Aduk - bangun - raih
Peristiwa-peristiwa bergejolak yang berasal dari "kontrak bawah tanah" dan "sistem kontrak 10" yang diterapkan oleh Sekretaris Partai Kim Ngoc (provinsi Vinh Phu) dirangkum, membentuk dasar bagi penerbitan Resolusi 10-NQ/TW oleh Politbiro pada tanggal 5 April 1988, tentang Reformasi Manajemen Ekonomi Pertanian. Resolusi 10 telah tercatat dalam sejarah revolusi selama periode reformasi, menciptakan arah positif dalam mengeksplorasi metode manajemen baru di bidang pertanian, menghubungkan kepentingan petani dengan hasil kerja mereka, mengubah struktur produksi pertanian; meningkatkan motivasi kerja dan meningkatkan hasil produksi, mencapai swasembada pangan, menghasilkan pasokan beras yang melimpah, meletakkan dasar bagi pertanian berorientasi pasar, beralih dari swasembada ke produksi yang terkait dengan konsumsi dan mengarahkan "ekonomi beras" ke arah ekspor. Sebagai pengakuan atas kontribusi Sekretaris Partai Provinsi saat itu, Kim Ngoc, Jenderal Vo Nguyen Giap menulis: "Negara ini berhutang budi kepada Kim Ngoc. Seorang pria berdedikasi yang berani memperkenalkan ide-ide baru, perkembangan negara saat ini berkat beras, yang dipelopori oleh Ngoc."
Para petani di distrik Tam Binh, provinsi Vinh Long , sedang memanen padi.
Titik balik dalam perdagangan beras Vietnam dan tonggak penting dalam perjalanannya ke pasar global adalah peristiwa bersejarah pada 23 Agustus 1989, ketika pengiriman pertama sebanyak 10.000 ton beras pecah 35%, dengan harga US$235 per ton, diekspor ke India. Hanya dalam waktu lebih dari empat bulan di akhir tahun 1989, Vietnam mengekspor 1,4 juta ton beras, mencapai omzet US$322 juta, dengan harga ekspor rata-rata US$226 per ton. Peristiwa ini menandai awal perkembangan berkelanjutan beras Vietnam selama beberapa dekade dan memiliki dampak yang cukup besar pada pasar beras global.
Sepuluh tahun kemudian (pada tahun 1999), beras Vietnam mencatat tonggak sejarah baru dengan pendapatan ekspor melebihi US$1 miliar untuk pertama kalinya, dengan volume produksi 4,6 juta ton dan harga ekspor rata-rata US$227/ton. Vietnam secara resmi menjadi salah satu negara pengekspor beras terkemuka di dunia. Sepuluh tahun setelah itu (pada tahun 2009), volume ekspor beras Vietnam melebihi 6 juta ton untuk pertama kalinya, dengan nilai hampir US$2,5 miliar.
Pada tahun 2011, produksi beras Vietnam mencapai rekor tertinggi sebesar 7,1 juta ton, menghasilkan pendapatan sebesar 3,65 miliar dolar AS, dengan harga ekspor rata-rata 495 dolar AS per ton. Periode ini juga menandai awal upaya untuk meningkatkan kualitas beras dan membangun merek beras Vietnam di pasar internasional. Pada tanggal 30 Juni 2022, setelah melewati proses pengujian yang sangat ketat dengan lebih dari 600 kriteria, beras Vietnam diekspor dengan mereknya sendiri. Sejak saat itu, reputasi beras Vietnam menyebar dengan cepat ke seluruh dunia.
Menjangkau dunia, kita tidak boleh melupakan tanggal 12 November 2019, ketika beras ST25, yang dikembangkan oleh insinyur Ho Quang Cua (Soc Trang), untuk pertama kalinya mendapatkan penghargaan di ajang "Beras Terbaik Dunia" di Manila (Filipina). Dan untuk kedua kalinya, beras ST25 mencapai puncak kejayaan, memenangkan hadiah pertama pada tahun 2023! Ini menandai awal baru bagi beras Vietnam dalam perjalanannya untuk membangun reputasi global. Setelah menerima penghargaan ini, Pahlawan Buruh Ho Quang Cua berbagi: “Didorong oleh kebanggaan nasional dan kecintaan yang mendalam terhadap beras, saya berpikir, jika Thailand bisa melakukannya, mengapa kita tidak bisa? Oleh karena itu, saya mengambil keputusan tegas dan berupaya untuk berhasil mengembangkan varietas beras Vietnam yang harum. Saya percaya ST25 akan membuka babak baru dalam pengembangan pasar beras Vietnam.”
