Namun, budidaya perairan dekat pantai (juga dikenal sebagai budidaya laut) menimbulkan tantangan bagi lingkungan laut dan risiko penularan penyakit ke kehidupan akuatik dari perairan dekat pantai. Untuk mengatasi masalah ini, provinsi Khanh Hoa telah dan akan terus menerapkan berbagai mekanisme dan kebijakan untuk mendorong dan mendukung pengembangan budidaya perairan lepas pantai, mempromosikan ekonomi kelautan, dan memastikan mata pencaharian bagi penduduk pesisir.

Budidaya perairan lepas pantai membantu melindungi lingkungan laut.

Dalam sambutannya, Bapak Vo Van Cong, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Provinsi Khanh Hoa, dengan antusias mengatakan: "Pada tahun 2025, total produksi produk perairan Khanh Hoa akan mencapai 280.819 ton, di mana produksi perikanan akan mencapai 239.068 ton, produksi budidaya perikanan akan mencapai 41.751 ton, dan nilai ekspor produk perairan akan mencapai 870 juta USD, meningkat 2,9% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024; nilai ekspor produk perairan akan mencapai sekitar 37,8% dari nilai ekspor provinsi, menjadikan Khanh Hoa sebagai salah satu dari 5 daerah pengekspor produk perairan terbesar di negara ini."

Terlepas dari berbagai pencapaian, budidaya perairan laut di Khanh Hoa menghadapi tantangan dan kesulitan dalam pembangunan berkelanjutan dan adaptasi terhadap perubahan iklim. Nelayan sebagian besar menggunakan metode budidaya keramba tradisional dan sederhana, budidaya di dekat pantai dalam skala kecil, yang menyebabkan pencemaran lingkungan dan masalah keamanan selama musim hujan dan badai. Lebih lanjut, tumpang tindih penggunaan area permukaan air dengan aktivitas sektor ekonomi lainnya menyebabkan efisiensi rendah dan secara langsung berdampak pada kegiatan budidaya perairan laut.

Sebuah model budidaya laut di provinsi Khanh Hoa. Foto: LSM KHANH

Untuk mengatasi keterbatasan dan melepaskan potensi budidaya perairan laut, Perdana Menteri menandatangani Keputusan No. 231/QD-TTg pada tanggal 24 Januari 2025, yang menyetujui proyek percontohan pengembangan budidaya perairan laut berteknologi tinggi di Khanh Hoa. Proyek ini bertujuan untuk mengembangkan industri budidaya perairan laut provinsi dalam skala industri, memperluas ke lepas pantai, beradaptasi dengan perubahan iklim, melestarikan lingkungan laut, menghasilkan pendapatan tinggi bagi masyarakat, dan memastikan pembangunan berkelanjutan. Segera setelah itu, provinsi tersebut menerapkan model percontohan di beberapa daerah: Ninh Hoa, Dam Bay, Hon Noi, dan Dai Lan.

Proyek budidaya perairan laut berteknologi tinggi ini bertujuan untuk dua transformasi utama: dari eksploitasi ke budidaya perairan untuk mengurangi tekanan pada sumber daya perairan alami; dan dari budidaya keramba kayu tradisional di perairan dangkal ke budidaya perairan laut berteknologi tinggi untuk pembangunan berkelanjutan.

Baru-baru ini, banyak model budidaya perairan laut berteknologi tinggi yang menggunakan keramba HDPE dan FRP (plastik besi) telah banyak diterapkan di Van Phong, Cam Ranh, Nha Trang, dan daerah lain di provinsi Khanh Hoa. Hal ini telah membantu meningkatkan produktivitas, meminimalkan risiko lingkungan, dan meningkatkan kualitas produk. Spesies kunci seperti lobster, ikan laut, dan abalon telah memainkan peran penting dalam struktur budidaya perairan provinsi dan menciptakan nilai tambah yang tinggi.

