Di lahan seluas hampir 5 hektar yang terdiri dari kolam dan sawah, sejak muda, Bapak Ninh telah memelihara ikan, udang, kambing, babi, unggas air, dan saat ini, beliau memelihara ayam jenis Ri Mia, yang menurutnya paling efektif di antara semua jenis ayam yang pernah beliau coba.
Pak Ninh memilih untuk memelihara ayam kampung Son Tay karena dagingnya kenyal, manis, dan rendah lemak. Selain itu, jenis ayam ini memiliki daya tahan yang baik terhadap penyakit, tingkat kelangsungan hidup yang sangat tinggi hingga 95%, dan jarang terserang penyakit umum, sehingga menghemat biaya perawatan hewan. Ayam betina bertelur cukup konsisten, rata-rata 100-120 butir telur per tahun.
Pak Ninh percaya bahwa beberapa faktor sangat penting dalam peternakan ayam: konstruksi kandang, pola makan, dan pencegahan penyakit. Di peternakannya, Pak Ninh mendesain kandang yang berventilasi baik dengan pencahayaan dan sirkulasi udara yang cukup untuk menciptakan lingkungan hidup yang ideal bagi ayam-ayamnya. Mengenai pakan, ia memprioritaskan makanan alami seperti jagung, beras, sayuran hijau, dan dedak untuk mendorong pertumbuhan yang sehat, ditambah dengan makanan kaya protein dari serangga dan cacing. Ia memelihara ayam-ayamnya di lahan yang luas, menyediakan air bersih dan menggantinya secara teratur. Yang terpenting, ia memastikan ayam-ayamnya menerima semua vaksinasi yang diperlukan, karena menganggap hal ini penting untuk kelangsungan hidup kawanan ayamnya. Ia menjelaskan bahwa ayam ras Ri Mia secara inheren memiliki antibodi yang kuat. Selain itu, mereka divaksinasi terhadap penyakit sejak lahir; oleh karena itu, sementara ras ayam lain mungkin sensitif terhadap perubahan cuaca dan patogen, ras Ri Mia mengatasi tantangan ini. Dengan demikian, dengan biaya investasi yang rendah dan teknik pembiakan yang sederhana, ras ayam Ri Mia dipilih oleh rumah tangga dan peternakan kecil untuk dipelihara.
Saat ini, Bapak Ninh memelihara rata-rata 30.000 ekor ayam per tahun. Dengan menggunakan sistem pembiakan bertahap, beliau menjual ayam-ayamnya 5-6 kali setahun. Dengan harga jual rata-rata saat ini sebesar 80.000-90.000 VND/kg, Bapak Ninh memperoleh keuntungan sebesar 15.000-20.000 VND per ekor ayam. Bapak Ninh menjelaskan: Selain kualitas ayam yang baik, metode pemeliharaan ayam secara bebas (free-range), yang terutama diberi makan makanan alami, menghasilkan daging ayam yang manis dan lezat. Sementara ayam lain yang dipelihara dalam kandang bergantung pada permintaan pasar dan terkadang sulit dijual, ayam free-range miliknya selalu terjual habis, dengan banyak restoran dan tempat makan yang memesan terlebih dahulu, menjadikan mereka pelanggan tetap peternakannya.
Selain penghasilan utamanya dari penjualan ayam broiler komersial dalam jumlah besar, Bapak Ninh juga memperoleh penghasilan harian kecil dari telur ayam. Penghasilan tetap ini membantu menutupi biaya pakan dan perlengkapan untuk beternak ayam, serta memastikan kebutuhan hidup sehari-hari keluarganya. Dengan percaya diri, ia menginvestasikan kembali keuntungan yang lebih besar dari ayam untuk memperluas produksi.
Saat ini, Bapak Ninh secara bertahap melaksanakan prosedur untuk mengubah sebagian lahan pertaniannya menjadi lahan konstruksi sesuai dengan peraturan negara agar beliau dapat membangun, merenovasi, dan meningkatkan skala peternakan unggasnya ke skala yang lebih modern, dengan tujuan meningkatkan jumlah total ayam dan memenuhi permintaan pasar.
Sumber: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html
Komentar (0)