimilasi berbagai budaya di Kota Pelabuhan ini. Hidangan seperti roti pedas, mi kepiting, lumpia kepiting, sui din, pâté, teh krisan, atau kopi kelapa... telah menjadi "simbol" kuliner yang tak terlupakan bagi penduduk lokal dan wisatawan.

Surat Kabar Ekonomi & Perkotaan

Sumber: https://bvhttdl.gov.vn/hai-phong-tap-huan-nang-cao-chat-luong-san-pham-du-lich-am-thuc-20251105151034423.htm