Produk-produk bersih dan organik sangat diminati.

Perusahaan-perusahaan melaporkan bahwa penjualan produk organik terus meningkat selama bertahun-tahun, dengan tingkat pertumbuhan rata-rata 20-40% per tahun.

Ibu Hoa, seorang warga Distrik 5, telah meninggalkan kebiasaannya berbelanja di pasar tradisional dan beralih ke toko organik di dekat rumahnya. Meskipun harganya dua kali lipat lebih tinggi, Ibu Hoa merasa bahwa produk organik tidak hanya lebih awet segar tetapi juga menjamin kualitasnya. "Beberapa ikat sayuran dan daun bawang bisa bertahan selama seminggu penuh tanpa layu, tidak seperti yang dari pasar. Ini membuat saya merasa lebih aman menggunakannya," ujarnya.

Kisah Ibu Hong Hanh di distrik Go Vap serupa. Selama setahun terakhir, ia beralih membeli susu segar organik untuk anaknya yang masih kecil, meskipun harganya dua kali lipat lebih mahal daripada susu biasa. Bagi Ibu Hanh, rasa alami dan kekentalan susu organik benar-benar sepadan dengan harganya.

Menurut laporan Euromonitor, pasar makanan organik di Vietnam mencapai nilai US$100 juta pada tahun 2023, mewakili peningkatan 20% dibandingkan tahun 2020. Pertumbuhan ini dibuktikan dengan meningkatnya kehadiran produk organik di supermarket besar seperti Co.opmart, Winmart, Lotte Mart, dan MM Mega Market.

Bapak Le Thanh Trung, Manajer Rantai Nilai untuk Makanan Segar di Central Retail Vietnam, mengatakan bahwa sayuran organik dari perempuan etnis Churu, meskipun 25-35% lebih mahal daripada produk konvensional, tetap populer. "Banyak pelanggan harus memesan terlebih dahulu karena produk sering habis terjual," ujar Bapak Trung.

Bapak Nguyen Van Hiep, Direktur Co.opmart Phu Tho , mengatakan bahwa makanan hijau dan organik telah mengalami pertumbuhan dua digit dalam enam bulan pertama tahun ini. Supermarket telah mulai menyediakan area khusus untuk memajang produk-produk ini, guna memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat.

Ketertarikan pada produk organik meluas dari sekadar makanan hingga mencakup minuman dan kosmetik.

Memimpin tren pembangunan berkelanjutan di industri susu Vietnam, perwakilan Vinamilk mengumumkan peluncuran lini susu Organik dan Green Farm. Pendapatan dari kedua lini ini meningkat sebesar 40% pada tahun 2023 dibandingkan tahun 2022, dan terus tumbuh sebesar 30% pada kuartal pertama tahun ini.

Demikian pula, Bapak Phan Minh Thong, Direktur Jenderal Perusahaan Gabungan Phuc Sinh, mengatakan bahwa kopi dan lada organik perusahaan tidak hanya populer di luar negeri tetapi juga mengalami pertumbuhan yang kuat di pasar domestik.

"Dalam enam bulan pertama tahun ini, pendapatan perusahaan mencapai 175 juta dolar AS, meningkat 40% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, dengan pendapatan domestik tumbuh sebesar 50%," ujar Bapak Thong.

Kosmetik organik juga "mendominasi" industri kecantikan di Vietnam, dan meskipun harganya tinggi, produk ini tetap populer di kalangan konsumen. Menurut Ibu Vo Thi Lan, CEO LCUK, distributor eksklusif produk Protocol dari Inggris, Vietnam memimpin pasar penjualan langsung, melampaui Prancis, Italia, dan Dubai. Ibu Lan juga mengungkapkan bahwa dalam empat bulan ke depan, perusahaan akan meluncurkan lini kosmetik organik kelas atas Paoma dari Prancis, dengan pemesanan awal yang melonjak sejak diperkenalkan. "Kami bahkan khawatir kehabisan stok," kata Ibu Lan.

Menurut pelaku bisnis, peningkatan permintaan produk organik bukan hanya tren sementara tetapi telah menjadi bagian dari gaya hidup modern. Karena konsumen semakin fokus pada kualitas dan asal produk, pasar organik di Vietnam menjanjikan pertumbuhan yang kuat di masa mendatang.

Menurut Mordor Intelligence, sebuah perusahaan riset pasar terkemuka dari India, pasar makanan dan minuman organik global berada pada lintasan pertumbuhan yang kuat. Diproyeksikan mencapai lebih dari $174 miliar pada tahun 2024, angka ini diperkirakan akan melonjak menjadi lebih dari $233 miliar pada tahun 2029, dengan tingkat pertumbuhan tahunan majemuk (CAGR) sebesar 6,02%. Yang perlu diperhatikan, kawasan Asia- Pasifik memimpin tren pertumbuhan ini, dengan prospek pertumbuhan yang paling mengesankan selama periode perkiraan.

Meskipun tidak berkembang secepat wilayah lain, Vietnam diakui sebagai destinasi yang berkembang pesat untuk produk-produk organik dan ramah lingkungan. Pemerintah Vietnam telah aktif mempromosikan pengembangan pertanian organik berkelanjutan oleh perusahaan selama tiga tahun terakhir, dengan tujuan menstabilkan pasar dan memenuhi permintaan yang terus meningkat. Bersamaan dengan itu, Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-Uni Eropa (EVFTA) telah memfasilitasi masuknya produk organik dari Eropa ke pasar Vietnam dengan harga yang lebih kompetitif, menawarkan pilihan yang lebih terjangkau bagi konsumen.

Sumber