Dengan kekuatan sumber daya lokalnya, terutama tanaman obat, dan identitas budaya yang beragam, dataran tinggi Quang Nam telah menyaksikan banyak proyek rintisan yang luar biasa dalam beberapa tahun terakhir. Namun, masih banyak tantangan yang tersisa dalam membawa produk dataran tinggi ke pasar yang lebih besar.
Ríah Cường (lahir tahun 1991, desa Arooi, komune Ga Ry, distrik Tay Giang) sedang menempuh studi Teknologi Informasi di Universitas Quang Nam dengan keinginan untuk mengakses dan mempelajari kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk diterapkan dan berkontribusi bagi kampung halamannya.
Bapak Ríah Cường memeriksa kebun tanaman obat milik koperasi.
Setelah mengenal berbagai model ekonomi , pada tahun 2015, Bapak Cuong kembali ke kampung halamannya untuk menggali kolam budidaya ikan. Kemudian, ia menyadari permintaan pasar untuk Codonopsis pilosula sangat besar, sehingga ia berinvestasi menanam hampir 1 hektar tanaman herbal ini.
Beberapa waktu kemudian, Bapak Cuong menemukan proyek Truong Son Green, yang didanai oleh USAID. Ia dikirim untuk mempelajari keterampilan dalam mengembangkan ekonomi berbasis sumber daya lokal dan bagaimana mengatur model baru yang sesuai untuk kondisi pegunungan. Ia menyadari bahwa ia sendiri tidak akan memiliki cukup sumber daya untuk meningkatkan nilai produk pertanian dan tanaman obat di dataran tinggi.
Ríah Cường berbagi kisah perjalanan kewirausahaannya.
Bapak Cuong, bersama dengan 11 anggota lainnya yang juga berasal dari kelompok etnis Co Tu di Tay Giang, mendirikan Koperasi Pertanian dan Farmasi Truong Son Xanh. Kemudian, seiring perkembangan proyek, koperasi tersebut merekrut beberapa anggota Kinh, sehingga meningkatkan sumber daya keuangannya.
"
Saat ini koperasi telah mengembangkan banyak lini produk, antara lain ekstrak ginseng, selai ginseng, anggur ginseng, dan jamu kemasan lainnya seperti rehmannia glutinosa, Ganoderma lucidum, dan cymbidium. Kami juga telah memperluas kemitraan kami dengan lebih dari 20 rumah tangga di komune A Tieng, Lang, Ch'om, dan Ga Ry untuk membangun area bahan baku rehmannia glutinosa dan rehmannia glutinosa seluas 20 hektar.
Ríah Cường
Pada tahun 2022, produk ayam rebus ginseng dari Koperasi Pertanian dan Farmasi Truong Son Xanh diakui oleh Komite Rakyat Provinsi Quang Nam sebagai proyek startup inovatif tingkat provinsi. Produk tersebut sangat diapresiasi karena kualitasnya dan berhasil menembus pasar di kota-kota besar.
Ketika membicarakan tanaman obat di Nam Tra My atau budidaya dan penjualan ginseng Ngoc Linh di sana, kita tidak bisa mengabaikan nama Ibu Ho Thi Muoi, yang juga dikenal sebagai Muoi Cuong. Ibu Muoi adalah seorang wanita Ca Dong yang telah bekerja di Pusat Teknik Pertanian distrik Nam Tra My selama 20 tahun. Selain jam kerja regulernya, petugas wanita ini juga pergi ke setiap desa dan dusun untuk bekerja sama dengan masyarakat guna meneliti cara-cara mengembangkan ekonomi lokal menggunakan produk pertanian dan tanaman obat.
Ibu Ho Thi Muoi menghasilkan produk dari ginseng Ngoc Linh.
