Wisatawan Australia terpikat oleh Hue.

Troy Nankervis, dari Sydney, mengatakan bahwa Hue layak menjadi destinasi utama yang harus dikunjungi saat datang ke Vietnam.

"Lupakan Thailand atau Bali, Vietnam adalah destinasi yang banyak dikunjungi wisatawan Australia," ujar Troy Nankervis, seorang wisatawan pria yang baru saja kembali ke Sydney setelah perjalanan 10 hari ke Vietnam.

Pada perjalanan pertamanya ke Vietnam, Troy menghabiskan hampir $2.000 untuk sebuah tur yang mencakup sebagian besar makanan dan akomodasi. Ia memulai perjalanannya di Hanoi , kemudian mengunjungi Hue, Hoi An, Delta Mekong, dan Kota Ho Chi Minh. Perusahaan perjalanan tersebut juga mengungkapkan bahwa ini adalah tur terlaris di Australia pada saat itu.

Di antara destinasi terkenal di Vietnam, Troy paling sering bercerita tentang Hue, tempat ia menghabiskan 14 jam di kereta malam. Turis pria itu membeli tiketnya dari Hanoi, sebuah kompartemen tidur untuk enam orang seharga 500.000 VND. Setelah beberapa waktu di kereta, Troy mulai terbiasa dengan goyangan dan derak roda di rel. Ia asyik mengagumi pemandangan di kedua sisi melalui jendela.

Seorang turis pria asal Australia berpose untuk foto di depan Benteng Kekaisaran. Foto: Troy Nankervis

Troy dan rombongan turis internasionalnya hanya sempat tidur beberapa jam. Setibanya di Hue, mereka naik bus ke rumah penduduk setempat untuk makan siang.

Aroma serai dan mint mengejutkan Troy saat ia memasuki sebuah rumah kecil di Vietnam tengah. Di hadapannya terdapat panci besar berisi sup labu yang mendidih di atas kompor listrik. Di sebelah kirinya berdiri Dang Thi Hao, seorang wanita paruh baya yang sedang membungkus lumpia.

Pemandangan di depan Troy mengingatkannya pada sebuah adegan dari film *Hook* , di mana anak-anak yang hilang bersiap untuk menyantap pesta imajinasi mereka, tetapi tidak seperti dalam film, makanannya nyata. Cara penyajian hidangan juga membuat turis itu merasakan kemurahan hati dan perhatian dari tuan rumah.

Wisatawan internasional memuji makanan Vietnam karena segar, lezat, tidak berat di perut, dan memiliki lebih banyak rasa daripada makanan Eropa atau Amerika. Kelompok tersebut disuguhi sup labu, salad nangka, lumpia, babi rebus, tahu, daging babi cincang yang dimasak dengan tomat, sup tomat seafood, nanas, tauge, dan buah-buahan sebagai hidangan penutup. "Dagingnya hampir meleleh di mulut saya. Saya bisa merasakan jahe dan bawang putih segar," kata Troy. Di bawah terik matahari musim panas di Hue, kelompok wisatawan tersebut minum bir dingin untuk menyegarkan diri. Duy, pemandu wisata Vietnam, menginstruksikan mereka untuk membunyikan gelas dan berteriak "satu, dua, tiga, cheers!" seperti penduduk setempat. Para wisatawan dengan antusias mengikuti instruksi tersebut.

"Kakek buyut Dang Thi Hao dulu memasak untuk keluarga kerajaan Vietnam. Dan sekarang saya bisa mencicipi resep-resep itu," kata Troy.

Troy berkomentar bahwa Hue mirip dengan Bali dan Thailand, dengan cara terbaik untuk menjelajahinya adalah dengan sepeda motor. Menyewa sepeda motor tanpa pengemudi harganya 150.000 VND per hari. Turis pria itu mengunjungi Mausoleum Tu Duc, Benteng Kekaisaran Hue, dan Pagoda Thien Mu. Hue adalah kota kuno tetapi juga memiliki banyak bar, restoran, dan jalanan yang ramai di malam hari. Troy menyamakan pemandangan ini dengan versi "Bangkok atau Kota Ho Chi Minh" yang kurang ramai. Dia mengakhiri kunjungannya di Hue dengan tato baru dan belajar bermain Jenga bersama penduduk setempat.

Troy menjelajahi Hue dengan sepeda motor. Foto: Troy Nankervis

Menurut Troy, Hue memegang tempat penting dalam sejarah Vietnam karena ikatan budaya kerajaannya. Sebagai ibu kota di bawah dinasti Nguyen, Hue berfungsi sebagai pusat budaya, politik, dan keagamaan negara dari awal tahun 1800-an hingga 1945. Kota ini memiliki lima situs Warisan Dunia UNESCO. "Jika Anda menghabiskan beberapa hari untuk menjelajahinya, Anda akan menemukan bahwa Sungai Perfume yang mengalir melalui kota ini dipenuhi dengan banyak makam dan kuil. Semuanya telah bertahan selama berabad-abad," kata Troy. Perpaduan mitologi, sejarah, dan kuliner meresap di Hue, salah satu hal menarik yang membuat Troy "sangat menyukai tempat ini khususnya dan Vietnam pada umumnya."

"Harus saya akui bahwa Thailand, Kamboja, dan Bali lebih terkenal, tetapi Vietnam bersaing dengan caranya sendiri melalui budaya, cita rasa, dan sejarahnya yang unik," kata Troy.

Berikut beberapa hidangan yang dinikmati Troy Nankervis saat mengunjungi Hue. Foto: Troy Nankervis

Troy bukanlah satu-satunya turis Australia yang memilih Vietnam sebagai destinasi favoritnya. Menurut data dari Intrepid Group, penyedia layanan e-commerce dan digital terkemuka di Asia Tenggara, jumlah pengunjung internasional ke Vietnam meningkat sebesar 166% dibandingkan tahun 2022. Dari jumlah tersebut, warga Australia menyumbang 43%, diikuti oleh Inggris (24%), dan AS serta Selandia Baru (masing-masing 11%).

"Vietnam seperti petualangan yang luar biasa. Saya tidak sabar untuk kembali dan menjelajahinya lebih banyak lagi," kata Troy.

(Oleh Anh Minh , menurut Berita )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/khach-australia-bi-me-hoac-boi-hue-4642702.html