Pembukaan besar-besaran sebuah 'pesta' kuliner Quang Nam berskala besar di tepi laut.

Da Nang Food Tour 2026 membuka ruang pengalaman multisensori yang menggabungkan kuliner, seni, dan teknologi, menciptakan tonggak baru bagi pariwisata.

Pada malam tanggal 21 Mei, di Taman Laut Timur, Komite Rakyat Kota Da Nang, berkoordinasi dengan Dinas Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata Kota, menyelenggarakan upacara pembukaan Da Nang Food Tour 2026. Ini adalah kali pertama Da Nang menyelenggarakan acara pariwisata dan kuliner berskala besar, yang bertujuan untuk mempromosikan budaya, masyarakat, dan identitas lokal melalui kuliner.

Upacara Pembukaan Festival Wisata Kuliner Da Nang 2026. Foto: Lan Anh.

Festival tahun ini berlangsung di East Sea Park, Tam Thanh Beach Square, dan banyak lokasi lain di seluruh kota, menawarkan serangkaian pengalaman yang menggabungkan kuliner , seni, budaya, dan teknologi. Acara ini diharapkan dapat menciptakan produk wisata yang unik dan berkontribusi untuk menyegarkan citra Da Nang sebagai destinasi wisata.

Puncak acara festival ini adalah area "Kuliner Khas Quang Nam" di Taman Laut Timur, yang menampilkan lebih dari 200 gerai yang menawarkan masakan lokal, regional, dan internasional. Banyak hidangan khas seperti mi Quang, banh xeo (panekuk gurih Vietnam), cao lau (hidangan mi Hoi An), banh trang cuon thit heo (lumpia isi daging babi), makanan laut Vietnam Tengah, dan hidangan internasional diperkenalkan kepada penduduk lokal dan wisatawan.

Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi, berharap kuliner akan menjadi "duta budaya" baru bagi pariwisata kota tersebut. Foto: Lan Anh.

Selain menikmati kuliner, festival ini juga menampilkan lokakarya persiapan makanan, demonstrasi kerajinan tradisional, permainan rakyat, dan kegiatan interaksi budaya. Area pendaftaran "Warna-warna Quang Nam" juga dirancang dengan cermat dengan pemandangan skala besar yang terinspirasi oleh kehidupan di Vietnam Tengah, seperti perahu anyaman, dapur Quang Nam, pedagang kaki lima, dan jalanan tepi laut, yang dipadukan dengan teknologi pencahayaan untuk menciptakan pengalaman yang lebih baik bagi pengunjung.

Puncak acara festival ini adalah area "Intisari Kuliner Quang Nam" di Taman Laut Timur, yang menampilkan lebih dari 200 gerai yang menjual masakan lokal. Foto: Lan Anh.

Salah satu fitur baru yang menarik di festival tahun ini adalah peluncuran Da Nang Food Map - ShopeeFood, yang membantu wisatawan mencari, memilih, dan menemukan destinasi kuliner unggulan di kota ini. Hal ini dianggap sebagai langkah maju dalam penerapan teknologi untuk pengembangan wisata kuliner di Da Nang.

Banyak warga lokal dan wisatawan datang untuk menikmati makanan di Da Nang Food Tour 2026. Foto: Lan Anh.

Dalam pidato pembukaan, Ibu Nguyen Thi Anh Thi, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Da Nang, mengatakan bahwa setiap hidangan tidak hanya memiliki cita rasa uniknya sendiri tetapi juga mengandung cerita tentang masyarakat Vietnam Tengah yang tulus dan penuh kasih sayang; tentang desa-desa kerajinan tradisional, perjalanan memancing, atau pedagang kaki lima yang telah menjadi kenangan bagi banyak generasi.

Menurut Ibu Nguyen Thi Anh Thi, penyelenggaraan Da Nang Food Tour 2026 bertujuan menjadikan kuliner sebagai produk wisata yang khas dan "duta budaya" baru kota ini dalam proses integrasi dan pembangunan.

Pawai "Cita Rasa Da Nang" menampilkan lebih dari 70 pedagang kaki lima yang membawa barang dagangan mereka berbaris di sepanjang pantai berpasir My Khe. Foto: Lan Anh.

"Kota ini juga berharap bahwa melalui serangkaian kegiatan seni, budaya, dan teknologi digital ini, akan terus menghadirkan pengalaman baru dan modern, berkontribusi dalam membangun Da Nang menjadi destinasi terkemuka untuk festival, acara, dan kuliner di kawasan Asia," kata Ibu Nguyen Thi Anh Thi.

Pada malam pembukaan, puluhan ribu warga lokal dan wisatawan memadati East Sea Park untuk menikmati suasana meriah. Kios makanan dari berbagai daerah juga menarik banyak pengunjung. Banyak hidangan disajikan dengan indah dan memiliki cita rasa unik, yang memanjakan pengunjung.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mac-dai-tiec-am-thuc-xu-quang-quy-mo-lon-ben-bien-d812622.html