Mengintegrasikan festival dan warisan budaya etnis minoritas ke dalam pengembangan pariwisata merupakan tren yang tak terhindarkan. Di antara kekayaan warisan budaya berbagai kelompok etnis, festival Chol Chnam Thmay (Festival Tahun Baru), dengan warna-warna budaya Khmer yang semarak, akan menjadi daya tarik yang mengesankan dalam rangkaian pengembangan pariwisata provinsi ini dalam waktu dekat.
Menurut Bapak Nguyen Nam Giang, Wakil Direktur Departemen Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata, Departemen tersebut telah menerapkan banyak langkah untuk melestarikan dan mempromosikan nilai warisan festival Chol Chnam Thmay.
Memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang nilai-nilai warisan budaya.
Pada tahun 2024 saja, Departemen Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata, berkoordinasi dengan Institut Kebudayaan dan Seni Nasional Vietnam di Kota Ho Chi Minh , menyelenggarakan seminar tentang "Melestarikan dan mempromosikan festival tradisional Chol Chnam Thmay di provinsi ini seiring dengan pengembangan pariwisata masyarakat"; dan berkoordinasi dengan Departemen Kebudayaan Etnis (Kementerian Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata), menyelenggarakan kursus pelatihan tentang pelestarian dan promosi seni pertunjukan rakyat (lagu rakyat, tari rakyat, musik rakyat) di kalangan masyarakat Khmer.
Masyarakat Khmer di Thanh Tan, kota Tay Ninh, menampilkan tarian tradisional untuk merayakan Tahun Baru.
Secara khusus, Departemen, bekerja sama dengan Departemen Warisan Budaya (Kementerian Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata), telah mengembangkan sebuah model berjudul "Menghubungkan Warisan Festival Chol Chnam Thmay Masyarakat Khmer dalam Perjalanan Wisata Warisan Budaya" di Kota Tay Ninh, Kota Hoa Thanh, dan Distrik Tan Chau, Tan Bien, dan Chau Thanh. Dengan berpartisipasi dalam model ini, masyarakat setempat telah menyadari pentingnya festival tersebut dan pentingnya melestarikan warisan budaya Chol Chnam Thmay komunitas mereka. Para pengrajin dan mereka yang berpengetahuan tentang warisan komunitas telah mulai "membuka kelas" untuk mewariskan warisan ini kepada generasi muda.
Di dusun Bau Ech (komune Truong Tay, kota Hoa Thanh), terdapat beberapa lusin rumah milik masyarakat Khmer. Bertahun-tahun yang lalu, membuat kue beras pipih (com dep) merupakan kegiatan rutin selama hari libur dan festival. Namun, sejak munculnya mesin penggiling beras, praktik menumbuk beras untuk membuat nasi di dusun tersebut secara bertahap menurun, dan sekarang hampir tidak ada lagi yang membuat kue beras pipih.
Masyarakat Khmer mendemonstrasikan persiapan jamuan makan untuk dipersembahkan kepada leluhur mereka selama Tahun Baru Imlek.
"Dulu, tidak ada mesin penggiling padi; kami harus menumbuk padi di dalam lesung dengan tangan. Generasi muda tidak akan tahu tentang ini. Jadi kita harus menciptakannya kembali agar mereka tahu, sehingga kita tidak melupakan tradisi ini," kata Cao Thi Dien yang berusia 70 tahun.
Maka, lesung kayu yang sudah berusia puluhan tahun pun dikeluarkan. Padi dari sawah, yang sudah matang dan melengkung di bagian atasnya, dipanen dan digiling untuk mendapatkan butir-butir padi yang montok. Kemudian, pada akhir pekan, ketika semua orang libur kerja atau sekolah, penduduk desa akan berkumpul di rumah Ibu Cao Thi Pho La untuk membuat keping beras pipih.
