Temukan pesona kelezatan khas daerah di Pameran Musim Gugur 2025.

Meskipun cuaca hujan dan dingin pada akhir pekan, kerumunan orang memadati Pusat Pameran Nasional (Dong Anh, Hanoi), tempat berlangsungnya Pameran Musim Gugur 2025. Sebagian besar stan pameran dipenuhi pengunjung, semuanya bersemangat untuk mempelajari, menjelajahi, dan membeli produk khas daerah di stan-stan dalam Pameran Musim Gugur, sebuah ruang budaya dan komersial yang sarat dengan tradisi Vietnam.

Báo Tin Tức•02/11/2025

Keterangan foto

Pameran Musim Gugur 2025 menarik puluhan ribu warga lokal dan wisatawan setiap hari untuk berbelanja dan berwisata. Foto: Khanh Hoa/TTXVN

Sejak pagi buta, area pameran sudah ramai dikunjungi orang. Musik yang meriah bercampur dengan seruan ramah para pedagang, dan aroma masakan tradisional, menciptakan suasana yang hidup dan akrab. Ratusan kios dari berbagai provinsi dan kota menceritakan kisah tentang tanah, masyarakat, dan kerajinan tradisional mereka, memamerkan produk-produk khas mereka. Area pameran produk pertanian, khususnya kios Dien Bien , menonjol dengan produk-produk khas dari daerah pegunungan, termasuk jamur shiitake, mi beras, beras Dien Bien, dan madu hutan. Tidak jauh dari situ, kios Phu Tho menarik banyak pengunjung dengan produk-produk etnis Muong seperti anggur beras dan daging kerbau asap. Banyak pengunjung tidak hanya membeli barang tetapi juga berlama-lama mendengarkan para pedagang berbagi cerita tentang asal-usul dan metode pembuatan makanan khas lokal tersebut.

Di wilayah tengah, aroma khas saus ikan Hue yang tajam, rasa manis permen wijen Quang Nam, dan kerajinan rotan dan bambu Hoi An membuat pengunjung terpesona. Sementara itu, di Dataran Tinggi Tengah, suara gong yang meriah dan aroma kopi panggang yang harum membawa banyak orang ke suasana festival lokal.

Menurut Panitia Penyelenggara, Pameran Musim Gugur 2025 akan menyatukan ribuan unit, bisnis, koperasi, dan rumah tangga produksi dari daerah-daerah khas seperti Hanoi , Tuyen Quang, Hung Yen, Phu Tho, Bac Ninh, Quang Nam, Dak Lak, dan lain-lain. Setiap stan dirancang dengan ciri khas daerah yang kuat, menampilkan produk-produk karakteristik, yang sebagian besar memenuhi standar OCOP (Satu Komune, Satu Produk).

Pengunjung tidak hanya datang untuk berbelanja tetapi juga berpartisipasi dalam kegiatan pengalaman unik. Di area stan Utara, banyak orang dengan antusias berpartisipasi dalam menumbuk beras, belajar menyeduh teh, atau mencicipi anggur beras Barat Laut. Di stan para pengrajin dari Ha Giang, pengunjung dapat melihat tunas teh Shan Tuyet kuno dari dekat dan mendengarkan cerita tentang perjalanan panen teh di puncak gunung yang tinggi…

Ibu Pham Thu Ha, seorang wisatawan dari distrik Hoang Mai (Hanoi), bercerita bahwa ia membeli sebungkus teh Shan Tuyet karena mendengar pemiliknya mengatakan bahwa teh tersebut dipetik dengan tangan dari pohon-pohon kuno berusia ratusan tahun. Setiap produk membawa cerita tersendiri, membuatnya dapat merasakan dengan jelas cinta dan usaha dari orang-orang yang membuatnya.”

Bapak dan Ibu Nguyen Minh Duc, dari Bac Ninh, memilih Pasar Musim Gugur sebagai tujuan liburan akhir pekan keluarga mereka. Bapak Minh Duc mengatakan bahwa ia terkejut dengan betapa profesionalnya penyelenggaraan pasar tersebut, dengan banyaknya stan dan desain yang rumit. “Kedua anak saya sangat menikmati stan buku dari Penerbit Kim Dong, karena di sana terdapat banyak cerita yang telah mereka sukai sejak lama. Mereka juga ikut bermain di pameran video game, menonton kartun di stan film Vietnam…”

Keterangan foto

Orang-orang berbelanja di Pameran Musim Gugur 2025. Foto: Khanh Hoa/TTXVN

Ibu Nguyen Thi Hong, istri Bapak Duc, mengatakan bahwa ia senang menghadiri Pasar Musim Gugur karena ia dapat membeli banyak makanan khas lokal dari seluruh Vietnam, dari Utara hingga Selatan. "Saya terpesona oleh banyaknya oleh-oleh lokal sederhana, mulai dari arak beras dan pasta udang hingga produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) yang canggih yang dibawa berbagai daerah ke pasar untuk dipamerkan dan diperkenalkan. Hari ini saya memanfaatkan kesempatan untuk membeli banyak produk lokal, karena kesempatan seperti ini tidak sering datang," ujar Ibu Hong.

Sambil membawa tas-tas berat berisi makanan khas daerah, Ibu Nguyen Lan Anh (Kelurahan Giang Vo, Hanoi) mengatakan bahwa ia dan putrinya tiba di pasar malam lebih awal dan membeli banyak makanan khas daerah, mulai dari beras Dien Bien, jamur shiitake Cao Bang, pasta udang asam Hue, hingga permen kelapa Selatan. Setiap barang memiliki cita rasa uniknya sendiri, seperti membawa pulang "makanan khas dari berbagai daerah"... Saat mereka bersiap untuk meninggalkan pasar malam, mereka mendengar bahwa sekelompok seniman dan aktor akan datang untuk berinteraksi pada pukul 5 sore. Ibu Lan Anh dan putrinya memutuskan untuk tinggal dan mendengarkan para seniman berbagi cerita tentang pembuatan film sebelum pulang, karena tidak sering mereka mendapat kesempatan untuk berinteraksi dengan orang-orang terkenal, kata Ibu Lan Anh dengan gembira.

Pameran ini juga diharapkan dapat berfungsi sebagai jembatan perdagangan, mempromosikan perniagaan, dan menampilkan pariwisata serta budaya lokal. Panitia Penyelenggara berharap Pameran Musim Gugur ini akan menjadi acara tahunan, berkontribusi dalam mendorong konsumsi barang-barang Vietnam dan mendukung daerah setempat dalam mendekatkan produk-produk khas dan kerajinan tangan tradisional mereka kepada masyarakat Hanoi dan wisatawan internasional.

Di Pasar Musim Gugur, orang-orang tidak hanya "berbelanja," tetapi juga menyelami ruang seni rakyat dan cerita tentang tanah dan masyarakat Vietnam. Banyak pengunjung memanfaatkan kesempatan untuk mengambil foto, mengabadikan momen-momen tak terlupakan di tengah-tengah stan yang penuh dengan cita rasa tanah air mereka... Inilah yang membuat Pasar Musim Gugur berbeda, mengubahnya menjadi "ruang budaya terbuka," bukan hanya acara komersial, tetapi juga aktivitas sosial-budaya yang mendalam, di mana setiap pengunjung pulang dengan sedikit cita rasa tanah air mereka yang familiar dari berbagai daerah di negara ini...

Sumber: https://baotintuc.vn/xa-hoi/hap-dan-nhung-mien-dac-san-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-20251102191346378.htm