Puncak Ngoc Linh, yang terletak di ketinggian lebih dari 2.600 meter di atas permukaan laut, berbatasan dengan provinsi Quang Nam dan Kon Tum dan merupakan rumah bagi tanaman obat langka dan berharga: ginseng Ngoc Linh, harta nasional Vietnam. Berawal dari "obat rahasia" kelompok etnis Xe Dang, ginseng Ngoc Linh kini telah membantu ratusan keluarga di dataran tinggi mengubah hidup mereka, dengan banyak di antaranya menjadi jutawan.
Saat ini, para karyawan Viet Linh Ginseng Joint Stock Company (yang berlokasi di Dusun 2, Komune Tra Linh, Distrik Nam Tra My, Provinsi Quang Nam) sedang sibuk memanen biji ginseng merah yang sudah matang.
Benih yang dipanen disortir, dikatalogkan, dan kemudian dikecambahkan untuk tanaman berikutnya. Bibit ginseng kemudian digunakan untuk memperluas area budidaya di puncak tertinggi pegunungan Truong Son.

Biji ginseng Ngoc Linh berubah warna menjadi merah saat matang.

Berkat kondisi cuaca yang menguntungkan, tanaman ginseng Ngoc Linh tumbuh subur tahun ini, menghasilkan buah berkualitas tinggi dengan sedikit biji yang belum berkembang sempurna.

Biji ginseng Ngoc Linh yang matang berwarna merah dengan titik hitam di ujungnya. Jumlah biji bervariasi tergantung pada bunganya, biasanya berkisar antara 30 hingga 100 biji matang per bunga.

Selain akar ginseng, biji ginseng Ngoc Linh juga memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi. Saat ini, harga setiap biji berkisar antara 70.000 VND, kadang-kadang mencapai 150.000 VND. Dengan satu kaleng berisi sekitar 1.000 biji, harganya bisa mendekati 100 juta VND per kaleng.

Setiap tahun di bulan April, tanaman ginseng mulai berbunga, dengan hanya satu bunga per tanaman. Panen biji dimulai dari bulan September hingga Oktober.

Tanaman ginseng Ngoc Linh harus ditanam di bawah kanopi hutan untuk menghindari terik matahari, mengandalkan dedaunan gugur sebagai perakaran; kemudian, mereka bergantung pada gerimis sepanjang tahun, udara segar, serta suhu dan kelembapan yang sesuai untuk tumbuh subur.

Setelah dipanen, bunga dan daunnya dipotong agar akar ginseng Ngoc Linh memasuki masa dormansi.

Ginseng Ngoc Linh adalah tanaman obat langka dan berharga, baik bunga maupun daunnya. Karena kondisi pertumbuhannya yang unik, ginseng Ngoc Linh memiliki konsentrasi nutrisi yang tinggi.

Biji ginseng dilapisi dengan "lapisan plastik" untuk melindunginya dari tikus dan burung.

Distrik Nam Tra My memiliki lahan seluas 1.500 hektar ginseng Ngoc Linh, dan lebih dari 1.500 rumah tangga di 7 komune mendaftar untuk menanam tambahan 2.500 hektar.

Selama musim panen benih tahun ini, Viet Linh Ginseng Joint Stock Company memanen sekitar 35.000 benih.

Saat ini, Viet Linh Ginseng Joint Stock Company membudidayakan ginseng Ngoc Linh di lahan seluas hampir 6 hektar.

Biji ginseng Ngoc Linh merupakan makanan favorit tikus. Oleh karena itu, untuk melindungi tandan biji agar tidak digigit oleh hewan-hewan ini, karyawan Viet Linh Ginseng Joint Stock Company harus menggunakan wadah plastik bulat berlubang untuk menutupi biji selama perkembangannya hingga panen. Tanaman ginseng Ngoc Linh mulai menghasilkan biji ketika berumur 5-7 tahun.

Para staf dengan teliti memanen biji ginseng Ngoc Linh.

Bapak Nguyen Mau Tam, Wakil Direktur Viet Linh Ginseng Joint Stock Company, mengatakan bahwa setelah panen, biji yang dikumpulkan akan disaring dan disortir. Biji berkualitas baik akan segera ditanam untuk memastikan tingkat perkecambahan yang tinggi. “Kualitas biji ginseng Ngoc Linh merupakan salah satu faktor penting yang memengaruhi proses perkecambahan dan tingkat pembentukan bibit. Proses perawatan tanaman ginseng untuk menghasilkan biji merah yang matang cukup menantang. Tanaman ginseng Ngoc Linh sangat bergantung pada cuaca dan iklim,” kata Bapak Tam.

Setelah hujan di hutan hujan, sinar matahari siang yang langka menembus dedaunan, memancarkan sinar diagonal ke kebun ginseng yang sedang dalam proses menghasilkan biji, membuat gugusan biji ginseng tampak semakin indah dan cemerlang.

Harga bibit ginseng Ngoc Linh belum setinggi tahun-tahun sebelumnya. Namun, menurut banyak pemilik perkebunan ginseng, karena meningkatnya permintaan bibit dari konsumen, harga kemungkinan akan naik lagi.

Satu tanaman ginseng Ngoc Linh memiliki hampir 200 biji.

Selama musim panen ginseng, tandan buah terlebih dahulu dibungkus dalam kotak plastik berlubang atau kantong jaring untuk melindunginya dari cuaca buruk dan kerusakan akibat burung dan hewan pengerat.

Pemanenan biji ginseng Ngoc Linh dilakukan secara manual, setelah itu setiap biji dihitung dan disortir, dibagi menjadi bundel-bundel kecil, masing-masing berisi 800-1.000 biji, dan setiap bundel diberi tanda untuk menunjukkan kualitas bijinya.

Sekumpulan biji ginseng bergoyang tertiup angin, bermandikan sinar matahari yang menembus kanopi hutan.

Biji ginseng Ngoc Linh biasanya tumbuh bergerombol di tengah dedaunan. Setelah dua bulan, biji mulai berubah warna dari hijau menjadi hijau tua, kemudian hijau kekuningan, dan akhirnya berubah menjadi merah saat matang.








Komentar (0)