Ibu Mười adalah orang minoritas etnis pertama yang mempelopori pengemasan produk obat-obatan dari dataran tinggi Nam Trà My, seperti ginseng Ngọc Linh, Gynostemma pentaphyllum, teh Gynostemma pentaphyllum, jamur Ganoderma lucidum, dan ginseng Selatan, untuk dipasarkan. Pada tahun 2019, model ekonominya diakui sebagai proyek startup inovatif tingkat provinsi. Selanjutnya, dua produknya, teh Gynostemma pentaphyllum dalam kantong saring dan teh Gynostemma pentaphyllum, menerima sertifikasi OCOP bintang 3.
Produk teh Gynostemma pentaphyllum telah dianugerahi sertifikasi OCOP bintang 3.
Saat ini, bisnis Ibu Ho Thi Muoi memiliki sekitar 10 lini produk yang sangat komersial yang diolah dari tanaman obat. Memulai bisnis di daerah pegunungan Nam Tra My menghadapi kesulitan karena jalan yang terpencil dan sulit diakses, tetapi Ibu Muoi menyadari kekuatan komunikasi dan pengemasan.
Dia berinvestasi besar-besaran dalam meningkatkan desain produknya agar lebih menarik dan sesuai dengan pasar yang menuntut. Pendekatan ini terbukti efektif, karena produk-produknya dipajang bersama produk-produk mewah dari perusahaan dan korporasi besar, namun tetap menarik pelanggan.
Dengan luas lahan bahan baku yang direncanakan sebesar 10 hektar, Ibu Mười telah membudidayakan tanaman obat khas Nam Trà My seperti ginseng Ngọc Linh, Gynostemma pentaphyllum, dan ginseng Selatan... Selain itu, beliau juga telah menjalin hubungan dan bekerja sama dalam produksi dengan lebih dari 100 kelompok rumah tangga lainnya di daerah tersebut, membentuk komunitas rintisan dataran tinggi.
Ibu Bhling Thi Doi (lahir tahun 1994, desa Cha Lang, komune Ch'om, distrik Tay Giang) memiliki lahan hutan produksi seluas 3 hektar. Alih-alih menanam pohon akasia seperti rumah tangga lain di daerah tersebut, Ibu Doi memilih untuk membangun area penyediaan bahan baku bagi para pedagang. Ia menanam ginseng di antara tanaman jagung, jahe, dan kacang-kacangan. Pada tahun 2023, ia memanen hampir 800 kg ginseng, menjualnya ke Koperasi Pertanian dan Farmasi Truong Son Xanh, dan hampir 5 ton jahe kepada para pedagang. Namun, model usahanya menghadapi ketidakstabilan karena kurangnya keterkaitan pengadaan produk yang berkelanjutan.
Saat ini, Ibu Doi membudidayakan 3 hektar tanaman obat dan hasil pertanian dataran tinggi.
"
Ketika saya menjual ke koperasi lokal, mereka bertanggung jawab untuk mengangkut jahe dan kemudian mengolahnya menjadi produk jadi. Tetapi ketika saya menjual ke pedagang dari tempat lain, saya terus-menerus ditekan soal harga. Mereka menyebutkan biaya transportasi yang tinggi, mengklaim bahwa mengangkut beberapa ton jahe dari pegunungan ke dataran rendah membutuhkan biaya beberapa juta dong. Mereka mengurangi biaya ini dari harga barang, sehingga pada akhirnya, saya tidak mendapatkan banyak keuntungan. Tenaga kerja yang terlibat dalam menanam, merawat, dan memanen jahe dari pegunungan dan membawanya pulang bahkan tidak cukup untuk menutupi biaya transportasi.
Bhling Thi Doi
Dalam kasus Koperasi Ekologi Hutan Hijau untuk Sayuran Bersih, yang dipimpin oleh Ibu Koor Thi Nghe (Komune Ga Ry, Distrik Tay Giang), setelah berinvestasi pada mesin dan peralatan untuk meningkatkan nilai produk pertanian pegunungan melalui pengeringan, pengawetan, dan pengolahan mentah, mereka menghadapi masalah dengan pasokan listrik. Di wilayah perbatasan ini, infrastruktur jaringan listrik nasional hanya menyediakan daya yang cukup untuk kebutuhan sehari-hari, sehingga ketika produksi membutuhkan mesin berdaya tinggi, jaringan listrik tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan.
