Prakiraan harga tinggi
Saat ini bulan November menurut kalender lunar, dan perkebunan pisang Lien Khe terbentang dalam hamparan hijau yang luas. Di bawah terik matahari akhir tahun, setiap tandan pisang sarat dengan buah. Setiap tandan mulai matang, menandakan mendekatnya panen pisang Tet. Di seluruh ladang, karung-karung yang terbungkus rapat di sekitar tandan pisang tampak menonjol di antara dedaunan hijau yang rimbun, pertanda panen yang melimpah bagi para petani pisang setempat.
Di tengah perkebunan pisangnya yang sedang berada pada puncak musim tanam, Ibu Nguyen Thi Huong dengan tekun memasang tangga dan dengan hati-hati mengikat setiap tandan pisang untuk mencegahnya patah atau jatuh. Tidak hanya itu, ia juga menggunakan karung untuk membungkus tandan pisang guna membatasi hama dan penyakit, melindunginya dari embun beku yang dapat menyebabkan retak, dan membantu pisang melengkung secara merata, tampak cerah, dan mendapatkan harga yang baik. Ibu Huong mengatakan bahwa keluarganya menanam hampir 300 pohon pisang kerdil, di mana hampir 150 tandan dipanen tepat pada waktunya untuk Tahun Baru Imlek. “Setiap tandan pisang rata-rata sekitar 8 tandan, dan tandan yang bagus bisa memiliki hingga 10 tandan. Selama Tết, beberapa tandan dapat dijual dengan harga lebih dari satu juta dong, jadi perawatannya harus teliti,” kata Ibu Huong.
Bersebelahan dengan perkebunan pisang keluarga Ibu Huong terdapat perkebunan pisang kerdil milik Bapak Nguyen Huy Dung, di kompleks perumahan No. 7 (Kelurahan Luu Kiem). Bapak Dung mengatakan bahwa keluarganya memiliki 1,2 hektar perkebunan pisang. Namun, panen pisang Tet 2025 hilang sepenuhnya akibat Topan Yagi pada tahun 2024, yang merobohkan pohon-pohon tersebut. Mulai awal tahun 2025, bibit pisang yang masih hidup ditanam kembali untuk mengisi perkebunan. Oleh karena itu, seperti banyak petani pisang lainnya di kompleks perumahan tersebut, keluarganya tidak dapat mengontrol waktu panen. Terlebih lagi, tahun ini terdapat dua bulan kabisat dalam kalender lunar, yang menyebabkan pisang matang lebih awal. "Perkebunan saya memiliki hampir 200 tandan pisang, sebagian besar dipanen pada bulan Oktober kalender lunar. Saat ini, hanya tersisa sekitar 50 tandan untuk panen Tet 2026," kata Bapak Dung.
Pematangan pisang yang lebih awal telah menyebabkan fluktuasi pasar yang signifikan. Sebelumnya, harga pisang berkisar antara 130-150 ribu VND per tandan, tetapi sekarang telah naik menjadi lebih dari 300 ribu VND per tandan. Menurut prediksi petani pisang, harga pisang untuk Tết (Tahun Baru Imlek) tahun ini kemungkinan akan terus naik karena berkurangnya pasokan, mungkin meningkat hingga lebih dari 1 juta hingga 2 juta VND per tandan.
Menurut Bapak Ngo Van Giang, Wakil Direktur Koperasi Produksi dan Pelayanan Pertanian Lien Khe (Kelurahan Luu Kiem), pohon pisang memiliki hubungan yang erat dengan masyarakat setempat sejak lama. Saat ini, seluruh wilayah Lien Khe memiliki sekitar 170 hektar pohon pisang kerdil milik hampir 300 keluarga. Berkat kondisi alam yang mendukung dan pengalaman budidaya pisang, pisang Lien Khe memiliki kualitas yang luar biasa: buah yang melengkung, besar, dan montok, tandan berukuran seragam, kulit berwarna hijau cerah, dan rasa manis serta harum saat matang. Rata-rata produksi pisang mencapai 7.170 ton per tahun, terutama untuk memenuhi pasar Tahun Baru Imlek dan menghasilkan pendapatan 8-12 juta VND per sao (sekitar 1000 meter persegi), 6-7 kali lebih tinggi daripada budidaya padi, sehingga berkontribusi untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat setempat.
