"Daun-daun dari hari kelima bulan lunar" dijual ke pasar.
Saat ini, dari segala penjuru hingga pasar tradisional di pedesaan Da Nang , banyak orang mudah menemukan daun-daun khas "Hari Kelima Tahun Baru Imlek" di atas nampan.
Para penjual tersebut bukan hanya pedagang kecil; mayoritas adalah petani yang memajang karung berisi daun segar atau kering di kios-kios pinggir jalan.
Penduduk setempat percaya bahwa tumbuhan herbal umum seperti nilam, nanas, palem kipas, Dillenia, perilla, mugwort, pisang raja, dan daun adas bintang, jika dikeringkan tepat tengah hari pada hari ke-5 bulan lunar, akan memiliki aroma khusus yang dapat digunakan sebagai obat.
Menyadari permintaan pasar akan tanaman obat aromatik, dalam beberapa tahun terakhir, banyak rumah tangga di desa Tra Doa 1 (komune Thang An, Da Nang) telah beralih menanam tanaman obat tradisional seperti bunga nanas, nilam, palem kipas, akar manis, rebung, dan teh pasir... untuk dijual pada hari ke-5 bulan ke-5 kalender lunar.
Keluarga Bapak Do Tho adalah salah satu keluarga yang terkait erat dengan tanaman ini. Musim ini, beliau mendedikasikan hampir 2 sao (sekitar 2.000 meter persegi) lahan sawah untuk penanaman. Sejak awal tahun, keluarganya mempersiapkan lahan dan membuat bedengan untuk menabur benih nilam dan honeysuckle.
"Menanam tanaman ini lebih sulit daripada menanam padi karena membutuhkan perawatan dan penyiraman terus-menerus. Namun sebagai imbalannya, jika panennya bagus, pendapatannya jauh lebih tinggi," ujar Bapak Tho.
Tahun ini, keluarga Bapak Tho menjual hampir seluruh hasil panen mereka kepada pedagang, hanya menyimpan sebagian kecil untuk pesanan di muka dari pelanggan tetap. Setelah dikurangi pengeluaran, pendapatan mereka mencapai sekitar 25 juta VND.
Selain itu, Bapak Nguyen Vi Tu juga sibuk memanen barisan terakhir tanaman nilam untuk dikirim ke pedagang. Meskipun cuaca panas telah mengurangi hasil panen dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, harga jual yang stabil berarti masyarakat masih memiliki sumber pendapatan tambahan.
“Daun nilam segar saat ini dibeli oleh pedagang dengan harga sekitar 7.000 VND/kg, sedangkan bunganya sekitar 15.000 VND/kg. Keluarga saya mengolah lebih dari satu sao (sekitar 1000 meter persegi), sehingga kami mendapatkan tambahan pendapatan sebesar 15 juta VND,” kata Bapak Tu.
Dari tradisi pedesaan menuju arah pembangunan baru.
Tidak hanya beberapa rumah tangga, tanaman ini secara bertahap menjadi arah produksi baru di Tra Doa 1. Saat ini, seluruh desa memiliki sekitar 50 rumah tangga yang berpartisipasi dalam budidaya, dengan total luas lebih dari 3,5 hektar - meningkat dibandingkan dengan sekitar 2,5 hektar pada tahun 2024.
Bapak Do Duc Thuan, kepala desa Tra Doa 1, mengatakan bahwa sebelumnya, masyarakat terutama menanam padi, tetapi efisiensi ekonominya tidak tinggi. Menyadari meningkatnya permintaan pasar untuk daun padi pada hari kelima bulan kelima kalender lunar, banyak rumah tangga telah mengubah sebagian lahan mereka untuk menanam tanaman obat tradisional ini.
"Jenis tanaman ini cocok dengan kondisi tanah setempat dan memanfaatkan tenaga kerja masyarakat. Lebih penting lagi, tanaman ini memberikan sumber pendapatan tambahan bagi penduduk desa di pertengahan tahun," kata Bapak Thuan.
Hasil panen tanaman ini sebagian besar masih terkonsentrasi di sekitar Festival Perahu Naga. Masyarakat berharap dapat menjalin hubungan dengan koperasi dan bisnis untuk mengolahnya lebih lanjut, menciptakan produk-produk seperti kantong teh dan produk herbal... untuk memperpanjang masa konsumsi dan meningkatkan nilainya.
"Masyarakat setempat berharap agar semua tingkatan dan sektor memperhatikan dan memberikan dukungan untuk membangun merek, menjadikan tanaman ini sebagai produk lokal yang khas, dan bahkan mengembangkannya menjadi produk OCOP," ujar Bapak Thuan.
Tidak hanya di wilayah penghasil teh Tra Doa 1, tetapi juga di banyak pasar pedesaan di Da Nang saat ini, banyak pasar menjadi lebih istimewa berkat kios-kios yang menjual daun teh yang harum.
Bundelan daun sederhana ini, yang disiapkan dengan cermat oleh penduduk desa, berfungsi sebagai bagian dari adat tradisional sekaligus memberikan penghasilan tambahan bagi banyak keluarga.
Ibu Nguyen Thi To (Pasar Quan Go, Komune Thang Dien) mengatakan bahwa beberapa hari menjelang Festival Perahu Naga, ia sering pergi ke Pasar Binh Dao untuk membeli daun untuk dijual kembali kepada orang-orang yang membutuhkannya.
"Tergantung jenisnya, setiap kantong daun harganya antara 10.000 hingga 30.000 VND. Banyak orang masih suka membelinya untuk digunakan karena ini merupakan tradisi yang sudah berlangsung lama," kata Ibu To.
Lebih dari sekadar kumpulan daun untuk membuat teh herbal, pasar "Hari Kelima Festival Perahu Naga" melestarikan budaya pedesaan tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Bagi banyak keluarga, Festival Perahu Naga terasa tidak lengkap tanpa seikat daun harum dan teko teh herbal yang mengepul.
Sumber: https://vietnamnet.vn/kiem-bon-tien-tu-la-mung-5-2526180.html