Menurut Bapak Vo Van Cong, transisi ini juga tidak mudah karena masyarakat terbiasa dengan model lama dan metode budidaya perikanan yang sudah lama diterapkan. Provinsi Khanh Hoa secara aktif menghilangkan hambatan hukum, menyetujui rencana zona budidaya perikanan, dan menerapkan kebijakan asuransi risiko untuk meyakinkan masyarakat agar mereka dapat dengan percaya diri melaut untuk budidaya perikanan dan mengembangkan ekonomi kelautan.

Tren budidaya perairan laut yang tak terhindarkan.

Sebenarnya, terdapat beberapa model budidaya perikanan lepas pantai yang cukup sukses di provinsi Khanh Hoa. Contoh utamanya adalah Perusahaan Australis, dengan tambak ikan kakap laut lepas pantai seluas sekitar 384 hektar yang menggunakan keramba HDPE dengan keliling 120m, menghasilkan panen 300 ton per keramba. Contoh lain adalah model budidaya perikanan dari Pusat Budidaya Perikanan Berteknologi Tinggi (Akademi Ilmu Perikanan Vietnam, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup) dengan ikan kakap sirip kuning. Fasilitas ini mengoperasikan 42 keramba (termasuk 20 keramba bundar dengan volume 2.500m³ /keramba dan 22 keramba persegi dengan volume 125m³ /keramba), menghasilkan panen sekitar 200 ton per tahun. Harga ikan kakap sirip kuning saat ini berkisar antara 130.000 hingga 140.000 VND/kg dan dianggap memiliki banyak keunggulan, termasuk kendali atas sumber benih, pakan, dan permintaan pasar. Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi saat ini berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk terus memberikan dukungan keuangan bagi pemasangan keramba ikan untuk 70 rumah tangga lainnya di daerah tersebut. Hingga saat ini, 27 rumah tangga di provinsi Khanh Hoa telah menyelesaikan pemasangan dan pengoperasian keramba, dengan total 12 keramba persegi dan 50 keramba bundar.

Selain itu, unit-unit seperti Koperasi Budidaya Perikanan Berteknologi Tinggi Van Phong, Koperasi Budidaya dan Jasa Perikanan Hon Noi Cam Ranh, dan Koperasi Budidaya Perikanan Berteknologi Tinggi Hon Noi (Cam Lam) juga aktif menerapkan teknologi keramba HDPE untuk beradaptasi dengan perubahan iklim.

Ibu Nguyen Thi Le, mantan Wakil Kepala Sub-Dinas Perikanan dan Produk Laut (Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Khanh Hoa), menyatakan: "Tren yang tak terhindarkan untuk budidaya perikanan lepas pantai adalah perluasan lebih jauh ke lepas pantai untuk melindungi lingkungan laut pesisir. Manfaat budidaya perikanan lepas pantai adalah pertumbuhan ikan yang lebih cepat dan bersih serta perlindungan lingkungan. Namun, tidak semua orang dapat berinvestasi di lepas pantai karena membutuhkan modal investasi yang jauh lebih besar dibandingkan dengan budidaya di perairan dangkal; serta tenaga kerja terampil dan staf teknis yang terlatih dengan baik."

Dalam periode mendatang, Provinsi Khanh Hoa akan fokus pada dukungan pengembangan rantai konsumsi makanan laut; kapasitas pengolahan, dan penciptaan produk bernilai tambah tinggi. Secara khusus, provinsi ini telah secara mendesak mengembangkan dan menyempurnakan kebijakan untuk mendukung dan mendorong pengembangan budidaya perairan laut, termasuk kebijakan asuransi kecelakaan kerja dan kebijakan yang mendukung konversi keramba tradisional ke material baru. Dengan kebijakan dan pedoman tersebut, diharapkan dalam waktu dekat, masyarakat dan bisnis di Khanh Hoa akan berhasil terjun ke laut dan terlibat dalam budidaya perairan laut, menjadi contoh yang cemerlang bagi seluruh negeri dalam pengembangan ekonomi kelautan.

    Sumber: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/mo-huong-lam-giau-tu-nuoi-bien-xa-bo-1040736