Cao Thi Ha, 21 tahun, mengatakan bahwa beras pipih adalah hidangan tradisional Khmer. Sebelumnya, keluarganya hanya membelinya untuk dipersembahkan sebagai sesaji keagamaan. Ini adalah pertama kalinya dia mempelajari langkah-langkah pembuatan beras pipih. “Prosesnya sangat rumit. Beras dipanen, digiling untuk mendapatkan butirannya, lalu dipanggang selagi masih segar.”
"Ketika beberapa butir beras pecah menjadi beras krispi, itu berarti berasnya sudah matang dan renyah. Tuangkan ke dalam lesung dan tumbuk segera. Anda harus menumbuknya dengan sangat keras agar beras krispi menjadi kenyal dan lezat. Dibandingkan dengan membelinya, membuatnya sendiri memang lebih banyak pekerjaan, tetapi menyenangkan, dan yang terpenting, ini memungkinkan anak muda seperti saya untuk menyiapkan hidangan tradisional ini," ujar Ibu Ha.
Ibu Cao Thi Vanh Tha (Komune Thanh Tan, Kota Tay Ninh), setelah diajari oleh sesepuh desa Cao Van Uon cara menyiapkan persembahan upacara, kini dapat dengan percaya diri mempersembahkan sesaji kepada leluhurnya selama Tahun Baru Imlek. Ibu Vanh Tha mengatakan bahwa masyarakat Khmer masih merayakan festival ini setiap tahun, karena merupakan tradisi yang diturunkan dari leluhur mereka dan kebutuhan komunitas untuk berdoa memohon perdamaian dan keberuntungan.
Namun, orang sering berpartisipasi karena kebiasaan tanpa sepenuhnya memahami makna dan pentingnya festival tersebut dalam kehidupan mereka. Baru setelah mengikuti pelatihan yang diselenggarakan oleh Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata, ia menyadari bahwa festival etnis Khmer adalah warisan budaya tak benda yang berharga, tidak hanya bagi masyarakat Khmer sendiri tetapi juga bagi seluruh 54 kelompok etnis di Vietnam.
“Kami bersyukur dan sangat bangga menerima perhatian Negara terhadap festival Chol Chnam Thmay dari kelompok etnis kami. Semakin bangga kami, semakin sadar kami untuk melestarikan, mewariskan, dan mempraktikkan festival ini secara teratur dan benar. Kami berharap dalam waktu yang tidak terlalu lama, warisan masyarakat Khmer akan berkontribusi pada pengembangan pariwisata provinsi kami,” kata Ibu Vanh Tha.
Menggali potensi pariwisata melalui festival.
Dalam beberapa tahun terakhir, pariwisata di Tay Ninh telah berkembang pesat, menarik banyak pengunjung untuk berwisata dan beribadah. Pada tahun 2024, sekitar 5,6 juta wisatawan mengunjungi kawasan dan objek wisata (meningkat 9,7% dibandingkan periode yang sama); pendapatan mencapai 2.500 miliar VND (meningkat 24% dibandingkan periode yang sama).
Ritual memandikan patung Buddha telah dilestarikan dan dipraktikkan oleh komunitas Khmer di Tay Ninh selama bertahun-tahun.
Saat ini, Kawasan Wisata Nasional Gunung Ba Den menyumbang sekitar 98% dari wisatawan yang mengunjungi Tay Ninh. Mengembangkan objek wisata "satelit" di sekitar Gunung Ba Den untuk meningkatkan daya tariknya sangat penting. Festival Chol Chnam Thmay dari masyarakat Khmer di Tay Ninh adalah salah satu daya tarik utama yang dapat dikembangkan menjadi "satelit" dalam pengembangan wisata warisan budaya. Ruang budaya masyarakat Khmer, dengan kehidupan sehari-hari mereka, hidangan khas, tarian tradisional, dan suara gendang Chhay-dam, akan menjadi aset berharga untuk membangun rantai pengembangan pariwisata yang saling terkait di provinsi tersebut.