"
"Jaringan listrik saat ini hanya satu fasa, sedangkan mesin yang saya gunakan membutuhkan daya tiga fasa, jadi saya harus menyewa bengkel produksi yang jauh dari area pertanian. Di beberapa daerah, listrik belum menjangkau, jadi kami bahkan harus menggunakan generator. Hal ini secara signifikan meningkatkan biaya produksi, sehingga produk kami sangat sulit bersaing di pasaran."
Ibu Koor Thi Nghe
Selain kesulitan jarak yang jauh dan kurangnya sistem kelistrikan yang tersinkronisasi, daerah pegunungan juga sering dilanda bencana alam seperti banjir bandang, tanah longsor, dan hujan es.
Selama musim hujan, transportasi dan perdagangan dari dataran tinggi ke dataran rendah hampir sepenuhnya terganggu. Baru-baru ini, pada tanggal 24 April, komune Ga Ry (distrik Tay Giang) mengalami badai hujan es bersejarah, yang menghancurkan sebagian besar lahan pertanian milik penduduk setempat.
Ibu Do Ngoc Anh Tuyet (lahir tahun 1985, kota Kham Duc, distrik Phuoc Son) telah memasukkan daging babi hitam F1 kering dan anggur beras ketan hitam (disuling dari anggur beras lokal) ke dalam daftar produk OCOP bintang 3 provinsi dan memperluas pasarnya ke kota-kota besar di seluruh negeri. Pada tahun 2023, Ibu Tuyet menjual lebih dari 1 ton produk daging kering jadi dan ratusan liter anggur beras ketan hitam.
[VIDEO] - Para pengusaha startup berbicara tentang kesulitan dalam menjalankan bisnis dan produksi di dataran tinggi:
Memahami permintaan pasar, Ibu Tuyet berencana untuk memperluas produksi, beralih dari metode manual ke mesin semi-otomatis untuk memastikan hasil produksi yang memadai. Namun, dengan sumber daya keuangan yang terbatas, Ibu Tuyet tidak memiliki cukup uang untuk investasi dan mempertimbangkan untuk meminjam dari bank kebijakan dengan suku bunga preferensial.
Meskipun tidak menghadapi kesulitan keuangan, Bapak Tran Quang Tuan (lahir tahun 2000, komune Tra Linh, distrik Nam Tra My) terpaksa menunda rencana perluasan produksi dan komersialisasi produk ginseng Ngoc Linh karena kekurangan tenaga kerja berkualitas tinggi. Dengan tiga kebun ginseng di komune Tra Linh, Tra Cang, dan Tra Nam, yang berisi lebih dari 10.000 tanaman ginseng Ngoc Linh, termasuk sekitar 5.000 tanaman berusia 5 tahun ke atas yang siap panen, Bapak Tuan berencana untuk memproduksi produk komersial seperti ekstrak ginseng, esens ginseng, teh ginseng, dan lain-lain.
Faktanya, banyak pabrik dan pusat penelitian untuk tanaman obat dan ginseng Ngoc Linh di distrik Nam Tra My dibuka dengan skala yang cukup mengesankan dalam hal peralatan teknis, tetapi dengan cepat ditutup karena kekurangan tenaga kerja.
Kembali ke dataran tinggi Tây Giang pada awal Mei, perbukitan yang sebelumnya hanya digunakan untuk menanam pohon akasia kini telah digantikan oleh kebun herbal obat berskala besar. Banyak model ekonomi kolektif, seperti koperasi dan kelompok produksi, telah dibentuk, memberikan dasar hukum untuk bahan baku yang dihasilkan oleh masyarakat. Sebagian besar entitas ini telah menandatangani kontrak dengan bisnis dan pabrik di dataran rendah untuk memasok bahan baku untuk produksi produk olahan.
