Kunjungi puncak Ngoc Linh untuk melihat panen benih 'senilai miliaran dolar'

Puncak Ngoc Linh, yang terletak di perbatasan Provinsi Quang Nam dan Provinsi Kon Tum, berada di ketinggian lebih dari 2.600 m di atas permukaan laut dan memiliki tanaman obat langka: ginseng Ngoc Linh, harta nasional Vietnam. Berawal dari "obat tersembunyi" masyarakat Xe Dang, ginseng Ngoc Linh kini telah membantu ratusan rumah tangga di dataran tinggi mengubah hidup mereka, banyak di antaranya telah menjadi miliarder.

Saat ini, karyawan Perusahaan Saham Gabungan Ginseng Viet Linh (berlokasi di desa 2, kecamatan Tra Linh, distrik Nam Tra My, Quang Nam) sedang sibuk memanen benih ginseng merah yang matang.

Benih yang dipanen akan diklasifikasikan, dihitung, dan dikecambahkan untuk panen berikutnya. Tanaman ginseng yang berkecambah akan memperluas area tanam di gunung tertinggi di jajaran Truong Son.

Biji ginseng merah Ngoc Linh yang matang

Dengan cuaca yang baik, ginseng Ngoc Linh tahun ini tumbuh dengan baik, menghasilkan buah yang baik, dan memiliki sedikit biji pipih.

Biji ginseng Ngoc Linh yang matang berwarna merah dengan bintik-bintik hitam di atasnya. Jumlah biji bervariasi tergantung bunganya, setiap bunga biasanya memiliki antara 30 dan 100 biji yang padat.

Selain akar ginseng, biji ginseng Ngoc Linh juga memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi. Saat ini, harga per biji berkisar antara 70.000 VND, terkadang hingga 150.000 VND. Dengan isi sekitar 1.000 biji per kaleng, harganya juga hampir mencapai 100 juta VND.

Setiap bulan April, tanaman ginseng mulai berbunga, setiap tanaman hanya memiliki satu bunga, dan bijinya dipanen dari bulan September hingga Oktober.

Tanaman ginseng Ngoc Linh harus bergantung pada tajuk hutan untuk menghindari terik sinar matahari, bergantung pada tutupan tanah berupa daun-daun hutan yang berguguran agar dapat berakar; kemudian bergantung pada gerimis sepanjang tahun, udara segar, suhu dan kelembapan yang sesuai agar dapat tumbuh.

Setelah panen, bunga dan daun akan dipotong untuk membuat ginseng Ngoc Linh memasuki masa dormansi.

Ginseng Ngoc Linh adalah tanaman obat langka, baik bunga maupun daunnya. Karena kondisi pertumbuhan ginseng Ngoc Linh yang sangat istimewa, kandungan nutrisinya pun tinggi.

Biji ginseng dibungkus dengan “baju besi plastik” agar tidak dimakan tikus dan burung.

Distrik Nam Tra My memiliki 1.500 hektar ginseng Ngoc Linh, lebih dari 1.500 rumah tangga di 7 komune mendaftar untuk menanam tambahan 2.500 hektar.

Musim panen benih tahun ini, Perusahaan Gabungan Ginseng Viet Linh memanen sekitar 35.000 benih.

Saat ini, Perusahaan Saham Gabungan Viet Linh Ginseng sedang menanam ginseng Ngoc Linh di lahan seluas hampir 6 hektar.

Biji ginseng Ngoc Linh merupakan makanan favorit tikus. Oleh karena itu, untuk melindungi kelompok biji dari gigitan hewan ini, karyawan Perusahaan Gabungan Ginseng Viet Linh harus menggunakan botol plastik bulat berlubang di bagian luar selama seluruh proses pengembangan biji hingga panen. Tanaman ginseng Ngoc Linh mulai menghasilkan biji pada usia 5 hingga 7 tahun.

Staf dengan cermat memanen benih ginseng Ngoc Linh

Bapak Nguyen Mau Tam, Wakil Direktur Perusahaan Saham Gabungan Viet Linh Ginseng, mengatakan bahwa setelah panen, benih yang terkumpul akan disaring dan diklasifikasikan. Benih berkualitas akan segera ditanam untuk memastikan tingkat perkecambahan yang tinggi. “Kualitas benih ginseng Ngoc Linh merupakan salah satu faktor penting yang memengaruhi proses perkecambahan dan laju pembentukan bibit. Agar ginseng menghasilkan biji merah matang, proses perawatannya juga cukup sulit. Ginseng Ngoc Linh sangat bergantung pada cuaca dan iklim,” ujar Bapak Tam.

Setelah hujan turun di hutan, sinar matahari siang yang langka menembus tajuk, menyinari sinar matahari diagonal ke kebun ginseng pada masa penyemaian, membuat gugusan benih ginseng tampak lebih cemerlang dan indah.

Harga benih ginseng Ngoc Linh dalam beberapa tahun terakhir memang tidak setinggi tahun-tahun sebelumnya. Namun, menurut banyak pemilik kebun ginseng, karena permintaan benih yang meningkat, harganya kemungkinan akan naik lagi.

Tanaman ginseng Ngoc Linh memiliki hampir 200 biji.

Saat tiba waktunya memanen ginseng, tandan buah sebelumnya ditutup dengan kotak plastik berlubang atau kantong jaring untuk melindunginya dari cuaca buruk dan kerusakan akibat burung dan tikus.

Benih ginseng Ngoc Linh dipanen secara manual, kemudian dihitung dan diklasifikasikan, dibagi ke dalam paket-paket kecil, setiap paket berisi 800 - 1.000 benih dan kualitas setiap paket diberi tanda.

Gugusan biji ginseng bergoyang tertiup angin di bawah sinar matahari yang bersinar melalui kanopi hutan.

Benih ginseng Ngoc Linh biasanya tumbuh terkonsentrasi di bagian tengah tajuk, setelah 2 bulan warnanya mulai berubah dari hijau menjadi hijau tua, hijau kekuningan, dan berubah menjadi merah saat matang.