Alasan mengapa Anda harus mengonsumsi bit secara teratur.

Bit dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, diasamkan, atau diparut mentah. Tidak peduli bagaimana Anda memilih untuk mengolahnya, bit tetap mempertahankan rasa dan nutrisinya.

Selain keserbagunaannya dalam pengolahan, bit menawarkan banyak manfaat kesehatan. Menurut situs kesehatan HealthShots (India), bit membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan menyediakan banyak nutrisi penting.

Menurut Archana Batra, seorang ahli gizi dan fisioterapis di India, bit rendah kalori tetapi kaya nutrisi. Berikut beberapa alasan mengapa kita harus mengonsumsi bit secara teratur.

Bit merah rendah kalori tetapi kaya nutrisi.

Mengandung antioksidan

Bit adalah sumber antioksidan yang kaya, termasuk betalain dan betasianin, yang melawan stres oksidatif dan menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Senyawa-senyawa ini memainkan peran penting dalam mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan sel.

Rendah kalori

Bit merah sangat rendah kalori, sehingga menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang mengontrol asupan kalori dan ingin menurunkan berat badan.

Membantu menurunkan tekanan darah.

Bit mengandung nitrat, senyawa yang membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga efektif menurunkan tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi bit secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan stroke.

Antiinflamasi

Bit memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis yang berkaitan dengan peradangan, seperti penyakit kardiovaskular, radang sendi, dan kanker.

Bermanfaat untuk sistem pencernaan.

Bit kaya akan serat, yang melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.

Selain itu, nitrat dalam bit mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, membantu menjaga mikrobioma usus yang sehat.

Anti-kanker

Menurut Journal of Cancer Prevention , bit menyediakan antioksidan bagi tubuh seperti polifenol, flavonoid, dan nitrat, bersama dengan banyak nutrisi bermanfaat lainnya.

Mereka berpotensi mencegah risiko terkena jenis kanker tertentu, terutama kanker usus besar, sekaligus mengurangi efek samping yang tidak diinginkan yang disebabkan oleh kemoterapi.

Meningkatkan kesehatan otak

Bit mengandung nitrat, yang membantu meningkatkan aliran darah ke otak. Akibatnya, bit membantu memperlambat penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.

Selain itu, bit kaya akan antioksidan, yang membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif.

Peningkatan energi

Bit adalah sumber nutrisi alami, termasuk karbohidrat, zat besi, dan vitamin C. Nutrisi ini membantu memulihkan energi dan melawan kelelahan.

Mencegah anemia

Anemia adalah kondisi yang ditandai dengan kekurangan sel darah merah atau hemoglobin dalam darah, yang menyebabkan kelelahan, kelemahan, dan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Bit menyediakan zat besi dan folat, dua nutrisi penting untuk produksi sel darah merah.

Mengatur kadar gula darah

Meskipun bit secara alami manis, bit memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti bit memiliki sedikit dampak pada kadar gula darah.

Selain itu, serat dan nitrat dalam bit dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah.

Bermanfaat untuk hati

Berkat khasiatnya dalam mendetoksifikasi, bit berperan penting dalam meningkatkan fungsi hati dan membantu tubuh membuang racun.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/ly-do-nen-an-cu-den-thuong-xuyen-185240316074417992.htm