Temukan taman anggrek senilai ratusan juta dolar di tengah ibu kota

Di tengah ibu kota Hanoi , terdapat hutan anggrek Phalaenopsis yang ditanam di rumah kaca berteknologi tinggi seluas 150.000 m². Sistem pendingin udara industri beroperasi 24/7. Air irigasi diolah dengan teknologi RO dan rumput laut yang digunakan untuk menanam anggrek diimpor dari Chili, Amerika Selatan...

Insinyur Nguyen Van Kinh dengan anggrek Phalaenopsis berwarna-warni yang dibudidayakan dan dirawat di taman bunga Toan Cau - Foto: THAI LOC

Bahkan para pengusaha Taiwan, ibu kota anggrek phalaenopsis dunia , yang mengunjungi taman ini pun terkesima oleh skala dan teknologi yang melampaui taman anggrek kelas atas di Taiwan dan Asia. Taman ini saat ini memiliki sekitar 2 juta anggrek phalaenopsis dengan 130 warna populer, dan diperkirakan akan meningkat menjadi 8 juta anggrek pada tahun 2025. Selain itu, terdapat rumah kaca yang membudidayakan anggrek untuk Tet 2027 dan 2028.

Prestasi merawat "raja bunga"

Ketika pintu rumah kaca terbuka, yang menarik perhatian kami adalah puluhan ribu anggrek yang berjajar rapi di proyek pembibitan anggrek Phalaenopsis milik Perusahaan Saham Gabungan Investasi dan Pengembangan Pertanian Berteknologi Tinggi Toan Cau (Distrik Dan Phuong, Hanoi). Ranting-ranting anggrek warna-warni yang bermekaran dan melengkung ke satu arah membuat setiap rumah kaca tampak seperti ladang bunga tak berujung menjelang musim semi.

Ketika kuncup anggrek phalaenopsis pertama mekar di akhir bulan ke-11 kalender lunar, para pedagang berbondong-bondong ke taman anggrek untuk mengangkut puluhan ribu bunga, yang dianggap sebagai "raja bunga", ke ketiga wilayah.

Agar bunga mekar tepat waktu pada hari Tet dibutuhkan proses perawatan khusus yang berlangsung selama 3 tahun, seperti merawat anak.

Setiap hari, lebih dari 100 pekerja harus merawat setiap pohon satu per satu, mulai dari memeriksa suhu, kelembapan, penyiraman, pemupukan, hingga pengaturan cahaya, pencegahan hama...

Sebagai seorang teknisi yang mempelajari cara menanam anggrek di Taiwan, Bapak Le Minh Tuan mengatakan bahwa tidak sulit bagi para pemain untuk memilih anggrek indah yang mekar pada hari raya Tet, tetapi dalam proses penanamannya, tidak mudah untuk memaksa anggrek tersebut mekar sesuai keinginan, mekar di hari yang tepat, dan menghasilkan 10 hingga 30 kuntum bunga. Tergantung pada varietas dan kondisi anggrek, teknisi akan melakukan proses "pembungaan" khusus sehingga setelah tepat 140 atau 170 hari, kuncup bunga pertama akan mekar.

Terlepas dari cuaca dingin atau panas, suhu di rumah kaca harus selalu dijaga stabil 24 jam sehari melalui sistem pendingin udara sentral dan intensitas cahaya harus sesuai.

"Selama tahap pembungaan, perlu dilakukan penyiraman dan pemupukan sesuai proses khusus. Namun, rasio pencampuran adalah "rahasia" bisnis ini karena butuh bertahun-tahun pembelajaran, penelitian, dan penerapan untuk mencapai kesuksesan seperti sekarang," ujar insinyur Tuan.

Setelah mempelajari taman anggrek di negara lain, manajer teknis perempuan Nguyen Suong Mai mengatakan bahwa dalam satu siklus hidup, setiap anggrek harus melewati 4-5 "rumah baru", sesuai dengan setiap tahap perkembangan untuk ditempatkan dalam pot yang lebih besar dan diberi lebih banyak rumput laut.

Agar anggrek tumbuh baik di rumah kaca, setiap tanaman harus disiram dengan air yang disaring melalui sistem RO yang canggih, menjaga suhu tetap stabil, dan bahkan ketika terjadi pemadaman listrik, sistem daya cadangan akan segera menyala sehingga semua mesin dapat beroperasi seperti sistem daya rumah sakit.

Berkat teknik modern ini, kami dapat mengatur jumlah hari mekarnya bunga, jumlah bunga di setiap cabang, dan warna mekarnya... untuk memenuhi permintaan pasar," ujar Ibu Mai.

