"Nangka muda diturunkan, ikan terbang dinaikkan"...

Oleh karena itu, penggabungan ini tidak hanya menyambungkan jalan yang berliku tetapi juga menjadi titik awal untuk membangun jembatan perdagangan di mana aroma hutan berpadu dengan rasa laut.

Saya punya teman dari Phu Yen tua, yang murah hati bak orang pesisir. Terkadang ia mengirimkan oleh-oleh dari kampung halamannya, katanya "makan demi makan", tapi terkadang sekotak makanan laut segar, terkadang ikan kering, udang kering, dan berbagai macam saus ikan... Saya juga mengirimkan durian, alpukat, nangka... sedikit aroma harum hati kampung halaman saya. Hadiah-hadiah dari kampung halaman saya, yang mengikuti perjalanan "naik gunung, turun ke laut", adalah buah-buahan dari kebun rumah, ikan, dan toples saus ikan, tetapi semuanya membuat hati pengirimnya bahagia. Setiap kiriman dipenuhi dengan cinta seorang sahabat. Saya tahu bahwa yang diterima setiap orang bukan hanya makanan untuk "dilihat dan dinikmati", tetapi juga kebanggaan atas produk-produk kampung halaman mereka...

Dak Lak - Phu Yen, menghubungkan laut dan hutan.

Kini, saat Dak Lak dan Phu Yen bersatu, hal itu bukan lagi sekadar hadiah diplomatik, semua produk kampung halaman yang dipilih untuk dikirim tidak hanya membawa nilai "merek" berupa hidangan kampung halaman yang lezat, tetapi juga budaya kuliner dan sejarah tanah air yang ingin dipertahankan oleh semua orang.

Tak hanya "nangka muda diturunkan, ikan terbang dinaikkan", perjalanan turun ke laut lalu kembali ke pegunungan membawa "durian diturunkan, tuna dinaikkan...", setiap hidangan lezat hanya membawa napas hutan lebat, aroma tanah yang menggairahkan, manisnya setiap buah ke kota pesisir. Sebaliknya, kau membawa napas asin laut, kasih sayang mendalam orang-orang Phu Yen kuno, untuk dikirim ke tanah air baru.

Dari kisah durian, kopi, atau nangka muda hingga ikan terbang dan tuna yang saling bertukar, terlihat bahwa peta kuliner pasca-merger juga mulai diposisikan ulang dengan merek baru, dengan serangkaian hidangan khas yang digemari masyarakat. Ruangnya luas, peta geografisnya lebih luas dari sebelumnya, sehingga kulinernya juga membuka banyak cita rasa manis yang tak tertahankan. Kekayaan ini akan menciptakan nilai yang bergema untuk mengangkat pariwisata di provinsi Dak Lak yang baru, untuk menyebarkan identitas bersama.

Dari hadiah diplomatik yang sentimental hingga keharmonisan kuliner untuk menceritakan kisah budaya melalui setiap spesialisasinya, saya memikirkan pertukaran budaya antarmanusia dalam konteks baru. Dak Lak Lama adalah tempat yang "menahan" orang-orang dari tempat-tempat yang jauh. Sebelumnya, provinsi ini memiliki hingga 49 kelompok etnis dari berbagai daerah pedesaan di seluruh negeri yang memilih untuk mencari nafkah dan bekerja. Dalam penggabungan bersejarah ini, Provinsi Dak Lak telah menyambut budaya maritim yang telah lama ada dari "masyarakat Xu Nau", bersama dengan resonansi budaya unik yang menambatkan jiwa setiap orang.

Tanah air Dak Lak yang harum menyambut anak-anak tercinta untuk menetap, mengintegrasikan budaya ke dalam arus baru, dan bersatu padu membangun tanah air yang gemilang. Tentu saja, nilai-nilai budaya yang ada serta nilai-nilai kemanusiaan yang mendalam dari laut dan hutan akan dipupuk dan dikembangkan agar tanah air baru Dak Lak dapat menyerap lebih banyak rasa dan memikat hati masyarakat.

Sumber: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202507/hinh-mit-non-gui-xuong-ca-chuon-gui-len-81d135c/