Kisah beras Vietnam bukan hanya tentang sawah; ini juga tentang pasar, harga, persaingan, waktu, dan adaptasi terhadap perubahan keadaan, terkadang bahkan didorong oleh rasa tanggung jawab dan sentimen! Misalnya, pada Juli 2023, India melarang ekspor beras putih non-basmati. Keputusan ini menciptakan peluang ekspor yang signifikan. Dengan memanfaatkan peluang ini, Vietnam mempercepat ekspornya, mengekspor tambahan 1,2 juta ton beras, menghasilkan sekitar $780 juta, sehingga total ekspor tahunan mencapai 8,3 juta ton, senilai $4,78 miliar, meningkat 38,4% dibandingkan tahun 2022.
Berkat reputasinya yang telah mapan, beras dari Delta Mekong semakin berkembang pesat. Perusahaan-perusahaan Vietnam seperti Loc Troi Group, Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, Vietnam Seed Corporation - Vinaseed, Tan Long Group, dan lain-lain, semakin percaya diri dalam berinvestasi dan berkolaborasi dengan petani dan koperasi untuk membangun daerah penanaman beras khusus, zona bahan baku beras berorientasi ekspor, dan merek beras. Hal ini bertujuan untuk memanfaatkan keuntungan dari perjanjian perdagangan bebas (FTA) untuk menembus pasar besar seperti Jepang, Uni Eropa (UE), dan Amerika Serikat, membuka pintu bagi beras Vietnam untuk memasuki pasar di Afrika dan Timur Tengah. Ini akan menciptakan momentum untuk mengekspor sekitar 9 juta ton beras pada tahun 2024, senilai sekitar 5,7 miliar USD. Harga ekspor rata-rata beras mencapai level tertinggi di 627,9 USD/ton, meningkat 10,6% dibandingkan tahun 2023, dan secara konsisten hadir di lebih dari 150 pasar nasional dan regional di seluruh dunia. Setiap kali dunia membicarakan beras, mereka memikirkan Vietnam!
Para petani di distrik Thanh Ha, provinsi Hai Duong, sedang memanen padi.
Panggilan menuju kedewasaan...
Melihat kembali 50 tahun terakhir, tampaknya setiap 10 tahun, beras Vietnam telah meningkatkan dirinya ke level yang baru. Vietnam telah menjadi produsen dan pedagang beras utama, mata rantai terpenting dalam rantai pasokan dan keamanan pangan global. Perjalanan beras Vietnam juga merupakan perjalanan tanpa henti dari Pemerintah, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, dan Kementerian Pertanian dan Lingkungan dalam menegosiasikan, membuka, dan mengembangkan pasar; "masuk ke medan pertempuran" yang fleksibel dan tegas dari bisnis produksi, pengolahan, dan logistik beras yang melayani pengembangan industri beras; dan Asosiasi Pangan Vietnam. Di atas semua itu adalah ketekunan, kesabaran, dan ketahanan para petani, dan generasi tentara yang berjuang dan berkorban untuk kemerdekaan dan kebebasan, sehingga hari ini, ladang hijau telah menjadi sebuah lagu.
Namun, dalam rantai nilai, petani padi hanya menerima 20-27% dari nilai tersebut, bisnis menerima 13-27%, dan margin keuntungan tertinggi sebesar 20-32% masih dimiliki oleh distributor internasional. Beras Vietnam hanya membantu petani padi keluar dari kelaparan dan mengurangi kemiskinan; jalan menuju kekayaan dari beras masih penuh dengan kesulitan. Petani masih menghadapi panen yang tidak stabil dan genting, dan pertanian masih berada di ambang perkembangan pesat karena petani masih kurang memiliki kendali atas pasar untuk produk mereka.
Memasuki era baru bagi bangsa, pertanian padi tidak lagi hanya bergantung pada kerja keras tangan tetapi juga harus bergantung pada ilmu pengetahuan dan teknologi, para ilmuwan, dan petani padi. Lebih mendesak lagi, hal ini membutuhkan pembangunan ekosistem yang secara efektif memanfaatkan keunggulan FTA generasi baru, membantu ekspor beras terus berkembang dan menulis babak baru dalam sejarah beras Vietnam.
Sumber: https://baolaocai.vn/hanh-trinh-hat-gao-lang-ta-vuon-ra-the-gioi-post401183.html
Komentar (0)