Ketika tomat menjadi barometer inflasi di AS.

Tekanan inflasi di AS menunjukkan tanda-tanda peningkatan, dengan indeks Pengeluaran Konsumsi Pribadi (PCE) melonjak hingga 3,8% secara tahunan pada bulan April – mencapai level tertinggi sejak 2023. Namun, kisah pengeluaran kini dilihat dari perspektif yang sama sekali baru, berpusat pada produk pertanian yang dulunya sangat penting: tomat. Dahulu merupakan barang yang sangat diperlukan di setiap dapur, harga tomat di AS kini telah naik 40% dibandingkan tahun lalu, menjadi simbol paling jelas tentang seberapa ketatnya daya beli konsumen di ekonomi terbesar di dunia.

Dari sandwich cepat saji hingga salad yang menyegarkan, tomat telah lama menjadi makanan pokok dalam hidangan Amerika. Namun kini, produk pertanian kecil ini menjadi beban bagi dompet konsumen karena harganya meroket hingga mencapai angka dua digit. Kenaikan harga yang sangat tinggi ini telah sepenuhnya menutupi kenaikan harga barang-barang makanan lainnya seperti daging sapi atau kopi, menjadikan tomat sebagai barometer baru tekanan inflasi di supermarket Amerika. Selain faktor cuaca dan penyakit yang telah mengurangi produksi, para ahli ekonomi menunjukkan bahwa alasan utama tingginya harga ini berasal dari konflik di Timur Tengah dan kebijakan perdagangan AS dengan Meksiko. Ketegangan geopolitik telah mendorong kenaikan biaya pengiriman, sementara tarif baru terus diberlakukan pada impor dari Meksiko – pemasok tomat terbesar ke pasar AS.

Profesor Ken Foster dari Universitas Purdue, AS, menyatakan: "Buah dan sayuran membutuhkan banyak energi untuk transportasi dan penyimpanan. Oleh karena itu, ini adalah salah satu barang yang dampaknya terhadap perubahan harga energi akan lebih cepat terasa di supermarket dibandingkan barang lainnya."

Penarikan diri AS dari perjanjian bebas tarif dengan Meksiko pada Juli lalu mengakibatkan pemberlakuan tarif langsung sebesar 17% untuk tomat impor. Data federal menunjukkan bahwa pendapatan pajak dari barang ini telah meningkat dari lebih dari $16.000 pada tahun 2024 menjadi hampir $4,6 juta saat ini. Peningkatan biaya ini langsung dibebankan kepada konsumen. Di banyak toko hasil pertanian, harga tomat telah melonjak ke rekor tertinggi, setara dengan $16 per kilogram.

Cindy Ayers-Elliott, direktur Foot Print Farm, berbagi: "Karena semuanya semakin mahal, biaya penjualan kami juga meningkat. Kami terpaksa menaikkan harga seminimal mungkin untuk mempertahankan margin keuntungan yang cukup agar bisnis tetap berjalan."

Para ahli memperkirakan tekanan harga mungkin akan mereda menjelang akhir tahun ini seiring pasar memasuki musim panen tomat domestik AS, yang mendorong petani untuk meningkatkan luas lahan tanam. Namun, hingga saat itu, produk pertanian ini akan terus menjadi masalah bagi konsumen dan pengelola ekonomi di AS.

Sumber: https://vtv.vn/khi-ca-chua-tro-thanh-thuoc-do-lam-phat-tai-my-100260601231326722.htm