Manisnya di bawah sinar matahari
Pengalaman dimulai dengan tanaman anggur yang sarat buah di bawah terik matahari dan angin khas daerah dengan curah hujan rendah ini. Di Kebun Anggur Ba Moi atau Kebun Anggur Hoang Yen, wisata pertanian telah bergeser dari "melihat dan membeli" menjadi "melakukan dan mengalami". Pengunjung dipandu untuk mengamati kematangan anggur berdasarkan warna kulit dan kekenyalannya, kemudian menggunakan gunting khusus untuk memotong setiap tandan dengan hati-hati tanpa merusak batangnya. Tindakan yang tampaknya sederhana ini membantu pengunjung memahami ritme perawatan sepanjang musim tanam.
 |
| Para wisatawan menikmati kegiatan memetik anggur matang sendiri di kebun anggur Ninh Phuoc. |
 |
| Pengunjung dapat menikmati sesi mencicipi anggur di ruang bawah tanah anggur di Ba Moi Vineyard. |
Proses "di balik layar" budidaya anggur berlangsung tepat di bawah tanaman anggur: penyortiran, pencucian, penghancuran, dan fermentasi. Beberapa rumah tangga masih mempertahankan metode pembuatan anggur semi-tradisional, menjelaskan rasio gula, ragi, dan waktu fermentasi untuk menciptakan rasa yang seimbang. Para tamu dapat mencicipi berbagai tingkat produk: anggur segar, sirup anggur pekat, anggur, dan anggur kering; masing-masing mewakili peningkatan spektrum rasa. Perbedaan antara varietas (merah, hijau, tanpa biji) dan proses budidaya menciptakan identitas unik, menjadikan "makan anggur" sebagai pengalaman belajar.
Warisan Hidup Bau Truc
Setelah meninggalkan aroma manis anggur, perjalanan beralih ke nuansa merah tanah di Desa Keramik Bau Truc - salah satu desa keramik tertua di Asia Tenggara, yang telah dimasukkan dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda Nasional.
Di sini, tanah liat tidak berputar di atas roda tembikar, tetapi bergerak sesuai dengan tangan pengrajin. Teknik "pembentukan dengan tangan - pembakaran di udara terbuka" menciptakan produk unik dan tiada duanya, masing-masing merupakan variasi yang unik.
 |
| Para perajin dari desa tembikar Bau Truc memandu wisatawan dalam membuat tembikar menggunakan metode kerajinan tangan tradisional Cham. |
 |
| Wisatawan memilih produk keramik Bau Truc sebagai oleh-oleh dari perjalanan mereka . |
Selama musim liburan, ruang pengalaman diperluas, dengan para pengrajin memberikan bimbingan langsung kepada pengunjung, memungkinkan mereka untuk membentuk tembikar, merasakan plastisitas tanah liat, mempelajari cara membentuknya menggunakan teknik menggulung dan menghaluskan, serta menyesuaikan ketebalan produk dengan sentuhan. Proses pembakaran di udara terbuka juga diperkenalkan langkah demi langkah, mulai dari menata produk dan menambahkan bahan bakar hingga mengamati warna api untuk memperkirakan suhu. Di sela-sela sesi pengalaman tersebut terdapat suara gendang Cham, menjadikan pembuatan tembikar sebagai "pertunjukan hidup" dari warisan budaya.
Bapak Phu Huu Minh Thuan - Direktur Koperasi Keramik Bau Truc Cham berbagi: "Menggabungkan pertunjukan budaya dengan pengalaman langsung membantu Bau Truc menarik pengunjung muda, sekaligus berkontribusi untuk mempertahankan generasi pengrajin berikutnya."
