Para wisatawan "terobsesi" dengan makanan laut Phu Quy.

"Pada bulan Maret, para wanita tua pergi ke laut," pepatah rakyat itu sangat benar pada waktu ini, ketika laut paling tenang. Ini juga waktu ketika banyak wisatawan memilih untuk berwisata ke Pulau Phu Quy untuk menjelajah. Di sini, wisatawan tidak hanya terpikat oleh pemandangan alam yang menakjubkan tetapi juga oleh keistimewaan pulau ini, termasuk makanan laut segar untuk dinikmati di tempat atau dibeli untuk dibawa kembali ke pantai.

Pemandangan Pulau Phu Quy pada pertengahan April 2026.

Beragam hidangan laut

Suatu hari di pertengahan April, sebuah feri penumpang yang berangkat dari terminal feri cepat Phan Thiet membawa kami ke Pulau Phu Quy, "pulau mutiara," setelah perjalanan selama 2,5 jam. Ombaknya tenang dan lautnya sunyi, sehingga perjalanan ke pulau itu tidak sulit atau melelahkan bagi kami, tidak seperti saat musim berangin.

Pelabuhan Phu Quy sangat luas namun ramai dan padat. Ratusan wisatawan dan penduduk setempat berbaris untuk naik dan turun kapal tanpa henti. Transportasi barang juga sama ramainya. Banyak sekali barang-barang penting, mulai dari perlengkapan rumah tangga dan makanan hingga buah-buahan, diangkut dari daratan ke pulau. Sebaliknya, dari pantai, kiriman makanan laut beku yang dikemas rapi dari pulau tersebut dibeli oleh wisatawan dan penduduk setempat untuk dibawa kembali ke daratan.

Transportasi kargo di Pelabuhan Phu Quy

Bukan kebetulan jika makanan laut Phu Quy begitu terkenal dan banyak dicari oleh pengunjung pulau tersebut. Seperti yang diceritakan oleh Ibu Nguyen Hai My, seorang wisatawan dari Da Lat yang mengunjungi pulau itu untuk pertama kalinya: "Keluarga saya telah beberapa kali berkesempatan menikmati makanan laut khas zona spesial Phu Quy yang otentik, berkat oleh-oleh dari kerabat dan teman."

Bagi wisatawan, bahkan pengunjung yang baru pertama kali datang ke pulau ini, membeli makanan khas lokal bukanlah hal yang sulit. Melalui rekomendasi dari penduduk setempat, kita dapat dengan mudah memilih produk yang sudah diolah dan dimasak sebelumnya, semuanya dikemas vakum. Ibu Do Thi Ngoc Mai, pemilik kios makanan laut di Jalan Vo Van Kiet, Desa Trieu Duong, Kawasan Ekonomi Khusus Phu Quy, mengatakan: "Melalui rekomendasi dari kenalan, kami terhubung dan memperkenalkan produk kepada pelanggan melalui Zalo atau mengatur kunjungan langsung ke pasar makanan laut." Menurut Ibu Mai, saat ini, berkat banyaknya pengunjung ke pulau ini, penjualan lebih tinggi dari biasanya. Makanan laut sudah diolah, dibersihkan, dan dikemas vakum dalam kemasan kecil agar mudah disimpan.

"

Karena kesegaran hasil laut di sini, meskipun harganya lebih tinggi pada musim ini, saya tetap membeli beberapa jenis seperti kerapu, cumi-cumi, dan makarel untuk dibawa kembali ke daratan untuk dimakan secara bertahap.

Ibu Nguyen Hai My - seorang turis dari Da Lat

Permintaan tinggi meskipun harga naik.

Pemilik pedagang grosir makanan laut ini menambahkan bahwa baru-baru ini, karena dampak kenaikan harga bahan baku, harga jual sebagian besar jenis makanan laut di pulau itu telah meningkat sekitar 30% dibandingkan sebelumnya. Misalnya, ikan kembung kering harganya 350.000 VND/kg, ikan kembung segar harganya 230.000 VND/kg, cumi-cumi harganya 330.000 VND/kg, kerapu merah harganya 430.000 VND/kg, dan ikan leatherjacket harganya 160.000 VND/kg. Cumi-cumi kering, khususnya, belum memasuki musimnya, sehingga harganya meningkat signifikan, dengan varietas ukuran sedang harganya mencapai 600.000 VND/kg…

Para wisatawan mengunjungi dan memilih makanan laut segar di Zona Ekonomi Khusus Phu Quy.

Selain makanan laut olahan, banyak wisatawan lebih menyukai makanan laut segar berkualitas tinggi dari pulau tersebut. Menanggapi permintaan ini, banyak bisnis, seperti milik Bapak Nguyen Truong Thanh di desa Phu Long, Kawasan Ekonomi Khusus Phu Quy, memenuhi kebutuhan ini. Menurut Bapak Thanh, setelah kapal nelayan kembali, terutama dari penangkapan ikan di dekat pulau, ia membeli makanan laut segar dan menyimpannya di dalam tangki semen. Pelanggan datang ke tempatnya untuk memilih dan membeli langsung di tempat. Hingga pertengahan April 2026, harga makanan laut segar di sini adalah sebagai berikut: kepiting raja 1,2 juta VND/kg, kepiting bulan 500.000 VND/kg, lobster hijau 1,2 juta VND/kg, keong ratu 500.000 VND/kg…

Ikan kembung kering yang dijemur, makanan khas Pulau Phu Quy, dikemas dan disegel vakum.

Menurut Komite Rakyat Zona Ekonomi Khusus Phu Quy, sejak awal tahun 2026 hingga saat ini, berkat kondisi cuaca yang menguntungkan bagi kapal penangkap ikan yang berpartisipasi dalam penangkapan ikan lepas pantai, produksi telah meningkat dibandingkan periode yang sama, mencapai 3.570 ton. Ini termasuk 2.158 ton berbagai jenis ikan segar, 934 ton cumi segar, dan 478 ton produk lainnya, peningkatan sebesar 729 ton dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Saat ini, pemerintah daerah sedang memperkuat inspeksi dan pengawasan terhadap tempat penginapan dan bisnis jasa. Hal ini untuk memastikan penerapan penetapan harga dan penjualan dengan harga yang tercantum, serta keamanan dan kebersihan pangan.

Dengan lokasinya yang strategis di tepi pantai, Kawasan Ekonomi Khusus Phu Quy memiliki potensi pengembangan yang signifikan, termasuk eksploitasi hasil laut. Akibatnya, pasar hasil laut di Phu Quy menjadi semakin ramai dan menarik selama musim puncak pariwisata musim panas.

Menurut Komite Rakyat Zona Ekonomi Khusus Phu Quy, jumlah total wisatawan yang mengunjungi Pulau Phu Quy hingga akhir kuartal pertama tahun 2026 diperkirakan mencapai 57.286 orang, meningkat 1.382 orang dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Sumber: https://baolamdong.vn/khach-du-lich-me-hai-san-phu-quy-436864.html