Mendukung komersialisasi produk-produk khas di daerah pegunungan.

Dengan topografinya yang sangat terfragmentasi, menciptakan wilayah dengan iklim yang berbeda, banyak sungai, aliran air, kolam, dan danau, serta luas permukaan air yang besar, kekuatan fasilitas produksi di daerah pegunungan terletak pada produk pertanian, peternakan, dan olahan yang telah lama ada. Meningkatkan koneksi antara saluran konsumsi dan mengembangkan lini produk yang ditargetkan akan menjadi solusi untuk meningkatkan nilai dan mendorong konsumsi produk-produk potensial ini.

Para pelanggan mengunjungi stan-stan yang memamerkan produk kerajinan tangan di Pameran Perdagangan dan Pariwisata Wilayah Barat Thanh Hoa 2024.

Di daerah pegunungan provinsi ini, banyak produk unik, langka, dan bernilai ekonomi tinggi telah berkembang menjadi komoditas, seperti: minyak esensial kayu manis dan sedotan bambu dari distrik Thuong Xuan; permen longan Chau Lang, madu hutan Chi Linh Son, garam mac khen Muong Deng dari distrik Lang Chanh; tebu Kim Tan, jeruk Van Du, jeruk Vy Giang, dan jambu biji dari distrik Thach Thanh; madu hutan Pu Luong dan teh jeruk mandarin wangi dari distrik Ba Thuoc; bihun Doi Ao, madu hutan Dat Cam, dan anggur beras ketan wangi Son Thanh dari distrik Cam Thuy; bihun Huong Ngoc, beras ketan Thach Lap, pati singkong Huong Que, dan produk brokat dari distrik Ngoc Lac; beras ketan Cay Noi dan daging kerbau asap dari distrik Muong Lat; kue longan Muong Ca Da, rebung kering, daging sapi kering, dan rebung asam Pieng Cu dari distrik Quan Hoa; dan teh Tan Ma dari distrik Quan Son...

Seluruh wilayah ini telah mengembangkan zona produksi komoditas, menghasilkan banyak produk pertanian, makanan, dan tanaman obat berkualitas tinggi, dengan 135 produk yang diakui sebagai OCOP bintang 3 dan 1 produk yang diakui sebagai OCOP bintang 4, memenuhi standar dan persyaratan kualitas untuk distribusi di dalam provinsi, nasional, dan untuk ekspor.

Menurut Departemen Perindustrian dan Perdagangan, sistem komersial di wilayah pegunungan juga telah berkembang dengan 95 pasar, 8 supermarket ternama, dan banyak toko komersial lainnya, toko serba ada, dan minimarket. Dengan banyaknya jalur transportasi penting yang melintasi daerah tersebut, seperti Jalan Raya Nasional 15 dan Jalan Raya Nasional 217, yang menyediakan koneksi yang nyaman ke Jalan Raya Ho Chi Minh dan Bandara Tho Xuan, distrik-distrik pegunungan di provinsi Thanh Hoa mampu meningkatkan perdagangan dan pembangunan ekonomi.

Baru-baru ini, dengan lembaga-lembaga khusus yang terus memperkuat dukungan untuk promosi dan konsumsi produk-produk pertanian dan pangan utama, produk-produk khas daerah, dan produk-produk OCOP dari daerah pegunungan melalui jaringan langsung dan daring serta konferensi perdagangan di platform e-commerce, produk-produk ini mulai menyebar ke seluruh pasar. Melalui pameran dagang, pekan promosi, dan hubungan antara penawaran dan permintaan, banyak barang khas telah berhasil memasuki gerai ritel di supermarket, pusat perbelanjaan, dan jaringan ritel seperti Co.op Mart, The City, Winmart, Go, dan segera Aeon Mall Thanh Hoa... Hubungan kolaboratif ini juga telah menghasilkan kontrak jangka panjang antara bisnis, supermarket, jaringan makanan, perusahaan pengolahan dan ekspor, dengan bisnis lokal dan koperasi menandatangani perjanjian jangka panjang di awal tahun atau musim untuk memastikan kuantitas dan durasi pengadaan produk untuk unit-unit ini, memungkinkan mereka untuk merencanakan produksi mereka secara proaktif.

Sektor pertanian dan pemerintah daerah juga secara aktif menerapkan skema, mekanisme, dan kebijakan dukungan untuk mendorong bisnis, koperasi, dan masyarakat di daerah pegunungan untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi dan pengolahan guna menciptakan produk pertanian dan pangan berkualitas tinggi yang menjamin keamanan pangan. Sejalan dengan itu, sektor ini mempromosikan pembangunan dan pengembangan keterkaitan produksi, terutama yang bersertifikasi VietGAP, GlobalGAP, HACCP, GMP, dan praktik pertanian organik; membimbing bisnis, koperasi, dan fasilitas produksi untuk menstandarisasi proses produksi dalam rantai tersebut guna memastikan terciptanya produk berkualitas tinggi yang memenuhi hambatan teknis, peraturan keamanan pangan, dan persyaratan ketertelusuran.

Solusi-solusi di atas, jika diimplementasikan secara efektif, akan segera mengatasi keterbatasan dalam produksi dan konsumsi produk di daerah pegunungan, seperti fakta bahwa skala keterkaitan rantai pasokan sebagian besar kecil dan terfragmentasi, kurang berkelanjutan; persentase produk yang dikonsumsi melalui kontrak keterkaitan rantai pasokan masih rendah; produksi bersifat pasif dan kurang informasi pasar, serta tidak terkait erat dengan bisnis dalam rantai nilai; kapasitas transportasi dan proses panen-pemeliharaan belum terjamin... Kelemahan-kelemahan ini agak membatasi dan menghambat potensi penuh produk lokal provinsi yang melimpah.

Ke depannya, untuk mendukung komersialisasi dan perluasan rantai pasokan produk dari daerah pegunungan dan terpencil, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan akan membimbing daerah-daerah dalam menyelenggarakan kegiatan yang menghubungkan budaya, pariwisata, dan perdagangan. Secara bersamaan, kementerian akan menerapkan serangkaian solusi terpadu, menggabungkan program dan proyek untuk membangun model percontohan yang sesuai dengan kondisi ekonomi masing-masing daerah, terutama model percontohan untuk mendukung konsumsi produk dan barang bagi masyarakat di daerah pegunungan dan terpencil.

Teks dan foto: Tung Lam

Sumber: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm