120 hidangan per kali makan, 400 apel sehari hanya untuk dihirup aromanya.

Ibu Suri Cixi (1835-1908) memasuki istana sebagai selir Kaisar Xianfeng sejak usia muda. Pada tahun 1856, ia melahirkan seorang putra, Tongzhi, yang kemudian naik tahta sebagai Kaisar Tiongkok. Bahkan 109 tahun setelah kematian Ibu Suri Cixi, yang memerintah Tiongkok selama hampir lima dekade pada masa Dinasti Qing (1644-1911), para cendekiawan masih memiliki pendapat yang berbeda mengenai perannya.

Permaisuri Janda Cixi dalam sebuah foto yang diambil pada tahun 1903. Ia menampilkan gaya rambut yang populer selama Dinasti Qing, yang disebut "Kepala Dua Busur," di mana rambut dibelah rata dan ditata menjadi dua sanggul di kedua sisi. (Foto: SCMP)

Ibu Suri Cixi dikritik karena gaya hidupnya yang mewah dan menikmati hak istimewa kerajaan sementara rakyat menderita. Namun, setelah berkuasa, ia secara aktif mendukung Gerakan Penguatan Diri – periode reformasi ekonomi dan militer yang membantu Tiongkok bertransformasi dari masyarakat feodal yang terbelakang menjadi negara yang lebih modern di panggung dunia.

Para sejarawan di dalam dan luar Tiongkok masih memperdebatkan kelebihan dan kekurangannya. Beberapa menggambarkannya sebagai sosok yang kejam dan otokratis, menyalahkannya atas berakhirnya dinasti Qing, sementara yang lain memuji perubahan dan reformasi yang ia terapkan.

Suka berdandan.

Permaisuri Janda Cixi terkenal karena kecintaannya pada berdandan dan berfoto. Museum Istana di Beijing masih menyimpan lebih dari 100 foto dirinya mengenakan lebih dari 30 gaun sutra megah yang dihiasi mutiara berkualitas tinggi. Ia mengenakan perhiasan dan ornamen giok. Alat penata rambutnya berjumlah 25, digunakan untuk mengeriting dan menata rambut dengan berbagai cara. Rambutnya sering dihiasi bunga dan jepit rambut emas.

Perlengkapan penataan rambut 25 buah milik Permaisuri Cixi. (Foto: Museum Istana)

Bepergian dengan kereta api pribadi

Untuk mendapatkan dukungannya dalam mengembangkan jaringan kereta api negara, Menteri Li Hongzhang mengusulkan pembangunan jalur kereta api khusus untuk keluarga kerajaan di Taman Barat, sebelah barat Kota Terlarang.

Taman Barat, yang meliputi Beihai dan Zhongnanhai, adalah kediaman utama Permaisuri Janda Cixi setelah tahun 1888.

Jalur kereta api kekaisaran pertama di Tiongkok mulai dibangun pada tahun 1886 dan selesai pada tahun 1888. Jalur sepanjang 1.510 meter ini dimulai di dekat Istana Yiluan, kediaman Permaisuri Janda Cixi di Zhongnanhai, dan membentang lurus ke aula perjamuan Jingxinzhai di Beihai.

Rute tersebut memiliki pemberhentian di tengah jalan, yaitu di Paviliun Ziguang. Kemudian, rute tersebut dinamakan Jalur Kereta Api Paviliun Ziguang.

Untuk menekankan otoritasnya, Ibu Suri Cixi memerintahkan agar tirai kereta kudanya dan kereta kuda Kaisar Guangxu (putra dari saudara perempuan Ibu Suri Cixi) dihiasi dengan emas, sementara warna merah dan biru dikhususkan untuk keluarga kekaisaran dan para pejabat.

Sayangnya, jalur kereta api ini dihancurkan oleh pasukan Barat selama perang tahun 1900.

Jalur kereta api melewati Paviliun Ziguang. (Foto: Museum Istana)

Setiap hidangan terdiri dari 120 jenis masakan.

Selain Dapur Kekaisaran, yang melayani selir-selir kaisar, Permaisuri Janda Cixi membangun dapur terpisah di dalam Kota Terlarang, yang disebut Dapur Barat. Dapur Barat dibagi menjadi lima ruangan, yang khusus menyajikan hidangan gurih, hidangan vegetarian, nasi, pangsit, mi, dim sum, dan kue-kue.