Akan mengekspor bibit anggrek

Vietnam merupakan pasar yang besar dan iklimnya juga cocok untuk budidaya anggrek, tetapi 100% bergantung pada bibit dari Taiwan dan Tiongkok. Untuk mengubah ketergantungan ini, insinyur Nguyen Van Kinh - ketua Perusahaan Toan Cau - bertekad untuk menguasai teknologi, dimulai dengan menguasai kultur jaringan dan membuat bibit, tetapi gagal berkali-kali dengan "biaya kuliah" jutaan dolar, karena tidak sepenuhnya memahami budidaya anggrek dan menggunakan teknologi yang kurang optimal.

"Saya gagal berkali-kali, tetapi saya tidak patah semangat. Saya menginvestasikan seluruh uang dan karier saya ke dalam bunga," ujar Bapak Kinh, seraya menambahkan bahwa ia menginvestasikan 4 juta dolar AS untuk membeli teknologi kultur jaringan dan teknologi budidaya bunga dari Taiwan.

Perusahaan ini telah menghabiskan ratusan miliar dong lebih untuk berinvestasi dalam pembangunan laboratorium, tempat kultur embrio anggrek, rumah kaca yang memenuhi standar internasional, dan mengimpor mesin modern seperti AC sentral, sistem tekanan positif, penyaringan udara sirkulasi, pencahayaan buatan, dan sebagainya.

Dari area kultur jaringan proyek dengan standar ketat seperti area persiapan vaksin, jutaan bibit anggrek dari berbagai spesies dan warna dibudidayakan setiap tahun untuk melayani proyek dan petani serta koperasi di area tersebut. Tahun lalu, Bapak Kinh secara resmi memperkenalkan varietas anggrek Phalaenopsis yang diproduksi oleh perusahaan ke pasar, membantu industri anggrek Vietnam mengurangi ketergantungannya pada benih impor.

"Jika kita tidak memiliki varietas dan tidak dapat mengendalikannya, industri bunga Vietnam tidak akan pernah bisa berkembang," kata Bapak Kinh.

Dan dengan kapasitas produksi sekitar 10 juta bibit/tahun, unit ini bertujuan untuk menguasai 30% pangsa pasar bibit anggrek phalaenopsis di Vietnam dan kemudian mengekspor bibitnya.

Dan untuk mencapai tujuan ekspornya, perusahaan ini menghabiskan puluhan juta USD untuk membeli kembali 40% saham perusahaan produksi bunga di Taiwan, dan mengundang 5 profesor terkemuka Taiwan ke Vietnam untuk mendirikan laboratorium kelas internasional khusus untuk meneliti pestisida untuk anggrek.

Menegaskan bahwa hutan Truong Son memiliki spesies anggrek asli yang tak terhitung jumlahnya dan indah, Bapak Kinh mengatakan bahwa perusahaan ini menginvestasikan sejumlah besar modal untuk membangun "hutan di kota", yang sedang dirancang oleh seorang insinyur Prancis, guna menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan spesies anggrek yang berharga di pegunungan Truong Son.

"Jika kita ingin Vietnam menjadi tujuan pembeli anggrek di seluruh dunia, kita harus mandiri dalam hal varietas bunga asli, dimulai dengan bunga Truong Son yang berharga, untuk menciptakan bunga yang beradaptasi dengan kondisi kehidupan baru," kata Bapak Kinh.

Vietnam merupakan pasar konsumsi bunga dengan pertumbuhan tinggi.

Menurut Bapak Nguyen Van Kinh, dunia mengonsumsi sekitar 800 juta anggrek Phalaenopsis setiap tahun, dengan nilai sekitar 10 miliar dolar AS. Di antaranya, Vietnam merupakan salah satu pasar dengan tingkat pertumbuhan tinggi, dengan tingkat pertumbuhan 70-100% per tahun.

Selama bulan Tet saja, pasar Vietnam mengonsumsi sekitar 12-15 juta tanaman. Oleh karena itu, dengan proyek budidaya anggrek berteknologi tinggi ini, Bapak Kinh memperkirakan bisnisnya akan menghasilkan 25-30 miliar VND/ha per tahun, dengan keuntungan sekitar 30%. Bagi petani, keuntungan ini bisa mencapai 50-70% jika penanamannya menguntungkan.

Selain berinvestasi dalam penanaman bunga, Tn. Kinh juga mengundang arsitek internasional untuk mendesain ruang pertanian seperti resor bintang 5, dengan area konferensi, area perumahan ahli... dan terutama area pemajangan dan pengenalan bunga untuk menyambut delegasi internasional.

Selain itu, perusahaan ini juga setiap tahunnya banyak mengirimkan staf proyeknya untuk belajar dan menuntut ilmu di negara lain guna lebih meningkatkan mutu dan kematangan profesinya.

Sumber: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm