Saat ini, keluarga Bapak Tang Hien di Dusun Bien Dong B, Kelurahan Hiep Thanh, Provinsi Ca Mau , sedang sibuk memanen bawang merah mereka. Setelah bertahun-tahun menanam varietas bawang merah tradisional, tahun ini Bapak Hien beralih menanam bawang merah varietas Dutch Maserati F1 di lahan seluas 1.000 m². Meskipun baru tahun pertama, hasilnya sangat menggembirakan. Hasil panen tinggi dan bawang merah terjual dengan harga bagus. Dengan menjual 3 ton bawang merah seharga 25.000 VND/kg, setelah dikurangi biaya, Bapak Hien memperoleh keuntungan lebih dari 50 juta VND. Dengan produksi yang sukses seperti itu, seluruh keluarganya dengan antusias bersiap untuk merayakan Tahun Baru Imlek (Tahun Kuda).
Demikian pula, Ibu Thai Thi Ut di Dusun Bien Tay A, Kelurahan Hiep Thanh, juga berprestasi baik. Tahun ini, keluarganya menanam lebih dari 2 hektar bawang merah Maserati F1 Belanda, yang kini siap panen. Menurut Ibu Ut, varietas bawang merah baru ini menghasilkan umbi yang lebih besar dibandingkan varietas tradisional. Yang meyakinkan Ibu Ut adalah pasar untuk bawang merahnya terjamin melalui kontrak pembelian produk dengan Koperasi Pertanian Loc Tim Farm di Kelurahan Hiep Thanh (Provinsi Ca Mau), dengan harga berkisar antara 20.000 hingga 28.000 VND/kg tergantung kondisi pasar. Harga ini memastikan bahwa petani bawang merah dapat memperoleh keuntungan, bahkan lebih tinggi daripada tanaman lain yang diproduksi untuk pasar Tet.
Bawang merah adalah sayuran yang sulit dibudidayakan, hanya cocok untuk daerah pesisir berpasir tertentu. Bawang merah dapat ditanam 1-2 kali setahun; namun, sebagian besar petani memilih untuk menanamnya untuk memasok pasar selama Tahun Baru Imlek. Di provinsi Ca Mau, bawang merah terutama ditanam di kelurahan Hiep Thanh dan Vinh Trach.
Bapak Lam Ngoc Quyen, yang tinggal di Dusun Bien Dong A, Kelurahan Hiep Thanh, seorang petani bawang bombai yang sudah lama berkecimpung di bidang ini, berbagi: Bawang bombai tumbuh subur di tanah berpasir dan memiliki musim tanam yang singkat, hanya sekitar dua bulan. Dibandingkan dengan sayuran lain, budidaya bawang bombai menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi. Rata-rata hasil panen bawang bombai tradisional adalah 1,5 - 1,6 ton per hektar. Harga bawang bombai biasanya berfluktuasi antara 17.000 dan 20.000 VND per kilogram. Banyak keluarga telah mencapai kehidupan ekonomi yang nyaman berkat keuntungan dari budidaya bawang bombai. Menurut Bapak Quyen, bawang bombai dapat ditanam tumpang sari dengan tanaman lain seperti adas, ketumbar, dan cabai, sehingga mencapai efisiensi tinggi pada lahan yang sama.
Budidaya bawang merah di kelurahan Hiep Thanh secara bertahap beralih ke arah baru: produksi organik yang terkait dengan penjualan produk yang terjamin. Koperasi Pertanian Loc Tim Farm (kelurahan Hiep Thanh) merupakan unit pelopor di wilayah tersebut dalam pengembangan ini. Saat ini, koperasi sedang membangun pembibitan dan melakukan uji coba penanaman di lahan seluas 4 hektar. Hasil awal sangat menggembirakan, dengan hasil panen tinggi lebih dari 3 ton per hektar, membuka prospek untuk memperluas lahan, mengubah lahan pertanian yang kurang produktif menjadi lahan budidaya bawang merah, dan meningkatkan pendapatan petani.
Bapak Lam Van Tron, Ketua Dewan Direksi Koperasi Pertanian Loc Tim Farm, mengatakan bahwa koperasi tersebut saat ini memiliki 35 anggota, dengan produk utama berupa asparagus dan bawang merah. Untuk bawang merah, koperasi memproduksinya menggunakan proses tertutup. Benih ditanam sekitar satu bulan sebelum dikirim ke petani. Setelah ditanam selama lebih dari dua bulan, petani dapat memanen. Yang meyakinkan anggota koperasi adalah bahwa koperasi menyediakan benih, dukungan teknis, dan membeli semua bawang merah yang memenuhi standar setelah panen, sehingga membentuk rantai pasokan yang berkelanjutan.
Ketua Dewan Direksi Koperasi Pertanian Loc Tim Farm menyampaikan bahwa, melalui pertanian organik, bawang merah hasil koperasi telah dibeli oleh bisnis dan jaringan supermarket di dalam dan luar provinsi dengan harga yang menarik. Hal ini menjadi insentif bagi koperasi untuk terus menanam bawang merah secara organik dan memperluas jaringan distribusi bawang merah setelah panen kepada konsumen melalui saluran distribusi bisnis.
Ibu Ngo Thi Bich Loan, Ketua Asosiasi Petani Kelurahan Hiep Thanh (Provinsi Ca Mau), mengatakan bahwa total luas lahan bawang merah yang ditanam setiap tahun di kecamatan tersebut mencapai lebih dari 100 hektar, dengan ratusan rumah tangga yang berpartisipasi. Rata-rata hasil panen bawang merah mencapai 17-20 ton/ha untuk bawang merah tradisional dan 30 ton/ha untuk varietas bawang merah Maserati F1 Belanda. Kecamatan Hiep Thanh mengidentifikasi bawang merah sebagai salah satu sayuran utama yang membantu masyarakat mengembangkan ekonomi keluarga mereka, karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi sementara biaya investasinya moderat.
Untuk meningkatkan nilai tambah bawang merah, Kelurahan Hiep Thanh berkoordinasi dengan instansi dan pelaku usaha terkait untuk merencanakan lahan tanam, memperluas produksi ke arah organik, mengupayakan sertifikasi kode lahan tanam, dan membangun merek produk OCOP untuk konsumsi yang lebih luas di pasar domestik maupun ekspor. Kelurahan Hiep Thanh juga berfokus pada pemberian modal kepada petani bawang merah melalui pinjaman kredit dan dana dukungan dari Asosiasi Petani Provinsi Ca Mau.
Hiep Thanh Ward akan terus menjalankan model percontohan budidaya bawang merah secara organik, dengan tujuan menciptakan perubahan signifikan, membuka peluang untuk meningkatkan pendapatan, mengembangkan ekonomi keluarga, dan menstabilkan kehidupan petani di masa depan.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/hanh-tim-tet-duoc-mua-duoc-gia-20260123145331020.htm
![[Foto] Sekretaris Jenderal bekerja dengan Komite Eksekutif Komite Partai Kota Hai Phong.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/16/1773629925474_vna-potal-tong-bi-thu-lam-viec-voi-ban-chap-hanh-dang-bo-thanh-pho-hai-phong-8644445-332-jpg.webp)
Komentar (0)