Temukan budaya maritim provinsi Thanh Hoa.

Thanh Hoa tidak hanya dikenal sebagai tanah "orang-orang spiritual dan berbakat" dengan sejarah yang panjang dan kaya, tetapi juga sebagai ruang budaya maritim yang unik, yang diperkaya dari waktu ke waktu. Setiap wilayah pesisir Thanh Hoa memiliki karakteristik budaya yang berbeda, baik yang sederhana maupun sakral, mendalam dan sangat menyentuh. Aspek-aspek budaya ini telah dan sedang dibangkitkan dan diubah menjadi sumber daya untuk pengembangan pariwisata.

Festival Memancing di komune Van Loc.

Selama beberapa generasi, penduduk pesisir provinsi Thanh Hoa tidak hanya mencari nafkah dari laut, tetapi juga membentuk sistem nilai budaya yang unik, yang terwujud dalam festival, kepercayaan, adat istiadat, kuliner , dan gaya hidup. Saat ini, karena pariwisata pesisir tidak lagi terbatas pada berenang dan bersantai, budaya pesisir Thanh Hoa secara bertahap diakui sebagai sumber daya penting untuk mengembangkan pariwisata berkelanjutan dengan identitas yang kaya.

Di desa-desa nelayan pesisir, kehidupan dimulai sangat pagi. Bahkan sebelum matahari terbit di atas cakrawala, perahu-perahu berbaris untuk kembali dari perjalanan memancing mereka. Di pantai, jual beli hasil laut berlangsung dengan cepat dan ramai, yang jelas mencerminkan kehidupan kerja khas penduduk pesisir. Ruang ini bukan hanya tempat untuk mencari nafkah tetapi juga tempat yang melestarikan adat dan tradisi yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Salah satu daya tarik budaya pesisir Thanh Hoa adalah sistem festivalnya yang terkait dengan kepercayaan rakyat. Mengunjungi daerah pesisir Van Loc pada akhir Februari menurut kalender lunar, Anda akan menemukan kerumunan orang yang antusias menikmati suasana budaya Festival Cau Ngu – sebuah festival khas budaya pesisir yang diadakan setiap tahun dari tanggal 22 hingga 24 Februari menurut kalender lunar. Festival ini menarik banyak penduduk lokal dan wisatawan dari seluruh dunia untuk berpartisipasi dan menjelajahinya. Festival ini terdiri dari bagian upacara dan perayaan, keduanya diadakan di luar ruangan, dilakukan oleh masyarakat pesisir dengan harapan akan tahun yang tenang, hasil tangkapan udang dan ikan yang melimpah, dan pelayaran yang aman bagi para nelayan. Selain ritual dan adat istiadat yang mencerminkan karakteristik para nelayan, bagian perayaan juga menampilkan banyak kegiatan budaya dan olahraga yang meriah, yang berakar kuat dalam budaya tradisional daerah pesisir, seperti kompetisi memancing cumi-cumi, menenun jaring, tarik tambang, dan nyanyian rakyat.

Salah satu ciri khas festival ini adalah prosesi Perahu Naga dan tandu. Menurut para tetua di daerah tersebut, Perahu Naga dianggap sebagai benda suci terpenting yang digunakan untuk menyembah para dewa selama festival. Perahu Naga dibuat dengan sangat teliti dari berbagai bahan seperti bambu, kayu, styrofoam, dan cat, menggunakan keterampilan, perhatian, dan dedikasi masyarakat setempat. Pada hari utama festival, Perahu Naga diarak di sepanjang pantai menuju area upacara dengan partisipasi banyak orang, menciptakan suasana budaya yang gembira dan bersatu.

Bapak Le Van Minh dari komune Van Loc mengatakan: “Setiap tahun, saya bergabung dengan penduduk desa dalam mempersiapkan dan berpartisipasi dalam festival ini. Ini adalah ritual yang sangat penting bagi keluarga saya dan para nelayan di daerah ini, untuk mengungkapkan keyakinan dan rasa syukur kami kepada laut dan dewa-dewanya, berdoa untuk tahun yang penuh dengan cuaca baik dan hasil tangkapan udang dan ikan yang melimpah.”

Festival Cau Ngu dianggap sebagai festival utama dan khas masyarakat di daerah pesisir. Tidak hanya di Van Loc, tetapi juga di daerah pesisir seperti Sam Son, Hoang Tien, Tien Trang, Nghi Son, dan lain-lain, masyarakat menyelenggarakan Festival Cau Ngu setiap tahunnya. Di setiap daerah pesisir, Festival Cau Ngu memiliki ciri khasnya sendiri yang mencerminkan adat dan tradisi setempat, tetapi selalu diadakan di awal tahun, menarik banyak orang untuk mengucapkan terima kasih kepada para dewa dan berdoa agar cuaca baik serta hasil tangkapan udang dan ikan melimpah.

Budaya maritim Provinsi Thanh Hoa juga tercermin dengan jelas dalam sistem peninggalan sejarah dan budayanya serta tempat-tempat wisata terkenal seperti pegunungan Truong Le, Kuil Doc Cuoc, Kuil Co Tien, Kuil Ca Ong, dan Kuil To Hien Thanh... Ruang-ruang spiritual ini bukan hanya tempat para nelayan mempercayakan iman dan kepercayaan mereka, tetapi juga menjadi tempat persinggahan ideal dalam wisata pantai. Pengunjung datang ke sini bukan hanya untuk mengagumi pemandangan dan mempersembahkan dupa, tetapi juga untuk mendengarkan cerita tentang kehidupan spiritual penduduk pesisir – di mana kepercayaan agama tidak dapat dipisahkan dari kehidupan kerja mereka.

Menjelajahi budaya maritim Thanh Hoa tidak akan lengkap tanpa kulinernya. Mulai dari pasta udang, pasta kepiting, dan saus ikan tradisional hingga hidangan makanan laut segar seperti udang, kepiting, dan ubur-ubur, setiap hidangan terkait dengan pengalaman penangkapan ikan dan pengolahan masyarakat setempat. Secara khusus, banyak desa pengolahan makanan laut tradisional telah berkembang, tidak hanya berkontribusi pada pelestarian pengetahuan lokal tetapi juga mengubah produk makanan laut menjadi produk khas dan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk), seperti saus ikan Quang Nham dan pasta udang Le Gia.

Dalam pengembangan pariwisata, budaya maritim Thanh Hoa diakui sebagai sumber daya yang sangat penting. Produk pariwisata berbasis pengalaman seperti wisata desa nelayan, wisata spiritual di tepi laut, dan wisata kuliner secara bertahap dikembangkan, mendekatkan wisatawan dengan kehidupan budaya lokal. Namun, bersamaan dengan peluang, muncul pula tantangan yang signifikan. Dampak urbanisasi, pariwisata massal, dan perubahan lingkungan laut menciptakan kebutuhan mendesak untuk pelestarian dan promosi nilai-nilai budaya maritim secara berkelanjutan.

Teks dan foto: Quynh Chi

Sumber: https://baothanhhoa.vn/kham-pha-van-hoa-bien-xu-thanh-274786.htm