Bapak Tran Duc An, Direktur Utama Perusahaan Gabungan Ngoc Linh Ginseng Tu Mo Rong - Kon Tum, mengatakan bahwa selama bertahun-tahun, perusahaan telah menandatangani kontrak untuk membeli ginseng Ngoc Linh dari distrik Nam Tra My dan ginseng Dang dari distrik Tay Giang. Selama survei kualitas ginseng Dang baru-baru ini di komune Ch'om dan Ga Ry, Bapak An berencana untuk menandatangani kontrak yang menjamin pembelian produk tersebut dari petani lokal.
[VIDEO] - Tuan Tran Duc An - Direktur Pelaksana Perusahaan Saham Gabungan Ginseng Ngoc Linh Tu Mo Rong - Kon Tum:
Sebagian besar proyek startup di dataran tinggi cenderung fokus pada produksi bahan baku herbal obat, memasok perusahaan dan korporasi yang khusus memproduksi makanan fungsional atau produk terkait herbal obat dan obat-obatan... dengan nota kesepahaman dan kontrak ekonomi yang jelas dan stabil. Di antaranya, bisnis Mười Cường, model budidaya ginseng Ngọc Linh milik Bapak Trương Quang Tuấn, Koperasi Pertanian dan Farmasi Trường Sơn Xanh, dan Koperasi Sayuran Bersih Ekologis Rừng Xanh juga mengikuti arah ini.
Model ini melibatkan produksi biji kopi berdasarkan pesanan perusahaan.
Bapak Pham Ngoc Sinh, Wakil Direktur Departemen Sains dan Teknologi dan Ketua Komite Pengarah untuk Mendukung Startup Inovatif di Provinsi Quang Nam, mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, ekosistem startup di Quang Nam telah berkembang pesat dari hutan hingga laut. Proyek-proyek startup di dataran tinggi telah mengalami terobosan baik dalam kuantitas maupun kualitas dengan memanfaatkan kekuatan sumber daya lokal dari produk pertanian dan tanaman obat.
Secara khusus, proyek-proyek ini juga berinvestasi dengan sangat teliti pada aspek visual, kemasan, dan label produk mereka. Para pengusaha ini juga tahu bagaimana memanfaatkan budaya komunitas dataran tinggi mereka, menceritakan kisah-kisah menarik tentang produk mereka dan menciptakan nilai jual unik saat meluncurkannya ke pasar.
Bapak Pham Ngoc Sinh memberikan bimbingan untuk proyek-proyek startup di daerah pegunungan.
"
Oleh karena itu, selain memanfaatkan kekuatan lokal, para pengusaha di dataran tinggi perlu terus belajar dan mengasah keterampilan yang diperlukan untuk mengoperasikan model produksi dan bisnis mereka. Mereka harus membekali diri dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi modern dalam budidaya tanaman obat untuk meningkatkan kualitas produk. Jika mereka dapat melakukan ini, saya percaya bahwa dataran tinggi Quang Nam akan memiliki merek obat herbal yang kuat yang tidak dimiliki oleh banyak daerah lain.
Tuan Pham Ngoc Sinh
Namun, Bapak Sinh juga mengakui bahwa proyek-proyek startup di daerah pegunungan masih menghadapi banyak keterbatasan dalam hal infrastruktur transportasi, sumber daya keuangan, dan sumber daya manusia. Secara khusus, keterampilan kewirausahaan dan manajemen bisnis para pengusaha startup masih kurang dibandingkan dengan standar umum saat ini.
![[Gambar] Tahun Baru Imlek 2026 dirayakan dengan meriah di seluruh dunia.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/17/1771339826059_155b0e14cbf624b0045-2993-jpg.webp)
Komentar (0)