Ketika benang tersebut menceritakan sebuah kisah
Suara-suara yang mengiringi perjalanan ini adalah deru alat tenun berirama di Desa Tenun My Nghiep. Dari kapas dan benang hingga pewarnaan dengan bahan alami, kemudian merentangkan bingkai, memasang heddle, menenun alas, dan menenun pola – setiap langkah membutuhkan kesabaran dan ketelitian. Pengunjung dapat mencoba mengendalikan alat tenun, menekan benang, dan menjaga ritme yang stabil; hanya dalam beberapa menit, mereka dapat merasakan dengan jelas kesulitan menjaga agar pola tidak bergeser. Lebih jauh lagi, mereka menemukan kisah di balik pola-pola tersebut: bentuk geometris yang melambangkan siklus kehidupan, garis zig-zag yang menggambarkan gunung dan bukit, dan pita warna yang terkait dengan kosmologi masyarakat Cham.
 |
| Para perajin di desa tenun My Nghiep duduk di alat tenun mereka, menenun pola brokat yang mencerminkan budaya Cham yang unik. |
Bapak Phu Van Ngoi, Direktur Koperasi Tenun Brokat Cham My Nghiep, mengatakan: “Saat ini, produk brokat tidak hanya melayani kehidupan sehari-hari masyarakat Cham tetapi juga dirancang ulang untuk aplikasi praktis. Selain berbelanja, wisatawan dapat merasakan dan memahami mengapa sepotong kain membutuhkan waktu berhari-hari, bahkan berminggu-minggu, untuk dibuat, dan mengapa setiap produk memiliki namanya sendiri. Setelah mereka memahaminya, memilih untuk membeli bukan lagi sekadar transaksi, tetapi sebuah tindakan apresiasi.”
Nada rendah bunga teratai di tengah negeri yang cerah.
Setelah tiga "bab" pengalaman yang intens, kolam teratai My Nghiep menawarkan momen ketenangan yang disengaja. Berjalan di jalan setapak bambu di atas air, langkah kaki secara alami melambat. Waktu terindah adalah pagi hari atau sore hari, ketika cahaya lembut, aroma teratai kuat, dan angin sepoi-sepoi terasa pas.
Selain berfoto, pengunjung dapat menikmati teh lotus, mendengarkan cerita tentang siklus pertumbuhan lotus, metode panen, dan penggunaan wewangiannya. Ruang ini cocok untuk keluarga, lansia, atau siapa pun yang membutuhkan momen untuk bersantai setelah serangkaian aktivitas yang terus menerus. Dengan caranya yang unik, lotus mengakhiri perjalanan dengan ketenangan.
 |
| Para wisatawan berkunjung dan mengambil foto di tengah kolam teratai di My Nghiep. |
Jika laut adalah tempat untuk "melepaskan semua energi Anda," maka Ninh Phuoc adalah pilihan untuk "wisata santai." Perjalanan dari anggur - tembikar - tenun - bunga teratai memang tidak panjang, tetapi cukup bagi pengunjung untuk membawa pulang lebih dari sekadar foto: yaitu perasaan telah "menyentuh" tanah yang menceritakan kisah melalui ritme kehidupannya sendiri.
Sesuai rencana, Ninh Phuoc mengembangkan pariwisata berbasis pengalaman yang terkait dengan pertanian dan kerajinan tradisional, dengan budaya Cham sebagai nilai intinya. Selama liburan 30 April dan 1 Mei tahun ini, komune tersebut mengintensifkan promosi wisata komunitas dan menstandarkan layanan di desa-desa kerajinan, mulai dari tim pemandu lokal hingga proses penerimaan tamu. Daerah ini juga berfokus pada pelestarian warisan budaya, mendukung para pengrajin, dan mengembangkan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) yang terkait dengan pariwisata, menciptakan landasan bagi pembangunan berkelanjutan kegiatan pariwisata di Ninh Phuoc.
PEMUDA - PINJAMAN KAMIS
Sumber: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-kham-pha/202604/lam-moi-ky-nghi-voi-hanh-trinh-ninh-phuoc-e865f06/
Komentar (0)