Meraup kekayaan di daerah dataran rendah.

Alih-alih tetap menanam padi di lahan dataran rendah yang tidak produktif, keluarga Ibu Tran Thi Truc Linh di Dusun 8, Desa Thoi Hung, Kota Can Tho, dengan berani beralih ke model rotasi tanaman berupa budidaya teratai dan budidaya ikan. Perubahan cerdas ini tidak hanya membantu keluarganya menciptakan pendapatan yang stabil dengan memenuhi permintaan pasar secara akurat, tetapi juga secara signifikan meningkatkan nilai produksi.

Model budidaya teratai milik Ibu Linh di komune Thoi Hung.

Taktik "antisipasi" pasar

Dengan lahan seluas 12 hektar yang dikhususkan untuk budidaya biji teratai, keluarga Ibu Linh memasuki musim panen puncak. Harga biji teratai saat ini cukup tinggi, berkisar antara 35.000 hingga 36.000 VND per kilogram. Setiap dua hari, keluarga Ibu Linh memanen 300-500 kg biji teratai. Berkat hasil panen yang stabil dan harga yang menguntungkan, model ini menghasilkan keuntungan sekitar 200 juta VND per tahun, jauh lebih tinggi daripada pertanian padi mereka sebelumnya. Selain itu, pendapatan keluarga meningkat pesat dengan memanfaatkan permukaan air untuk rotasi tanaman, budidaya teratai, dan budidaya ikan.

Ibu Linh berkata: “Saya hanya menanam teratai setahun sekali; selebihnya, lahan teratai digunakan untuk budidaya benih ikan. Rotasi tanaman ini membantu teratai mencapai hasil panen tinggi, mengurangi hama dan penyakit, dan ikan juga menghasilkan produksi yang tinggi dan stabil. Yang terpenting, produk yang saya hasilkan laku dengan harga tinggi karena saya secara proaktif memahami permintaan pasar.”

Untuk mengoptimalkan keuntungan, Ibu Linh dengan cermat merencanakan jadwal budidaya teratai miliknya. Setiap tahun, ia mulai menanam bibit teratai sekitar bulan ke-7 kalender lunar. Pada bulan ke-10 kalender lunar, ladang teratai mulai menghasilkan panen, yang berlanjut hingga Tahun Baru Imlek sampai April tahun berikutnya. Ini adalah periode permintaan pasar yang tinggi, memastikan bahwa bibit teratai selalu mendapatkan harga yang baik. Segera setelah musim teratai berakhir (April kalender lunar), ia mencabut tanaman teratai dan membeli bibit untuk dibesarkan menjadi benih ikan. Pasokan benih ikan selama musim banjir memastikan pengiriman tepat waktu untuk memenuhi kebutuhan para petani ikan sawah di Delta Mekong.

Keluarga Ibu Linh terutama membudidayakan ikan mas dan nila. Setiap musim budidaya menghasilkan sekitar 3 ton benih ikan, yang dijual dengan harga 65.000-75.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, keluarganya memperoleh pendapatan sebesar 40-50 juta VND. Selain pendapatan dari benih ikan di kolam teratai mereka, keluarga tersebut juga memiliki kolam seluas 7.000 m² yang digunakan untuk membudidayakan ikan mas guna memasok pasar selama Tet (Tahun Baru Imlek), terutama sekitar tanggal 23 bulan ke-12 kalender lunar. Setiap tahun, keluarganya memasok lebih dari 1 ton ikan mas ke pasar, yang dijual dengan harga rata-rata sekitar 50.000 VND/kg. Ketika tidak membudidayakan ikan mas, keluarga tersebut menggunakan kolam ini untuk memproduksi benih ikan lele, ikan gabus, dan spesies ikan lain yang banyak diminati, sehingga memberikan mereka pendapatan tambahan yang cukup besar.

Membangkitkan semangat kemajuan di wilayah-wilayah yang penuh tantangan.

Keberhasilan ekonomi keluarga Ibu Linh tidak hanya berasal dari fokus pada produksi yang selaras dengan permintaan pasar, tetapi juga dari kemampuan mereka yang tajam dalam memahami informasi dan pengetahuan untuk mengadaptasi tanaman dan ternak dengan kondisi lokal. Ibu Linh dan suaminya, Bapak Ho Van Tuan, adalah pekerja keras, tekun, dan selalu berupaya untuk maju dan meningkatkan kualitas hidup.

Keluarga Ibu Linh memiliki lahan pertanian seluas 17 hektar, yang sebelumnya digunakan untuk budidaya padi. ​​Meskipun menerapkan praktik pertanian intensif, menanam tiga kali panen per tahun, pendapatan mereka tetap cukup rendah. Melalui pengalaman praktis, Ibu Linh dan suaminya menyadari bahwa lahan mereka terletak di daerah dataran rendah, sehingga biaya investasi lebih tinggi dibandingkan tempat lain, sementara hasil panen padi selalu jauh di bawah harapan. Siklus berulang "hasil panen rendah, harga rendah" berarti pendapatan mereka selalu tidak stabil, dan beberapa panen padi bahkan tidak menghasilkan keuntungan sama sekali.

Menghadapi kenyataan budidaya padi yang tidak efisien, keluarga Ibu Linh memutuskan untuk mencari cara beralih dari padi ke tanaman dan ternak lain yang lebih sesuai untuk meningkatkan efisiensi produksi di lahan yang sama dan meningkatkan pendapatan. Setelah melakukan riset, mereka menyadari bahwa model budidaya teratai untuk diambil bijinya sangat efektif secara ekonomi di daerah tersebut, sehingga Ibu Linh mendiskusikannya dengan suaminya dan memutuskan untuk menerapkan model budidaya teratai. Sepuluh tahun yang lalu, mereka bereksperimen dengan budidaya teratai di lahan seluas 7 hektar pertama mereka dan berhasil. Berdasarkan keberhasilan ini, Ibu Linh memutuskan untuk merencanakan ulang seluruh lahan seluas 17 hektar: 12 hektar diubah menjadi model rotasi budidaya teratai dan pembibitan ikan; dan 7 hektar dari percobaan awal diubah menjadi model yang khusus memproduksi bibit ikan dan membudidayakan ikan mas untuk Tahun Baru Imlek.

Ibu Linh menyatakan bahwa model rotasi tanaman antara teratai dan ikan menciptakan "manfaat ganda" baik dari aspek ekonomi maupun lingkungan. Setelah digunakan untuk membesarkan benih ikan, kolam teratai membantu menghilangkan patogen penyebab penyakit dan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi tanaman teratai untuk ditanam kembali di musim berikutnya, sehingga menghasilkan panen yang lebih tinggi, kualitas produk yang lebih baik, dan lebih sedikit hama dan penyakit. Hal ini tidak hanya membantu keluarga mengurangi biaya produksi tetapi juga meminimalkan penggunaan pestisida untuk teratai dan ikan – menuju proses pertanian yang bersih dan aman.

Teks dan foto: KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tren-vung-dat-trung-a197558.html