Kontroversi pembelian beras dalam model percontohan proyek 1 juta hektar

CAN THO Keterkaitan pembelian beras dalam model percontohan proyek beras 1 juta hektar mengalami kendala, bukan saja karena tahap produksi tetapi juga karena hasil produksi yang tidak stabil.

Tautan rusak

Koperasi Pertanian Tien Thuan (Dusun H2, Komune Thanh An, Distrik Vinh Thanh) merupakan unit pertama di Kota Can Tho yang menjadi percontohan proyek padi berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar dari panen musim panas-gugur tahun 2024.

Bahasa Indonesia: Pada tanggal 8 Juli 2024, pada lokakarya tinjauan model percontohan pertama Proyek, disaksikan oleh para pemimpin Komite Rakyat Kota Can Tho dan banyak unit profesional, Perusahaan Saham Gabungan Hoang Minh Nhat dan Koperasi Tien Thuan menandatangani kontrak ekonomi untuk membeli dan menjual beras segar dalam 3 tanaman berturut-turut termasuk tanaman musim panas-gugur 2024, tanaman musim gugur-dingin 2024 dan tanaman musim dingin-semi 2024-2025. Namun, hingga saat ini, setelah berakhirnya 3 tanaman percontohan, pelaksanaan kontrak ini belum semulus yang diharapkan.

Yang terbaru, pada panen musim dingin-semi 2024-2025, Bapak Nguyen Cao Khai - Direktur Koperasi Tien Thuan mengatakan bahwa sebelum panen padi, ia telah menghubungi staf yang bertanggung jawab langsung di bagian bahan baku perusahaan untuk menyepakati waktu dan rencana pembelian namun tidak mendapat tanggapan.

Belum ada titik temu antara perusahaan dan koperasi yang berpartisipasi dalam model percontohan. Foto: Kim Anh.

Menurut Bapak Khai, produksi padi dalam proyek beras berkualitas tinggi 1 juta hektar ini berjalan lancar, dengan hasil panen 8,6-9 ton/ha. Namun, padi yang ditanam sejak akhir November 2024 hingga 8 Maret 2025 terlambat panen sekitar 10 hari. Keterlambatan ini menyebabkan padi terlalu matang, dengan harga pasar di pedagang sebesar 5.700 VND/kg (varietas padi OM5451).

Diketahui bahwa pada musim panen musim panas-gugur tahun 2024, akibat pengaruh cuaca, beras jatuh dan kualitasnya tidak memenuhi standar. Oleh karena itu, Perusahaan Saham Gabungan Hoang Minh Nhat membeli beras dalam jumlah terbatas. Pada musim panen musim gugur-gugur tahun 2024, meskipun telah bekerja sama dengan perusahaan, pada saat panen, beberapa anggota koperasi menjual beras kepada pihak luar, sehingga perusahaan terpaksa menerima bahwa masyarakat sendiri yang menentukan konsumsinya.

Bapak Nguyen Van Nhut, Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan Hoang Minh Nhat, mengatakan bahwa penyebab tidak terlaksananya pengadaan beras untuk Koperasi pada musim panen musim dingin-semi 2024-2025 adalah karena petugas yang bertanggung jawab atas bidang bahan baku yang ditugaskan langsung untuk berunding dengan Koperasi sedang mengalami "perselisihan" internal dengan Perusahaan.

"Perusahaan menyarankan agar petugas tersebut, jika tidak dapat menangani situasi ini, memberi tahu koperasi agar warga dapat menjual beras mereka di luar. Lagipula, panen musim dingin-semi terlalu padat, dan pekerjaan tidak dapat ditangani," jelas Bapak Nhut.

Orang tersebut juga mengatakan bahwa pada dua musim panen sebelumnya (musim panas-gugur dan musim gugur-dingin 2024), beberapa sampel beras dari model percontohan pertama Kota Can Tho tidak memenuhi standar karena pengaruh cuaca yang menyebabkan beras roboh, sehingga jumlah pembeliannya sedikit.

Skala 50 hektar dalam model percontohan bukanlah hambatan besar bagi perusahaan. Namun, karena koordinasi yang tidak stabil antara kedua belah pihak, sebagian karena kesalahan staf yang bertanggung jawab atas area bahan baku perusahaan, hal ini menyebabkan terputusnya koneksi dalam model.

Kontrak ekonomi antara kedua pihak menetapkan standar kualitas beras yang jelas. Foto: Kim Anh.

"Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kota Can Tho (sekarang Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup) telah memilih Perusahaan Hoang Minh Nhat untuk bergabung dalam Proyek ini. Kami sepenuhnya mendukungnya, tetapi kami juga membutuhkan kerja sama dari Koperasi untuk mengelolanya bersama perusahaan. Saya rasa ada beberapa hal yang awalnya tidak mengikat, tetapi kami akan memprioritaskan hal-hal yang paling mudah diselesaikan oleh masyarakat, khususnya bagi mereka yang ingin berjualan di luar," ujar Bapak Nguyen Van Nhut.

Perlu mekanisme untuk memantau kinerja kontrak

Berdasarkan perjanjian yang ditandatangani antara Perusahaan Saham Gabungan Hoang Minh Nhat dan Koperasi Tien Thuan, perusahaan akan membeli semua beras dalam model percontohan di bawah proyek beras berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar.

