Michael Dinh dan aspirasinya untuk menghubungkan Asia dan Eropa.

Lahir di Jerman pada tahun 2001 dan dibesarkan di Belanda, Michael Dinh termasuk dalam generasi muda Vietnam-Amerika yang berani berpikir dan bertindak: mengikuti jejak orang tuanya, ia menjadi pengelola supermarket Asia di Belanda dengan pola pikir berbasis data, fokus pada otomatisasi, dan keinginan untuk menghubungkan Asia dan Eropa.

Banyak warga Vietnam di Belanda, dan di Eropa pada umumnya, telah membuka toko ritel makanan Asia. Namun, generasi muda seringkali ragu untuk mengikuti jejak orang tua mereka. Michael Dinh adalah pengecualian. Ia bergabung dengan keluarganya untuk mempersiapkan pembukaan supermarket kedua mereka di Belanda, dengan tujuan menciptakan model "supermarket Asia modern, berkelanjutan, dan manusiawi".

Michael Dinh bekerja paruh waktu di toko Asia milik orang tuanya, C&C Asian Market (dibuka pada tahun 2016), sambil kuliah Administrasi Bisnis Internasional di Vrije Universiteit Amsterdam (VUA) dari tahun 2019 hingga 2023. Periode ini juga bertepatan dengan merebaknya Covid-19.

Ia menyadari bahwa masakan rumahan merupakan elemen inti dan masa depan yang menjanjikan untuk jenis supermarket ini. Keuntungan lainnya adalah Belanda memiliki masa depan yang menjanjikan untuk makanan Asia. Meskipun sudah banyak restoran Asia, masakan rumahan dan masakan ala Asia telah menjadi tren yang lebih kuat setelah Covid-19. Bagi Michael, ini adalah kesempatan untuk mengembangkan bisnisnya dan meningkatkan dirinya.

Michael Dinh (paling kanan, baris kedua) dan rekan-rekannya di C&C Asian Market. Foto: Disediakan oleh narasumber.

Setelah lulus dari universitas, Michael tidak mencoba peruntungannya di perusahaan besar atau korporasi seperti anak muda Vietnam-Amerika lainnya, melainkan bekerja penuh waktu dan langsung mengambil alih toko orang tuanya.

Ia berbagi: “Tentu saja, bekerja di perusahaan besar akan memberi saya lebih banyak kesempatan untuk berkembang, sementara di bisnis keluarga, saya harus melakukan semuanya sendiri, dengan jam kerja yang tak ada habisnya. Contoh tipikalnya adalah mencari cara untuk mengatur data secara logis untuk ribuan item kecil. Orang tua saya, seperti banyak orang Vietnam lainnya yang menjalankan supermarket, restoran, atau salon kuku, biasanya mengandalkan kerja keras dan ketekunan. Orang Barat, di sisi lain, perlu memahami masalah secara menyeluruh sebelum mereka berani melakukan apa pun. Di Amsterdam, ada restoran yang menjual makanan Vietnam dengan harga tinggi, berdasarkan prinsip bahwa kerja keras dan keberanian akan membawa kesuksesan. Tetapi bagaimana jika ada masalah kebijakan atau persaingan di kemudian hari? Akankah mereka mampu bertahan?”

Jadi, apakah pengetahuan yang Michael peroleh di sekolah membantunya? Banyak orang menanyakan hal ini kepadanya. Pemilik muda itu tersenyum: “Saya juga bertanya pada diri sendiri pertanyaan itu. Apakah yang saya pelajari benar-benar berhasil sekarang? Masalah di supermarket saya masih terlalu kecil dan sederhana; saya tidak dapat langsung menerapkan strategi yang saya pelajari, dan hasilnya tidak langsung terlihat. Tetapi saya juga jelas melihat keinginan orang tua saya untuk membuat supermarket jenis ini menjadi lebih baik. Kami belajar cara memasang lampu sendiri, menata barang dagangan dengan menarik, memberi label, dan mendesain ruang yang menarik dan nyaman. Saya mempekerjakan staf yang ahli dalam komunikasi merek, manajemen data, dan manajemen rantai pasokan… Tujuan saya adalah membangun merek yang terpercaya untuk masakan Asia, mulai dari kualitas produk hingga layanan pelanggan. Untuk mencapai itu, kita harus melakukan hal-hal inti terlebih dahulu: memiliki produk yang baik yang memenuhi kebutuhan konsumen, memberikan layanan yang cepat dan akurat, mengelola setiap barang secara efisien, meminimalkan barang kadaluarsa, dan terus melakukan riset pasar secara menyeluruh…”

Meskipun berskala kecil, supermarket Asia Michael's telah menciptakan program Kartu Loyalitas (sistem penghargaan berbasis poin untuk pelanggan setia), mendirikan situs web penjualan online, dan mengimpor berbagai macam barang, terutama produk-produk Vietnam berkualitas tinggi, untuk memenuhi kebutuhan memasak di rumah bagi masyarakat setempat.

Pemuda keturunan Vietnam ini juga menghadiri pameran dan acara ritel untuk mencari pemasok yang baik: “Permintaan akan makanan Vietnam meningkat. Misalnya, baru-baru ini beberapa restoran yang menjual sup mie daging sapi ala Hue telah dibuka di sekitar sini, sehingga banyak pelanggan datang ke supermarket meminta untuk membeli mie kering asli untuk memasak sup mie daging sapi di rumah yang rasanya seenak di restoran. Dalam jangka panjang, kesuksesan dalam bisnis, menurut saya, bukan hanya tentang menghasilkan uang, tetapi juga tentang memahami orang dan memahami diri sendiri. Saat ini, anak muda ragu untuk menjadi pengusaha di industri ritel seperti saya. Tapi lakukan saja, jangan takut.”

LAM VAN

Sumber: https://www.sggp.org.vn/michael-dinh-va-khat-vong-ket-noi-a-au-post823679.html