Dr. Nguyen Duc Tuan, seorang dosen di Universitas Kebudayaan (Kota Ho Chi Minh), dalam sebuah diskusi dengan masyarakat Khmer di Tay Ninh tentang peran dan pentingnya melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai festival tradisional, menyarankan: “Jika kita ingin mengembangkan pariwisata, kita harus menjadi pihak yang secara pribadi menciptakan kekhasan kelompok etnis kita sendiri; kita harus menciptakan ruang budaya tradisional bagi masyarakat kita untuk mempromosikannya secara luas kepada semua orang melalui saluran media sosial seperti Facebook, TikTok, YouTube… Biarkan masyarakat menceritakan kisah budaya mereka sendiri; itu akan menjadi materi yang paling praktis dan menarik untuk menarik wisatawan ke Tay Ninh.”
Menurut Ibu Keo Onl, seorang tokoh yang dihormati di kalangan masyarakat Khmer di komune Hoa Hoi, distrik Chau Thanh, selama festival Chol Chnam Thmay, selain ritual dan tarian tradisional, masyarakat Khmer juga menyiapkan hidangan khusus. Hidangan tersebut meliputi mi sim-lo yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah didapat; kue beras ketan dengan aroma manis gula aren; dan kue beras pipih serta nasi yang dimasak dengan bambu yang terbuat dari beras dan beras ketan hasil pertanian petani setempat… Semua ini berakar kuat dalam tradisi lama masyarakat Khmer di sini, menjadi warisan budaya yang membanggakan bagi bangsa.
Dr. Nguyen Duc Tuan menekankan: “Kelompok etnis minoritas adalah penjaga warisan budaya. Kita harus sadar akan pentingnya melestarikannya, bukan hanya untuk diri kita sendiri tetapi juga untuk generasi mendatang. Agar warisan budaya dapat dilestarikan, praktik tersebut harus terus dilakukan. Ini akan menjadi aset berharga bagi kita untuk dimanfaatkan, dikembangkan menjadi destinasi wisata, dan menciptakan rencana perjalanan wisata warisan budaya yang memberikan manfaat praktis dan mendukung kehidupan masyarakat setempat.”
"Masyarakat kami selalu saling mengajarkan untuk melestarikan identitas etnis kami. Jadi sekarang, kami sangat ingin memperkenalkan makanan dan tarian masyarakat kami kepada lebih banyak orang," ujar Keo Onl.
Untuk mengakui Festival tersebut sebagai warisan budaya tak benda nasional.
Berkat upaya Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata serta kebanggaan dan kesadaran nasional masyarakat Khmer, banyak lagi gambar, kegiatan, dan cerita budaya yang telah direkam dan dibagikan oleh masyarakat Khmer sendiri. Film dan foto sederhana dan bersahaja ini telah menginspirasi dan menyebarkan budaya Khmer secara luas ke berbagai komunitas di mana pun. Ini juga merupakan sumber dokumentasi berharga yang mendorong Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata untuk mengakui festival Chol Chnam Thmay masyarakat Khmer di Tay Ninh sebagai warisan budaya takbenda nasional.
“Saat ini, kami sedang menyiapkan berkas untuk diajukan kepada Komite Rakyat Provinsi untuk kemudian disampaikan kepada Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata. Kami berharap pada tahun 2025, festival Chol Chnam Thmay masyarakat Khmer di provinsi Tay Ninh akan dicantumkan dalam daftar warisan budaya takbenda nasional, bersama dengan 7 warisan budaya takbenda nasional Tay Ninh yang telah dicantumkan sebelumnya,” kata Bapak Nguyen Nam Giang, Wakil Direktur Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata.
Pada saat itu, festival Chol Chnam Thmay dari masyarakat Khmer tidak hanya berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi Tay Ninh tetapi juga meningkatkan kebanggaan akan nilai identitas nasional dan memperkenalkannya kepada komunitas dengan warisan serupa.
Khai Tuong
Sumber: https://baotayninh.vn/le-hoi-chol-chnam-thmay-sac-mau-di-san-khmer-a183468.html
Komentar (0)