Koperasi Tien Thuan harus memastikan bahwa beras segar yang dipotong dengan mesin pemanen gabungan memenuhi standar tertentu, seperti: Kadar Air (27-29%); Kotoran, Pipih, Terbelah (3%); Gabah Hijau (5%); Gabah Rusak (2%); Putih Perut (3%); Beras Campur (5%); Gabah Retak, Patah (5%). Jika rasio gabah hijau dan muda adalah 7:3, gabah rusak lebih dari 3%, Kotoran lebih dari 5% dari berat, dan Ketan lebih dari 2%, perusahaan tidak akan membeli.

Saat panen dimulai, kedua belah pihak akan mengambil sampel beras representatif untuk pengujian. Jika beras memenuhi standar residu dan memiliki sertifikat pengurangan emisi sesuai Proyek, harga pembelian akhir akan ditambah 300 VND/kg.

Hingga saat ini, Koperasi Pertanian Tien Thuan telah menyelesaikan tiga kali panen percontohan untuk proyek beras berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar. Foto: Kim Anh.

Jika harga berfluktuasi secara tidak normal, sehingga mempengaruhi pembelian, kedua belah pihak akan membahas dan menyepakati harga spesifik dan jumlah pengiriman.

Jika beras jatuh atau terendam banjir akibat cuaca, perusahaan akan menegosiasikan ulang harga dengan koperasi. Selain itu, jika beras tidak memenuhi standar yang ditentukan, perusahaan berhak menolak untuk membeli.

Dengan demikian, kontrak tersebut memiliki ketentuan yang jelas tentang standar beras yang dibeli, harga, metode pembelian, dan tanggung jawab para pihak. Meskipun perusahaan belum memberikan dampak apa pun, hal ini telah menempatkan koperasi dalam posisi pasif dalam mencari konsumen. Di saat yang sama, hal ini menyebabkan para petani khawatir untuk terus berpartisipasi dalam model asosiasi.

Di sisi lain, kegagalan koperasi dalam mematuhi perjanjian yang ditandatangani dalam kontrak juga menyebabkan ketidakstabilan dalam rantai pasokan, sehingga menyulitkan bisnis untuk membeli sesuai jadwal dan kehilangan kepercayaan dalam kerja sama.

Proyek beras berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar merupakan kebijakan Pemerintah yang tepat untuk meningkatkan nilai produk beras Vietnam. Namun, kisah Koperasi Tien Thuan menunjukkan bahwa tanpa rantai pasokan yang berkelanjutan, petani masih berisiko kehilangan hasil panen. Masalah terbesar saat ini bukan hanya tahap produksi, tetapi juga stabilitas hasil panen. Membangun mekanisme untuk memantau pelaksanaan kontrak antara perusahaan dan koperasi juga merupakan isu yang perlu dipertimbangkan.

Setelah 1 tahun berpartisipasi dalam model percontohan, pemimpin Perusahaan Hoang Minh Nhat menilai bahwa agar model tersebut efektif, perusahaan dan koperasi yang berpartisipasi dalam Proyek perlu duduk bersama untuk berkoordinasi lebih erat, memastikan keselarasan kepentingan semua pihak.

Bisnis perlu memiliki infrastruktur yang cukup kuat untuk memastikan pembelian beras tidak terganggu. Foto: Kim Anh.

Dalam jangka panjang, keterkaitan konsumsi beras dalam Proyek perlu diimplementasikan secara lebih drastis dan sinkron. Selain menyelesaikan permasalahan dalam rantai beras, perusahaan perlu memiliki fasilitas dan infrastruktur (tanur pengering, sarana transportasi, pabrik pengolahan) untuk memastikan pembelian tepat waktu.

Khususnya, pembelian beras bersifat musiman, tetapi hampir setiap tahun bisnis bersifat pasif dalam hal mesin, peralatan, dan terutama modal. Hal ini juga merupakan kesulitan umum yang dihadapi banyak bisnis ekspor beras di Delta Mekong.

Agar proyek padi seluas 1 juta hektar ini dapat terlaksana dengan sukses, maka badan usaha yang berpartisipasi harus memiliki prasarana yang cukup kuat, seperti: sistem pergudangan dan oven pengering agar dapat segera memproses padi setelah panen; tim yang memiliki kualifikasi untuk mengoordinasikan area bahan baku secara efektif; dan sumber modal yang cukup besar untuk menjamin kelancaran proses pembelian.

Di sisi koperasi, pelaksanaan kontrak perlu dikelola lebih ketat agar petani tidak menjual beras sendiri, dan perlu lebih proaktif dalam berkoordinasi dengan pelaku usaha untuk memastikan ketersediaan informasi yang berkelanjutan. Selain itu, perlu dikembangkan rencana kontingensi untuk risiko musiman dan pemantauan proses budidaya yang lebih baik guna meningkatkan kualitas produk.

Source: https://nongnghiep.vn/lum-xum-chuyen-mua-lua-trong-mo-hinh-thi-diem-de-an-1-trieu-ha-d744815.html