Membuka jalan baru
Selain melestarikan varietas pisang asli, Lien Khe juga memperkenalkan pisang Amerika Selatan hasil kultur jaringan untuk uji tanam tahun ini. Menurut Bapak Ngo Van Giang, Wakil Direktur Koperasi Produksi Pertanian, Bisnis dan Jasa Lien Khe, mulai awal tahun 2025, daerah tersebut akan menerima bibit pisang Amerika Selatan hasil kultur jaringan secara gratis dari Institut Penelitian Sayuran dan Buah Hanoi dan Akademi Pertanian Vietnam.
Awalnya, karena bibitnya hanya berukuran sekitar satu jengkal tangan, banyak rumah tangga ragu dan tidak berani mencoba menanamnya. Hanya sekitar 500 tanaman pisang Amerika Selatan hasil kultur jaringan yang ditanam di seluruh wilayah tersebut. Namun, sekarang, menjelang panen Tet, efektivitas varietas pisang ini jelas terlihat. Pisang Amerika Selatan hasil kultur jaringan memiliki keunggulan bebas penyakit, tumbuh subur, berproduksi tinggi, dan panennya seragam. Sementara pisang lokal berada pada tahap akhir, dengan daun layu yang memengaruhi kualitas tandan, pisang Amerika Selatan hasil kultur jaringan mempertahankan warna hijau tua dari pangkal hingga daun teratas bahkan saat tandan mendekati panen. Yang perlu diperhatikan, varietas pisang ini tidak pilih-pilih tanah dan sangat cocok untuk kondisi pertanian di Lien Khe.
Bapak Ngo Van Hung, yang tinggal di kawasan perumahan 2, Lien Khe, adalah salah satu keluarga perintis yang telah menanam hingga 100 pohon pisang Amerika Selatan hasil kultur jaringan. Menurut Bapak Hung, tandan pisang Amerika Selatan lebih besar, lebih panjang, dan buahnya lebih hijau, sehingga lebih menarik secara estetika daripada pisang lokal. Namun, pisang lokal masih memiliki keunggulan rasa yang manis dan harum. Berdasarkan pengamatan ini, delegasi dari Institut Penelitian Sayuran dan Buah Hanoi dan Akademi Pertanian Vietnam mengunjungi perkebunan pisang Lien Khe untuk mengambil batang bawah pisang untuk penelitian persilangan pisang Amerika Selatan dengan pisang lokal, dengan tujuan menciptakan varietas pisang baru yang berdaya hasil tinggi dan tetap mempertahankan ciri khas pisang Lien Khe. Diproyeksikan bahwa pada tahun 2026, area penanaman pisang Lien Khe akan memperluas area pisang Amerika Selatan hasil kultur jaringan menjadi sekitar 10 hektar.
Selain inovasi varietas tanaman, membangun merek jangka panjang diidentifikasi sebagai faktor kunci untuk pembangunan berkelanjutan pisang Lien Khe. Sejak 2016, pisang Lien Khe telah diberikan sertifikat perlindungan merek dagang kolektif oleh Kantor Kekayaan Intelektual untuk "Pisang Lien Khe, Thuy Nguyen - Hai Phong". Pada tahun 2021, produk tersebut mencapai peringkat OCOP bintang 3 dari kota tersebut.
Namun, pengelolaan, eksploitasi, dan pengembangan merek tersebut perlu ditingkatkan lebih lanjut. Bersamaan dengan itu, memperluas koneksi dengan bisnis yang akan membeli produk tersebut sangat penting karena masyarakat setempat mulai secara luas membudidayakan pisang Amerika Selatan hasil kultur jaringan. Hal ini akan membuka jalan yang berkelanjutan bagi pisang Lien Khe, tidak hanya melayani pasar selama Tahun Baru Imlek tetapi juga mengamankan masa depan jangka panjang wilayah pisang spesial ini.
BUI HUONGSumber: https://baohaiphong.vn/hy-vong-moi-o-vung-chuoi-lien-khe-530527.html
Komentar (0)