Bunga kopi bermekaran dengan warna putih di seluruh Dak Lak.

Pada bulan Maret, bunga kopi menyelimuti lereng bukit dan perkebunan Dak Lak , menarik wisatawan untuk berkunjung.

Dak Lak, ibu kota kopi, memiliki lebih dari 200.000 hektar perkebunan kopi, yang menjadi sumber pendapatan utama bagi sebagian besar petani di provinsi Dataran Tinggi Tengah. Musim berbunga kopi menandai dimulainya panen baru. Dengan mengamati bunga-bunga di ranting, petani dapat memperkirakan hasil panen di akhir tahun.

Foto tersebut menunjukkan perkebunan kopi milik seorang petani di komune Ea Kao, kota Buon Ma Thuot, dengan bunga-bunga yang mekar penuh sejak akhir Februari.

Musim berbunga kopi di Dak Lak biasanya mencapai puncaknya pada bulan Februari dan Maret. Sebelum bunga kopi mulai bertunas dan mekar, para petani biasanya meningkatkan penyiraman dan merawat tanaman selama sekitar 3-4 kali.

Bapak Le Van Vuong, Direktur Perusahaan Vuong Thanh Cong di Dak Lak, mengatakan bahwa sejak awal Januari, perusahaannya telah menawarkan tur gratis bagi wisatawan untuk mengagumi bunga kopi, menikmati teh, dan mempelajari produk wisata pertanian yang terkait dengan kopi.

Setiap tanaman kopi biasanya berbunga dua kali, setiap bunga berlangsung sekitar 5-7 hari sebelum layu. Bunga kedua mekar sekitar 15 hari kemudian, tetapi jumlah dan kepadatan bunganya tidak sebanyak yang pertama. Saat ini, beberapa perkebunan di Dak Lak telah melewati fase berbunga pertama.

Bunga kopi biasanya mekar secara bersamaan karena pohon-pohon tersebut disiram pada waktu yang sama. Jika Anda datang pada waktu yang tepat, hanya dalam satu pagi, Anda akan bangun dan mendapati bunga-bunga putih yang indah menutupi lereng bukit, perkebunan, dan setiap jalan di wilayah penghasil kopi Buon Ma Thuot.

Warna putih bersih bunga kopi menonjol di antara warna hijau dedaunan dan tanah basal merah, semuanya bermandikan sinar matahari keemasan, membuat lanskap Dataran Tinggi Tengah semakin memukau, indah, dan luas.

Aroma bunga kopi juga memikat, dengan sentuhan manis yang lembut. Musim bunga kopi juga merupakan musim di mana lebah mengumpulkan madu.

Setelah berkecimpung dalam budidaya kopi selama 30 tahun, setiap musim berbunga, Ibu Nguyen Thi Luyen (Dusun 4, Desa Ea Kao, Kota Buon Ma Thuot, Provinsi Dak Lak) masih terpesona dan terharu oleh keindahan dan aroma menenangkan bunga kopi.

Sekelompok anak muda dari komune Ea Kao dan kelurahan Tan Loi, kota Buon Ma Thuot, memilih kebun bunga kopi yang paling indah di komune Ea Kao untuk mengambil foto kenangan. Mereka mengatakan bahwa melihat bunga kopi mekar memungkinkan mereka untuk memprediksi bahwa pohon-pohon tersebut akan berbuah melimpah. Harga kopi tinggi pada musim panen lalu, membawa kegembiraan bagi para petani.

Le Thi Nga, 26 tahun, memilih mengenakan pakaian tradisional suku Ede untuk pemotretannya, membenamkan dirinya dalam keindahan bunga kopi.

Musim berbunga kopi di Dak Lak biasanya berlangsung sekitar satu bulan, terbagi menjadi beberapa fase di berbagai distrik. Maret juga merupakan waktu terindah dalam setahun untuk mengunjungi Dataran Tinggi Tengah karena cuacanya cerah dan sejuk. Bapak Vuong mengatakan bahwa, selain mengunjungi dan mengagumi kebun bunga, wisatawan dapat mempelajari produk-produk olahan dari bunga kopi seperti madu bunga kopi, serbuk sari, dan teh bunga kopi.

Pengunjung yang ingin melihat bunga kopi mekar sebaiknya meneliti jadwal mekarnya bunga di tempat tujuan mereka terlebih dahulu. Disarankan untuk menggabungkan kunjungan ini dengan kunjungan ke desa-desa di dekat kota atau ke air terjun Dray Sap, yang terletak 30 km dari Buon Ma Thuot.

Sao Khue

Foto: Sao Khue, Le Van Vuong

sumber