Para koki di Western Kitchen tahu cara membuat lebih dari 400 jenis kue dan 4.000 hidangan berbeda, termasuk makanan lezat langka seperti sarang burung, sirip hiu, dan cakar beruang.

Menurut buku "Ibu Suri Cixi" karya Xu Zhe, seorang sarjana dan ahli Dinasti Qing, Ibu Suri Cixi disuguhi 120 hidangan berbeda setiap kali makan. Namun, ia hanya memakan beberapa hidangan, satu atau dua suapan saja, karena takut diracuni.

Permaisuri Janda Cixi juga memberikan sisa makanan kepada selir, pejabat, dan kasim, yang menganggapnya sebagai suatu kehormatan.

Tu Triet menyatakan bahwa kisah tentang dirinya yang memakan 150.000 apel setahun, atau lebih dari 400 apel sehari, adalah tidak akurat. Sebenarnya, ia tidak memakan apel, tetapi hanya menikmati aromanya. Ia juga menikmati aroma banyak buah lain seperti pir dan persik. Ketika aroma buah hilang, buah baru akan ditawarkan kepadanya.

Merekonstruksi jamuan makan Permaisuri Janda Cixi. (Foto: Museum Istana)

Anjing peliharaan memiliki pelayan yang melayani mereka.

Memelihara anjing peliharaan adalah hobi populer di istana kekaisaran Dinasti Qing. Dalam buku "Kronik Dua Tahun Istana Qing," Putri Der Ling, putri seorang bangsawan Manchu dan salah satu dari delapan dayang Permaisuri Cixi, menyatakan bahwa Cixi memelihara lebih dari 20 anjing dan sangat menyukai anjing jenis Pekingese.

Alih-alih mengurung mereka di dalam kandang, Permaisuri Janda Cixi menempatkan anjing-anjing itu di sebuah rumah bambu besar, yang dijaga oleh empat kasim. Setiap tahun mereka diberi pakaian yang terbuat dari sutra yang disulam dengan bunga krisan dan begonia dengan benang emas.

Pakaian untuk anjing peliharaan Permaisuri Cixi. (Foto: Museum Istana)

Pemakaman dengan perhiasan dan barang-barang mewah.

Ibu Suri Cixi wafat di Istana Yiluan pada tanggal 15 November 1908, satu hari setelah wafatnya Kaisar Guangxu. Pemakamannya merupakan acara besar dengan berbagai kegiatan yang berlangsung selama 12 bulan.

Menurut sebuah artikel yang diterbitkan pada tahun 2002, ia dimakamkan dengan perhiasan dan barang-barang mewah senilai 1,2 juta tael perak. Salah satu kegiatan khas selama pemakaman adalah pembakaran perahu kertas raksasa pada tanggal 30 Agustus 1909.

Perahu sepanjang 72 meter dan lebar 7 meter itu terbuat dari kayu berharga dan dilapisi kain sutra mahal. Perahu itu dipenuhi dengan persembahan kertas yang menyerupai menara, istana, dan kuil, dengan para pelayan yang mengenakan pakaian asli.

Sebuah perahu yang membawa Permaisuri Janda Cixi ke alam baka . (Foto: Museum Istana)

Perahu itu dibakar di dekat Gerbang Barat Kota Terlarang selama upacara doa agar Permaisuri Cixi mendapatkan kehidupan setelah kematian yang bahagia.

Ia dimakamkan di Mausoleum Timur Qing, sebuah kompleks makam untuk kaisar, permaisuri, dan selir Dinasti Qing di Provinsi Hebei, dekat Beijing. Pada tahun 1928, makamnya dijarah oleh panglima perang Sun Dianying dan pasukannya.

HONG PHUC (Sumber: SCMP)

Bermanfaat
Emosi
Kreatif
Unik
Kemarahan

Sumber: https://vtc.vn/cuoc-song-xa-hoa-cua-tu-hi-thai-hau-moi-bua-120-mon-400-qua-tao-ngay-de-ngui-ar762226.html